酿酒业、酒文化与社会发展有着密切关系，在东西方都有悠久历史。
材料一在宋朝的一些重大事件中，无论是“黄袍加身”，还是“雪夜访普”“杯酒释兵权”，都有酒的影子。从《东京梦华录》中的记载可知，北宋时期宫廷宴饮礼节十分繁琐。在东京城的酒肆里，酒客们花钱取乐，酒事活动丰富多彩。在孟元老笔下，北宋东京城酒楼众多，经营有序。酒楼经营者对酒楼中各族各色人等都以礼相待。北宋中期后，东京城的夜市分布范围极广，通宵达旦的夜市为酒客提供了饮酒的便利。农历五月初五是中国传统节日——端午节（又称“午日节”），古人认为这一天是不祥的“恶日”“毒日”，故在此日举办各种辟邪活动，并饮菖蒲酒。在北宋，无论是皇亲贵胄还是普通百姓，其婚嫁礼都伴随着多种多样的酒事活动。
——摘编自王佳佳《北宋东京城酒文化研究》新乡学院学报2020年5月
材料二19世纪末，德国葡萄酒法律开始以天然糖分含量作为品质判定的标准，葡萄酒的分级依据放弃了中世纪方式，转而以化学测量评定葡萄汁来对葡萄酒分级。当时一向推崇新教的普鲁士对此大加赞赏，而实际上，德国葡萄酒市场也是一样的想法。在19世纪的最后几十年间，德国业界迎来了“黄金时代：随着德国的工业化进程，很多新型机器被投入到葡萄园的生产中。在酿酒的过程中，有些人用了一些不诚实的方法，走了一些捷径：用希腊的葡萄干代替德国原产葡萄，或是直接灌装意大利的廉价葡萄酒，甚至掺入糖水……许多诚实守信的酒庄主要求出台新的法规以保护合法权益。1892年，法规通过了第一草案：禁止恶劣的欺骗行为。
——摘编自Reinhard Lowenstein《德国近代葡萄酿酒史》
(1)根据材料一并结合所学知识概括北宋东京酒文化特点与形成原因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识分析，与北宋相比德国近代葡萄酒业发展的时代背景。
2 . 材料一：唐宋以来，人们越来越重视棉花种植。《农书》记载，棉花“比之桑蚕，无采养之劳，有必收之效，得御寒之益”。元以后，历代统治者积极出版植棉技术书籍，劝民植棉。明万历时，织工创造出提高棉布质量的方法，“多穿地窖，深数尺，作屋其上，檐高于平地仅二尺许，作窗棂以通日光。人居其中，就湿气纺织”，因而织出了高质量的棉布。棉花已超过丝、麻、毛，成为主要的纺织原料。
——摘编自陈钟毅《中国棉纺织史》
材料二：棉花对于英国来说是如此重要，以至于到1856年，曼彻斯特商会准确地描述道，这个行业“在规模和效用上没有任何其他制造业可以比拟”。英国制造商把重点放在高质量的纱线和布料上，同时英国越来越依赖世界殖民地或半殖民地地区的市场。到19世纪50年代，英国生产的全部棉产品中有一半以上用于出口。
1786年，美国的种植园主开始大量种植棉花，美国向英国出口的棉花数量迅速增长。1793年，惠特尼建造了一种新轧花机器，将轧花的生产效率提高了50倍。19世纪，联邦政府侵略性地获得了许多新领土。为了大规模扩大棉花生产，种植园主购买大量奴隶。直到1861年美国内战爆发，棉花产业和奴隶制携手并进、同步发展，美国成了新兴的棉花帝国。
——摘编自【美】斯文·贝克特《棉花帝国：一部资本主义全球史》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括唐宋以来棉花逐渐成为主要纺织原料的原因。
(2)根据材料二并结合所学知识，概括英国和美国先后成为棉花帝国的相同条件，并结合所学知识归纳棉花帝国崛起对世界经济的影响。
