1 . Ⅰ．人体每日需要摄入糖类、蛋白质等营养物质，合理膳食是健康的基础。
(1)人体内三大营养物质转换的部分过程如图所示，下列叙述错误的是（       ）

A．A是丙酮酸，在线粒体中脱去一个CO2形成乙酰辅酶A

B．三大营养物质均能通过e循环，为生命活动提供能量

C．过程f、g、h中形成ATP最多的是g

D．过程c可以经过一系列变化转变为糖和脂肪

(2)人体内分解蛋白质的胰蛋白酶所作用的化学键是图1中的（       ）

A．①

B．②

C．③

D．④

(3)蛋白质是生命活动的主要承担者。以下说法可体现其功能的是（       ）。（多选）

A．细胞内绝大多数的酶是蛋白质	B．细胞质膜上大部分的受体是蛋白质
C．蛋白质是细胞重要的储能物质	D．机体具有免疫功能的抗体是蛋白质

(4)小贾同学认为，含乳饮料的营养价值与牛奶等同。为验证他的观点，选出下列正确的实验步骤，并排序，所得正确操作为（       ）。
①利用含乳饮料制作标准曲线；②利用牛血清白蛋白制作标准曲线；③取2支试管，分别加入1mL待测液，重复3组；④取2支试管，分别加入1mL待测液；⑤将待测样品过滤后待用；⑥将待测样品过滤、稀释后待用；⑦分别加入4mL双缩脲试剂，混匀后静置一段时间；⑧测定待测液于540nm处的吸光度值。

A．②⑥③⑦⑧

B．②①③⑦⑧

C．②⑦①③⑧

D．②③⑦⑥⑧

(5)实施上述实验所获得的相关数据（平均值），分别如图和表所示。据图信息与实验数据，对小贾同学的观点做出评价（       ）

检测样本实验数据	含乳饮料	牛奶
吸光度值	0．09	0．26
蛋白质含量mg/ml		71．03

A．观点正确。因为含乳饮料与牛奶的蛋白质含量相同

B．观点正确。因为含乳饮料与牛血清白蛋白的含量相同

C．观点不正确。因为含乳饮料与牛奶的蛋白质含量不同

D．观点不正确。因为含乳饮料与牛血清白蛋白的含量不同

Ⅱ．为了探究高温对生菜植株光合色素含量的影响，实验结果如图所示。

(6)为测得图示的实验结果，下列实验步骤需要保持一致的有（       ）（多选）

A．植物生长时的光照强度	B．提取色素时加入的提取液体积
C．选取的叶片在植物上的位置	D．用于提取和分离色素的叶片质量

(7)据图分析，高温处理使叶绿体色素的种类_____（不变/增多/减少），叶绿素含量_____（不变/增多/减少）。 据此推测，若在持续高温的环境下，植物对光能的捕获与能量转换能力会_____（不变/增强/减弱）。
(8)为进一步探究温度对生菜根部吸收矿质元素的影响，小贾同学制作了水培装置，该实验需要设置的自变量是_____；需要控制的无关变量是_____。（编号选填）
①光照强度②水培溶液的温度③室内温度④植物的生长状况
生菜水培溶液应选择_____（①缺少某种矿质元素/②矿质元素齐全）的溶液。
(9)检测该实验因变量的合理做法是_____。

A．随机测定各组生菜植株的净光合速率

B．随机测定各组生菜植株中矿质元素的含量

C．分别测定各组长势最好的生菜植株的净光合速率

D．分别测定各组长势最好的生菜植株中矿质元素的含量

2 . I.内质网是由膜构成的封闭网状管道结构，图1显示了内质网腔内某种蛋白质的加工和转运。
   
(1)图 1中过程①必定发生于（       ）
A、该蛋白质基因转录开始时
B、该蛋白质基因翻译开始前
C、该蛋白质基因转录结束时
D、该蛋白质基因翻译结束后
(2)图 1 中过程①的发生，可决定（       ）
A、蛋白质的肽键形成
B、蛋白质的胞吐
C、蛋白质的肽键数量
D、蛋白质的空间结构
(3)内质网中正确折叠的蛋白质才能被运输到高尔基体，其中一些蛋白质被加工成膜蛋白镶嵌 或附着在质膜上。这些膜蛋白可（       ）
A、作为离子进出的通道
B、脱氨基氧化分解供能
C、识别“异己”物质
D、感受化学信号并传递
II.正确折叠的蛋白质在内质网腔内过度蓄积会增加内质网的负担。另一方面，当细胞受到某些环境因素干扰时，图 1 中的过程①会受阻，导致错误折叠的蛋白质大量聚集，不能进入高尔基体，此时细胞会启动应答程序，促进内质网正常功能的恢复，部分应答措施如图 2。
   
