材料一 机器制造创于泰西（西方）而效行于中国……天津麦面盛行，今秋又有宁人（朱其昂，字云甫，江苏宝山人）购来磨面机器一座，在紫竹林招商局下开张磨坊，名日“贻来牟机器磨坊”。事系创举，尚未通行。日计焦煤若干，及用机器司务两人外，又需小工十余人，开销似乎过费。然事半功倍，出面极多；且面色纯白，与用牛磨者迥然不相同……闻将续造二座，设肆于天津孔道云。
——1878年12月14日《申报》
材料二 世人皆言外洋以商务立国，此皮毛之论也，不知外洋富民强国之本实在于工。讲格致，通化学，用机器，精制造，化粗为精，化少为多，化贱为贵，而后商贾有懋迁之资，有倍蓰之利……中国人数甲于五洲；但能于工艺一端，蒸蒸日上，何至有忧贫之事哉！此则养民之大经，富国之妙术，不仅为御侮计，而御侮自在其中矣。
——张謇《代鄂督条陈立国自强疏》
材料三 迨欧战告终，出口之粉渐少，外粉又复侵销，麦产不加多而采购者日众，销路不加广而输入者日多，国内战祸不已，利率加重，铁路推广无期，运费增高。凡此数者，有一足制粉业之发展，今兼而有之，其何能淑！此后粉业又入盛极而衰时期。
——《荣家企业史料》上册
(1)根据材料一，说明始来牟机器磨坊在创办和经营上有什么特点。
(2)材料二体现了张謇的“实业救国”思想。结合材料和所学知识，指出其背景和内容。
(3)根据材料三，说明民族工业由盛而衰的因素。民族工业的兴衰反映了什么？
2 . 近代民族工业的发展经历了曲折的历程。阅读下列材料：
材料一世人皆言外洋以商务立国，此皮毛之论也，不知外洋富民强国之本实在于工。讲格致，通化学，用机器，精制造，化粗为精，化少为多，化贱为贵，而后商贾有懋迁之资，有倍蓰之利……中国人数甲于五洲；但能于工艺一端，蒸蒸日上，何至有忧贫之事哉！此则养民之大经，富国之妙术，不仅为御侮计，而御侮自在其中矣。
——《代鄂督条陈立国自强疏》，《张謇全集》第一卷
材料二迨欧战告终，出口之粉渐少，外粉又复侵销，麦产不加多而采购者日众．销路不加广而输入者日多，国内战祸不已，利率加重，铁路推广无期，运费增高。凡此数者，有一足制粉业之发展，今兼而有之，其何能淑！此后粉业又入盛极而衰时期。
——上海社会科学院经济研究所：《荣家企业史料》上册
请回答：
（1）材料一体现了张謇的“实业救国”思想。结合材料和所学知识指出其背景和内容？
（2）结合材料二，说明民族工业由盛而衰的因素。民族工业的兴衰说明了什么？
材料一 江南地区土壤肥沃，气候温暖，雨水充沛，劳动力充足，适宜种植桑，棉等经济作物。明代，长江三角洲地区已成为主要的产棉基地。全国各地前往江南收购棉花、棉纱、棉织品的商人云集，如松江和嘉定所属的枫泾镇、朱泾镇、新泾镇、罗店镇、朱家角镇等，都是棉布业中心和棉花集散地。当时“民间赋税，公私之费，亦赖以济”，甚至“家之租庸、服食、器用、交际、养生、送死之费，骨（都）从此出”。棉花之外，江南许多地区“乡间隙地，无不栽桑”，“桑拓遍野，无人不习蚕矣”，“蚕桑之利，厚于稼穑，公私赖焉。蚕不稔，则公私俱困，为苦百倍”。杭嘉湖不少地区，出现了植桑农户，专以桑叶出卖，形成了桑叶专业市场，被称为“叶市”。
——摘编自朱子彦《论明代江南农业与商品经济》
材料二 19世纪末，清政府大面积放垦官荒，将大面积的生熟官荒地贱价出售，鼓励民间开垦，移民大量涌入东北开荒种地。大批地主、资本家、商人等纷纷筹款贱价领荒，并组织农场型经济实体——农垦公司。1912年4月，奉天省（今辽宁省）清室三陵衙门委托崔洵生等人组织溥丰农场公司，承租奉天昭陵（今沈阳北陵）余地及昭陵私垦地亩“倡办稻田，种植果木”。1913年，辽中县参事会参事员李文华等在辽中县设立试办稻田事务所，招股2万余元，承租县境辽河退地两块，引水种稻。1928年，有关统计数据表明，辽宁省经营土地6公顷以上的“大农”有258264户，占农户总数的19.4%，有的组织承领荒地达16000亩。
——摘编自衣保中《论近代东北地区的“大农”规模经济》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出明代江南地区农村经济领域的变化。
(2)根据材料二并结合所学知识，概括19世纪末20世纪初辽宁“大农”发展的特点及其成因。