材料 中国是最早发现煤和利用煤作为燃料的国家。中国古籍中“煤”有很多异名，如黑丹、乌薪、炭石墨、石炭等。春秋战国时期《山海经·五藏山经》中称煤为石涅。中国开采煤始于西汉，在汉代史籍和冶铁遗址中都有证明，汉代炼炉内和旁边发现有煤渣，证明我国在西汉已经用煤冶铁了。而大规模开采及普遍使用煤炭，则见于北宋末年的记载。煤产地已分布在河南、河北、山西、安徽、山东、辽宁等地，煤用在烤火、冶铁、熔铜、铸钱、烧砖、炼油、化石等多个方面。石炭的运输工作及物价成为当时政府关切的问题，“其为利益，尤倍平日”……对煤的勘探和采掘，从宋元开始，由欧洲来到中国的很多旅行家，介绍到欧洲，给欧洲人提供了怎样提取廉价燃料的方法。
——摘编自吴晓煜等《中国古代煤炭开采史》等
材料二 英国的煤炭市场始于十三世纪或更早，兴于十八世纪，在十九世纪末开始走向衰退。燃煤发电在英国持续了上百年，直到20世纪80年代，煤炭仍然提供了全国电力70%的能源。研究英国的经济，没有什么比研究英国煤炭更能透视出表面上那些治乱兴衰之下的本质内涵了。……1917年4月25日，英国国家电力公司宣布停止使用燃煤供电一天。这是英国自1882年启动世界第一台燃煤发电机以来，首次连续24小时未使用燃煤供电。作为世界上第一个开创燃煤发电的国家，英国在告别燃煤发电、实现能源转型方面也走在前沿。停止使用燃煤供电一天，近一半的电力来自天然气，另外约1/4来自核电，剩余的电力来自风力发电、生物燃料发电及进口的电力。
——摘编自芭芭拉·费里兹等《煤的历史》等
(1)根据材料一并结合所学知识，概括我国历史上利用煤的特点和影响。
(2)根据材料二并结合所学知识，说明英国煤炭市场兴衰的原因。
(3)根据材料一、二并结合所学知识，简析世界能源发展变化的积极意义。
材料一 《论语》中记载：对于战争和疾病，孔子采取了谨慎的态度；“厩焚，子退朝曰‘伤人乎？’不问马”，把人的生命视为至高无上的存在。“未知生焉知死”，与其关注死不如把眼光放在当下，积极创造生命的意义。强调理性看待生命，追求“孔颜乐处”的人生境界，面对困境时能够泰然处之，自得其乐；面对生命的差异，先秦儒家追求“和而不同”。
——摘编自《论语》等
材料二 想评述16到18世纪资本主义的产生的历史学家和想评述无情地剥削工人的资本主义工业化的先驱们的行为的历史学家，面对的是两个不同的问题。在前一种情况中，那位历史学家可能会说资本主义的产生是一个进步的事实；而在后一种情况中，那位历史学家则一定会对人的苦难表现出同情。这是不是意味着一种价值评述的两重性呢？
——摘编自（波兰）耶日·托波尔斯基《历史学方法论》
(1)根据材料一并结合所学知识，简要分析先秦儒家生命观产生的历史背景及意义。
(2)根据材料二并结合所学知识，简述16到18世纪资本主义世界的“进步”与“苦难”主要表现。
材料一 1776年美国摆脱英国的殖民统治而建国，不久以后中美两国就有了商业交往鸦片战争前，中国人译称美国为“咩哩千”（中国人在书写外国国名时往往加上“口”旁，以示蔑视）。初来中国的美国人给人的印象是“彬彬有礼”，与当时英国人的趾高气扬，傲慢无礼形成鲜明的对比。美国人对中国的法令、习惯一般都能遵守，清朝官员也认为美国人在各国人中态度“最为恭顺”。林则徐是第一个比较完整地介绍了美国基本情况的中国人《四洲志》中记载：1292年，大吕宋（菲律宾）之戈揽麻士（即哥伦布）乘船西驶，始知此地。）并对美国人民在建国中不屈不挠的奋斗精神赞叹不已。