(4)据题干信息和图 2，下列对内质网的应答措施叙述正确的有（       ）
A、Bip 蛋白与错误折叠蛋白质结合，释放出 PERK 蛋白，可缓解内质网负担
B、Bip 蛋白对蛋白质加工所起的作用，体现了细胞的自我调节能力
C、Bip-PERK 复合物存在时，多肽链进入内质网腔折叠和加工
D、当 PERK 蛋白以游离状态出现时，内质网不能产生含蛋白质的囊泡
(5)Bip 蛋白与错误折叠的蛋白质结合后，会激活相应的信号转导途径，从而促进蛋白质的正确折叠，Bip 蛋白的这种作用类似于反射弧中的_______________。由此推测，当内质网对环境干扰因素启动应答程序时，Bip 蛋白的含量应_______________。

4 . GRoEL是一种特殊蛋白质，它能识别并结合没有折叠好的蛋白质，使其发生正确的折叠。下图为大肠杆菌中GRoEL基因的表达过程。下列叙述正确的是（       ）

A．甲过程需要RNA聚合酶识别和结合基因的起始密码子序列

B．乙过程形成的多肽链进入内质网和高尔基体中完成丙过程

C．GRoEL能防止因蛋白质错误折叠导致的细胞损伤

D．GRoEL基因发生突变不会影响大肠杆菌代谢活动

6 . 科学研究发现，细胞内普遍存在被称为分子伴侣的一类蛋白质，该类蛋白质能够识别并结合不完整折叠或装配的蛋白质，帮助这些多肽正确折叠、转运或防止它们聚集，其本身不参与最终产物的形成（如图），在生物体内发挥着重要的功能。下列关于分子伴侣的叙述错误的是（       ）

A．分子伴侣是由一种基因控制的在核糖体上合成的蛋白质

B．分子伴侣在内质网中调节蛋白质的正确折叠和装配，并参与蛋白质的合成

C．分子伴侣具有特定的结构，能识别异常折叠的蛋白质，不识别正常折叠的蛋白质

D．分子伴侣具有降解异常蛋白质，防止它们聚集的作用

7 . 有关氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（       ）

A．有些蛋白质起信息传递的作用，这些蛋白质是细胞中重要的结构蛋白

B．某些胶原蛋白可作为手术缝合线，不用分解为氨基酸就可以被人体吸收

C．铁元素被人体吸收后先参与合成某种非必需氨基酸，再合成血红蛋白

D．囊性纤维化等疾病与人体细胞内肽链的折叠错误有关

8 . 错误折叠的蛋白质会留在内质网中作为一种信号激活内质网膜上的特殊受体，进而激活一系列相关生理反应，促使细胞制造出更多内质网和伴侣蛋白，过程如下图所示。当细胞的蛋白质合成超过内质网的转运和折叠能力时，错误折叠的蛋白质开始积累，进而启动细胞凋亡。请回答下列问题：

(1)由图可知，___的结合使内质网膜表面的受体被活化，促使细胞合成更多的伴侣蛋白协助蛋白质“纠错”，“纠错”过程改变的是蛋白质的___。
(2)信号分子通过核孔复合体进入细胞核后，促使伴侣蛋白基因转录，与信号分子共同发挥作用的酶最可能是___。转录形成的伴侣蛋白mRNA可出细胞核，而含伴侣蛋白基因的DNA不能出细胞核，说明核孔复合体对物质的运输具有___性。
(3)研究表明，某种糖尿病的发生与蛋白质的错误折叠相关。当人体长期高糖高脂高蛋白饮食时，体内胰岛素的合成会超过内质网的转运和折叠能力，继而出现错误折叠。当错误折叠的蛋白质积累到一定程度时，会诱导部分胰岛B细胞___，剩余的细胞需要合成___（填“更多”“更少”或“等量”）的胰岛素，使错误折叠的蛋白质量___。
(4)内质网中正确折叠的蛋白质会被运输到高尔基体，其中一些蛋白质被加工成膜蛋白镶嵌或附着在细胞膜上。推测这些膜蛋白的作用可能是___（填序号）
①离子进出通道
②催化氧化分解
③作为信号分子
④识别化学信号

9 . 图是人体肠道上皮细胞吸收肠腔内葡萄糖的示意图，下列有关图中信息的叙述错误的是（       ）

A．小肠上皮细胞通过Na+驱动的同向协同转运吸收葡萄糖属于协助扩散

B．细胞膜上的某些蛋白质可能既有运输功能又有催化功能

C．同种物质进入不同细胞的方式可能不同，同种物质进出同一细胞的方式也可能不同

D．Na+-K+ATP酶可以形成并维系细胞外液体的高钠离子浓度

10 . 下列有关人体内蛋白质的结构与功能的叙述，错误的是（       ）

A．不同蛋白质的肽键不同

B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸

C．有些蛋白质具有催化作用

D．有些蛋白质具有运输作用