1 . 正常血红蛋白由2条a链（每条链由141个氨基酸组成）、2条β链（每条链由146个氨基酸组成）和血红素构成。每条肽链形成的亚基结构中间结合一个Fe²⁺，可与氧结合运输氧气。如图是由氨基酸形成血红蛋白的示意图。回答下列问题：

(1)图1中，组成血红蛋白的化学元素至少包含____。合成一分子血红蛋白的过程中要脱去____分子水。
(2)图2中①的名称是____。图2片段是由____种氨基酸脱水缩合而成的。连接相邻两个氨基酸的化学键称为____。
(3)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽，其分子式为C_xH_yN_zO_wS（z>156，w>157），并且是由下图五种氨基酸组成的，那么，将该156肽彻底水解后将会得到____个赖氨酸，____个天冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。

2 . 肌红蛋白是由153个氨基酸分子构成的一条肽链盘绕一个血红素辅基形成，血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合，下图甲、乙分别为血红素辅基、肽链结构。

(1)构成肌红蛋白的元素有______。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是_______。
(2)由图推知，肌红蛋白至少含有____个肽键，至少含有___个游离的羧基，形成肌红蛋白的过程称为_____________。
(3)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同，但它们的主要功能却具有相似性，试分析原因：___________________。
(4)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键（图乙），则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有______________种，这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比，氧原子数目_____________（填“增加”或“减少”或“不变”）
(5)肌红蛋白功能的发挥需要其正确的三维结构，高温加热肌红蛋白会使其________，加入双缩脲试剂摇匀后______（填“会”或“不会”）出现紫色。