1 . 下列关于蛋白质的结构和功能的叙述，正确的是（       ）

A．蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式不同

B．蛋白质中的 N 元素主要存在于 R 基中

C．细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与

D．胰岛素在 NaCl 溶液中呈絮状物后不能恢复原有状态

2 . 现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验过程如下表所示:

组别	1	2	3	4	5	6	7	8
①设置水浴锅温度（℃）	20	30	40	50	20	30	40	50
②取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5min	10	10	10	10	10	10	10	10
③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min	酶A	酶A	酶A	酶A	酶B	酶B	酶B	酶B
⑥将同组两个试中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min

图1是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测的结果，图2是40℃时测定酶A催化淀粉水解时淀粉剩余量随时间变化的曲线。

(1)该实验中淀粉酶的化学本质为__________，它催化的实质是__________。
(2)此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示，理由是:__________。若步骤③中淀粉酶的浓度适当减少，为保持图1实验结果不变，则保温时间应__________（填“缩短”“延长”或“不变”）。
(3)若适当降低温度，请在图2坐标中用虚线画出该试管中淀粉剩余量随时间变化的曲线__________。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是:在__________℃之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。
(5)根据实验结果分析，下列叙述正确的是__________。（单选）

A．酶A在20℃条件时活性较高	B．酶A的活性小于酶B的活性
C．酶B在40℃条件时活性较高	D．大于50℃条件时，酶A失活

3 . 根据下列概念图做出的判断中，正确的是

A．若甲图中a和b分别代表酵母菌和蓝藻，d可以代表原核生物

B．乙图能体现酶(c)、蛋白质(a)和固醇物质(b)的关系

C．丙图表示糖类(a)和糖原(b)的关系

D．丁图可体现出细胞(c)、核糖体(a)和线粒体(b)的关系

4 . 甲乙两种酶用同种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析正确的是（       ）

A．甲酶被该种蛋白酶降解

B．乙酶没有被该种蛋白酶降解

C．甲酶可能是RNA，因此活性没有变

D．乙酶活性的改变是由温度增高引起的