——黄长义《近代前夜中国人的美国观》
材料二 1830年法国政治学家托克维尔对美国进行考察，通过对美国访问，亲身体验美国了的社会制度、人权、经济等各个方面。在托克维尔眼里：美国人是第一个幸运地避开了专制统治的民族，实现了“多数人的和平统治——民主共和制；美国是一个多种族的社会，教育、法律、血统甚至外貌特征在他们之间筑起了一道几乎无法逾越的屏障，其中，白人高高在上，印第安人和黑人被视为劣等种族，处境恶劣；美利坚民族是一个好动的民族，同时也是一个全民逐富的商业民族。好动的激情、对财富的渴求在旧世界是弊端，在美国却有利于社会繁荣，而社会繁荣与自由是彼此携手并肩前进的，从而又有利于捍卫自由。托克维尔的美国观为人们观察美国提供了一个可资借鉴的视角。
——张茗《托克维尔的美国观》
材料三 人类只有肤色语言之别，文明只有姹紫嫣红之别，但绝无高低优劣之分。认为自己的人种和文明高人一等，执意改造甚至取代其他文明，在认识上是愚蠢的，在做法上是灾难性的……各种文明本没有冲突，只是要有欣赏所有文明之美的眼睛。
——习近平《亚洲文明对话大会》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括近代前夜中国人的美国观，并简析其形成的原因。
（2）根据材料二并结合所学知识，指出托克维尔的美国观。
（3）根据以上材料并结合所学知识，谈谈现代公民应如何具备“欣赏所有文明之美的眼睛”。
材料一 资本主义世界市场的形成过程是一个漫长而复杂的过程。人类社会古代的几大文明区域呈点状分布，相互间基本处于隔绝状态，孤立地发展着。到15世纪末16世纪初，新航路的开辟使人类社会的横向交流产生了根本性变化，世界几大主要文明区域日益连接起来，人类区域性分散发展的历史开始改变。工业文明兴起后，人类社会历史从分散的地域性历史向整体的世界历史跨域，工业文明开始向全球扩展。西欧国家进行的殖民扩张，客观上推进了工业文明的扩展过程。到19世纪末，随着科技革命的深入，人类社会进入电气时代；世界被列强瓜分，形成了欧洲列强支配的资本主义世界体系。资本主义“全球化”趋势增强，世界连接成为一个整体。
——摘编自人民出版社高中历史必修第二册
材料二 大量西方工业品向中国倾销，既破坏了中国自给自足的自然经济，也促进了中国商品经济的发展。自然经济的破坏为中国民族资本主义的产生提供了劳动力和市场。1531年，玉米传入中国广西。明代末年，它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南十省。还有浙江、福建两省，虽然明代地方志中没有记载，但有其他文献证明在明代已经种植玉米。马铃薯传入我国时间大约是16世纪中期，而红薯也在16世纪末传入中国的广西和福建。由于红薯和马铃薯等农作物有极易种植、产量高等特点，所以它们为清朝人口的快速增长创造了条件。到了18世纪，在亚欧人的饮食中玉米和马铃薯的比重大大提高。
——摘编自张云龙《浅谈近代资本主义世界市场的形成对中国的影响》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括资本主义世界市场形成过程及主要途径。
（2）根据材料二并结合所学知识，分析近代资本主义世界市场的形成对中国的影响。
