1 . 细胞内主要的储能物质是（       ）

A．蛋白质

B．无机盐

C．脂肪

D．多糖

2 . 细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。回答下列问题：
(1)葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要______，其元素组成是______，血液中多余的葡萄糖可以合成______储存起来，如果还有富余，就可以转变成______。
(2)糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的，脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，才会分解供能，而且______（填“能”或“不能”）大量转化为糖类。
(3)用含糖类较多的饲料喂养北京鸭，在短时间内就能达到育肥的目的。北京鸭体内的脂肪是由______发生反应而形成的酯，室温时呈______。分布在北京鸭内脏器官周围的脂肪具有______的作用，可以保护内脏器官。

3 . “三减三健”是国家开展的一项全民健康生活方式专项行动，“三减”指减盐、减油、减糖。下列有关细胞中的糖类和脂肪的说法，正确的是（　　）

A．人体细胞中的糖类都可以水解

B．脂肪一般只在糖类代谢发生障碍时大量转化为糖类

C．磷脂是所有细胞必不可少的脂质

D．植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态

4 . 生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、主要能源物质、主要储能物质和结构和功能的基本单位依次是（       ）

A．核酸、蛋白质、细胞、糖类、脂肪	B．蛋白质、核酸、糖类、脂肪、细胞
C．核酸、蛋白质、细胞、脂肪、糖类	D．蛋白质、细胞、核酸、糖类、脂肪

5 . 糖类和脂质是人体细胞中两种重要的有机化合物，下列有关叙述正确的是（       ）

A．脂质属于重要的有机物，常见的有脂肪、磷脂和脂肪酸

B．血液中的葡萄糖除供细胞利用外，其余均可转变为脂肪

C．葡萄糖和脂肪的氧化分解产物相同，均为二氧化碳和水

D．从动植物细胞的细胞膜上均可以提取出磷脂和胆固醇

6 . 家鸽体内储存能量和减少热量散失的物质是（　　）

A．糖原

B．淀粉

C．纤维素

D．脂肪

7 . 细胞的主要能源物质是（       ）

A．核酸

B．蛋白质

C．糖类

D．脂质

8 . 下列关于糖类与脂质的叙述，错误的是（       ）

A．相同质量的脂肪储存能量更多是因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多

B．脂肪在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，不会分解供能，而是大量转化为糖类

C．磷脂分子是构成细胞质膜的重要组成成分，它一定含有的元素是C、H、O、P

D．胆固醇是动物细胞膜的组分，在人体内也参与血液中脂质的运输

9 . 良好的生活和饮食习惯对人体的健康至关重要。下列有关叙述正确的是（       ）

A．长期摄入Na⁺不足，会使神经细胞的兴奋性升高

B．高温会使蛋白质变性，因此吃生鸡蛋更容易消化

C．人体很难消化纤维素，应不食用富含纤维素的食物

D．在参加球类比赛结束后，运动员应及时补充淡盐水

10 . 动物细胞培养是动物细胞工程的基础，科研人员将数量相等的动物肝脏肿瘤细胞和肝脏正常细胞分别置于相同培养液中培养。下列有关叙述正确的是（       ）

A．培养动物细胞一般使用固体培养基

B．细胞培养液中通常含有维生素、激素、糖等多种能源物质

C．定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害

D．培养液和所有培养用具要进行消毒处理