1 . 小曲白酒清香纯正，以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌等。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。关于小曲白酒的酿造过程，下列叙述错误的是（       ）

   

A．糖化主要是淀粉水解为葡萄糖的过程

B．发酵液样品的蒸馏产物有无酒精，可用酸性重铬酸钾溶液检测

C．蒸熟并摊晾的原料加入糟醅，立即密封可高效进行酒精发酵

D．若酿造过程中酒变酸，则发酵坛密封可能不严

2 . 某科学小组用紫外线对野生型酵母菌进行诱变，获得线粒体不能合成和吸收NADH的缺陷型酵母菌。利用两种酵母菌进行如下两组实验：（已知呈白色的TTC显色剂能与O₂竞争结合NADH，从而形成红色物质）甲组：野生型酵母菌+葡萄糖溶液+TTC显色剂→显微镜下观察线粒体的显色情况；乙组：缺陷型酵母菌+葡萄糖溶液+TTC显色剂→显微镜下观察线粒体的显色情况。下列叙述错误的是（　　）

A．野生型酵母菌的细胞质基质和线粒体基质都能合成NADH

B．葡萄糖进入野生型酵母菌的线粒体内后可产生大量能量

C．缺陷型酵母菌比野生型酵母菌更适用于酒精发酵

D．观察两组酵母菌的线粒体，甲组、乙组分别呈现红色、白色

3 . 人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是（　　）

A．慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自于线粒体内膜

B．短跑时快肌纤维无氧呼吸产生乳酸，故产生酸痛感觉

C．两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、[H]和ATP

D．消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP多

4 . 将苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的O₂时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列叙述错误的是（       ）

氧浓度/％	a	b	c	d	e
CO2产生速率/（mol·min﹣1）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2消耗速率/（mol·min﹣1）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A．氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B．氧浓度为c时，苹果产生酒精的速率为0.6mol·min﹣1

C．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵

D．表中5个氧浓度条件下，氧浓度为b时，较适宜苹果的储藏

5 . 如图表示人体内的细胞与细胞外液和外界环境之间进行物质交换的过程。下列叙述错误的是（       ）

A．①②③分别代表血浆、淋巴液和组织液，三者共同构成人体内环境

B．此图可说明细胞通过内环境与外界环境进行物质交换

C．若图中③→②过程受阻，则可能会引起组织水肿

D．运动时，丙酮酸转化成乳酸的过程发生在③中

6 . 如下图为某生物小组探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列叙述错误的是（　　）

A．实验的自变量是有无氧气，因变量可以是甲、丁两试管中检测CO2的多少

B．乙、丙两试管中的液体应先煮沸，冷却后再加入酵母菌，以便消除其它微生物对实验的影响

C．该实验装置的设计不够严谨，通入乙试管中的空气必须除去CO2

D．甲、丁两试管中的Ca（OH）2溶液可用酸性重铬酸钾溶液替代

7 . 细胞内糖分解代谢过程如图所示，下列叙述错误的是（　　）

A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④

B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②

C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多

D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]

8 . 癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP，这种现象称为“瓦堡效应”。下列说法错误的是（       ）

A．“瓦堡效应”导致癌细胞需要大量吸收葡萄糖

B．癌细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量ATP

C．癌细胞呼吸作用过程中丙酮酸主要在细胞质基质中被利用

D．消耗等量的葡萄糖，癌细胞呼吸作用产生的NADH比正常细胞少

9 . 下列有关细胞代谢的判断，错误的是（       ）

A．原核细胞具有的细胞结构是其独立代谢的基础

B．多数情况下，细胞的功能基于细胞的化学反应

C．ATP是驱动细胞生命活动的重要直接能源物质

D．细胞呼吸仅为细胞提供了生命活动需要的能量

10 . 下列有关叙述错误的是(　　)

A．人在剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物

B．细胞利用葡萄糖进行有氧呼吸时，消耗的O2和产生的CO2的比值为1：1

C．小麦种子储藏所需要的条件应为低温、干燥、低氧

D．光照下，碳在叶肉细胞内的转化途径为：CO2→C3→（CH2O）→丙酮酸→CO2