材料一 中国南方在公元前已经种植甘蔗和制造蔗糖浆。战国诗人屈原在《楚辞》中就有“有柘浆些”之句，柘浆即甘蔗汁。《新唐书》记载唐太宗派专使到印度学习熬糖法。当时制糖规模有限，产量不高，尚属名贵产品，供少数官僚士大夫享用。宋时掌握了熬制成白色透明的白砂糖和冰糖，即所谓糖霜的技术。明朝宋应星的《天工开物》和徐光启的《农政全书》分别叙述了甘蔗移栽技术，并画出了榨蔗汁和熬糖设备。清中期以后，糖品消费逐渐进入日常生活中。清人李调元《粤东笔记》载，此时糖最白者“售于东西二洋，称为洋糖，次者售于天下。”
——摘编自《清代台湾制糖业的发展》等
材料二 台湾大规模种植甘蔗，榨制蔗糖始于十七世纪上半期。1624年荷兰人占据台湾后，在台湾南部实行贷款、货种等手段推进蔗植业，台湾成为荷属东印度公司产糖的重要基地之一。明末清初，天灾人祸使无数贫民流亡至台，多以从事农业为生，甘蔗的种植面积继续扩大。郑成功收复台湾后，利用天时地利发展蔗植业。1683年康熙统一台湾后，闽粤等省先进的制蔗糖技术工具很快传入台湾。为追求经济利益，台湾农民大面积种植甘蔗。甘蔗的广泛种植带动了台湾制糖业的兴起。清代后期，台糖是台湾外销的主要商品，在国民经济中占有极其重要的地位。
——摘编自《清代台湾制糖业的发展》等
材料三 近代以来，欧洲甜菜糖业迅速崛起，在20世纪初已占据世界糖品生产总量的半壁江山。古巴、爪哇等地的甘蔗糖业也空前发展，直接左右着北美及东亚糖品市场的走势。受其影响，东亚传统甘蔗糖业大国——中国主导的前近代东亚糖业旧格局解体，传统的手工制糖技术也逐渐衰落。
——摘编自《中国糖业史研究的新开拓》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括中国古代大陆地区制糖业发展的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，说明明清之际台湾地区制糖业迅速发展的原因。
（3）根据材料三并结合所学知识，简析近代中国制糖业衰落的启示。
材料一 《考工记》多被认为是春秋末期战国初期齐国政府制定的指导、监督和考核官府手工业、工匠劳动制度的书籍。该书开宗明义：“国有六职，百工与居一焉……坐而论道，谓之王公；作而行之，谓之士大夫；审曲面执，以饬五材，以辨民器，谓之百工；通四方之珍异以资之，谓之商旅；饬力以长地财，谓之农夫；治丝麻以成之，谓之妇功。”于此同时，墨家、农家等设学收徒传授技艺，在《管子》《荀子》等书中关于职业技能传授也有着“少而习焉，其心安焉，不见异物而迁焉。是故其父兄之教不肃而成，其子弟之学不劳而能”“工匠之子莫不继事，而都国之民安习其服”的记载。
材料二 在美国职业教育立法的百余年发展历程中，出现了以下重要节点。
| 1862年《莫雷尔法案》 | 提出了改变以欧洲学术为特点的课程内容，加强实用技术教育。联邦政府赠予各州一定数量的土地，各州开办以讲授农业和机械工艺知识为主的专门学院。 |
| 1917年《史密斯—休士法》 | 开始着手建立军事职业教育体系。 |
| 20世纪40年代 | 军事产业职业教育中受训人数达986055人。 |
| 1982年《合作训练法案》 | 美国历史上第一个由政府与私人和民间团体共同参与制定的职业训练法案。法案强调为贫困、残疾、失业等困难群体提供职业培训。 |
| 1994年《2000年教育目标》 | 提出了每个美国成年人必须要掌握在全球经济竞争中必备的知识和技能，并有充分的能力行使公民的权利履行公民的义务和责任。 |
（1）指出《考工记》中的经济思想与商鞅经济思想的不同。概括当时职业技能传授的主要方式。
（2）依据材料二并结合所学知识，回答美国职业教育不断发展完善的原因。
