材料 我国古代农书的数量众多……南宋初年的陈勇的《农书》，是现存最早记载江南农业情况的著述，也是最早以"农书”为书名的古籍。全书简明扼要，分为三卷，上卷讲种田一特别是水稻田，中卷讲牛，下卷讲蚕桑。陈勇总结前人经验和当时传说，加以实践检验后，选.择其中有用的写成此书，重点突出，如把养牛提高到与种田平列，并开创了将蚕桑作为农书重要内容的先河。

最为著名的是元代王祯的《农书》。这是古代篇幅最大的综合性农书，分为三个相对独立的部分：“农桑通诀”六集，属于农业总论；“百谷谱”十一集，分述谷属、蔬属、果属、竹木、杂类等经济作物；“农器图谱”二十集，是王祯从前人的著作中辑集资料，根据自己对实物的.观察和创新，绘图写谱而成……集元代以前我国农机具之大成，是全书的重点和最有价值的部分，论述了260余种农机具，对每一种农机具都有图文字说明，并附长诗一首。

清初，《沈氏农书》，又名《补农书》，包括“逐月事宜”“运田地法”“蚕务”“家常日用”和“区田法”五部分，是继陈募《农书》后江南农业的再一次集中记载，内容琐细而切实。与陈勇《农书》一样，它也是私人编著的地区性农书，注重小规模农业经营中的技术总结，有点家训的味道。

——摘编自沈胜衣《农书中的“农书”》