（3）依据上述材料并结合所学知识谈谈你对职业教育的认识。
9 . 阅读材料，完成下列要求。
材料 早期的汽车振动大、噪声大、效率低。欧美主流文化阶层将汽车看成是暴发户象征。手工作坊式的生产方式导致汽车成本居高不下，成了名副其实的富人玩具。1913年，福特公司底特律工厂投产，福特给员工制定日薪不低于5美元的较高工资标准，工厂安装了生产流水线，真正实现了大规模生产，T型车几乎遍及世界各地。
当时汽车均价在5000美元左右，但T型车降价至260美元。福特公司海外市场拓展不只是生产销售福特汽车的过程，同时也是生产技术和经营理念的传播过程。欧洲汽车制造商以生产豪华车为主，这就把低端车市场留给了T型车。1922年，福特T型车产量达180万辆，占世界汽车总产量的76%。20世纪20年代中期，战后世界各地经济得以恢复并发展，人们的消费水平有所提高，丑陋廉价的T型车已不再满足消费者的需求。1927年，第15007033辆T型车走下生产线，T型车停产。
1929年，沈阳民生工厂根据张学良的指令从美国购买了瑞雷号载货汽车散件，通过对汽车的拆装测绘和试验，初步掌握了汽车设计和制造的技术。1931年9月19日，奉天《盛京日报》记载：“民生工厂自制国产汽车40辆工程将告竣……样式精美，轻便异常。”但由于九一八事变，民生工厂未组装成车的零部件均被日本侵略军掠夺一空，民生工厂创办的民族汽车工业毁于一旦。
——摘编自《T型车时代福特汽车公司海外拓展初探》和《中国汽车》等
（1）根据材料并结合所学知识，概括福特T型车畅销的背景。
（2）根据材料并结合所学知识，说明美国福特T型车停产的原因和近代中国民生汽车生产的特点。
（3）根据材料并结合所学知识，简析外部环境对国家经济发展的意义。
10 . 阅读材料，完成下列要求。
材料一汉代的“受鬻法”规定，年满九十岁的老人，每月可以从官府领取一石粟米。汉成帝时，又将这种待遇的年龄降到七十岁。汉高祖曾下诏说，凡五十岁以上的子民，若人品好，又能带领大家向善的，便可尽免徭役，每年十月还赐予酒肉。汉文帝也要求每年年初要派人慰问老人，赐予布帛酒肉，认为这样才能给天下子孙树立榜样。《后汉书·礼仪志》中记载：“仲秋之月，县、道皆案户比民，年始七十者，授之以玉杖，哺之糜粥。八十、九十，礼有加赐，玉杖长尺。”
——据赵凯《良举善政下，汉代老人缘何不幸福》等整理
材料二20世纪初，英国各界对建立养老金制度的呼声日渐高涨。1909年实施的《养老金法》规定，年满70岁（1901年英国男性的预期寿命为51岁）、品行良好、勤于工作的英国老年公民才有资格领取养老金。该法的补贴标准是每周1—5先令，相当于一个工人周薪的五分之一。该法第一次明确了政府对老年人的责任，落实了由谁养老的问题。
1925年，《养老金法案》实施了部分缴费性养老金计划，缴费由个人与雇主分担，补贴标准增加为每周最高10先令。1940年，英国政府将女性退休年龄降至60岁；1965年，男性退休年龄降至65岁。65岁和60岁成为男女领取国家基本养老金的起始年龄。2011年英国公布的《养老金法案》规定，英国女性65岁退休标准将提前在2018年11月前实行；而在2018年12月至2020年4月间，男女退休年龄将统一提高到66岁。
——据唐军《20世纪英国养老金制度的变迁》整理
（1）根据材料一概括指出汉代尊老的措施，并对这些措施进行评价。
（2）根据材料二并结合所学知识，概括指出英国养老政策的发展趋势，并分析其原因。
