2 . 酵母菌细胞呼吸的部分过程如图所示，①～③为相关生理过程。下列叙述正确的是

A．①释放的能量大多贮存在有机物中

B．③进行的场所是细胞溶胶和线粒体

C．发生①③时，释放量大于吸收量

D．发酵液中的酵母菌在低氧环境下能进行①②和①③

4 . O₂是人和多数动物维持生命活动所必需的物质，适度低氧下细胞可正常存活，严重低氧可导致细胞死亡。当氧含量低时，线粒体会产生并积累活性氧从而损伤大分子物质和线粒体。科研人员用常氧（20%O₂）、适度低氧（10%O₂）和严重低氧（0.3%O₂）分别处理大鼠肿瘤细胞，24h后检测肿瘤细胞的线粒体自噬水平，结果如图1所示。为研究线粒体自噬与活性氧含量的关系，用线粒体自噬抑制剂3-MA处理肿瘤细胞，检测肿瘤细胞的活性氧含量，结果如图2所示。

(1)大鼠组织液中的O₂以____________的方式跨膜运输到肌细胞中，在细胞呼吸过程中，O₂参与反应的场所是____________。
(2)在O₂充足的情况下，大鼠肿瘤细胞也会进行无氧呼吸，此时消耗等量的葡萄糖，肿瘤细胞呼吸作用产生的NADH比正常细胞____________（填：“多”或“少”）；无氧呼吸产生乳酸，但血浆的pH不会发生明显变化，原因是____________。
(3)损伤的线粒体可通过线粒体自噬途径，被细胞中的____________降解。分析图1可知：适度低氧导致____________；分析图2可得出结论____________；据图分析，严重低氧会导致大鼠肿瘤细胞死亡，推测其原因是____________。

5 . 小曲白酒以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等细菌。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。关于小曲白酒的酿造过程，下列叙述错误的是（　　）

   

A．若发酵坛密封不严可能会导致酒变酸

B．蒸熟的原料立即加入糟醅后密封可高效进行酒精发酵

C．糖化主要是利用霉菌将淀粉水解为葡萄糖

D．酿造白酒的过程也是微生物生长繁殖的过程

6 . 糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列化学反应，其中甘油醛-3-磷酸脱氢酶（GAPDH）是糖酵解途径中的一个关键酶。研究发现，即使在氧浓度充足条件下，癌细胞的能量供应仍主要依赖糖酵解途径，并产生大量乳酸。下列相关叙述正确的是（       ）

A．细胞发生癌变的根本原因是基因的选择性表达

B．癌细胞中产生CO₂的主要场所是细胞质基质

C．与正常细胞相比，癌细胞对葡萄糖的摄取量较大

D．可用GAPDH 活性抑制剂治疗癌症，且副作用较小

7 . 一队马拉松爱好者进行了3个月的集训，成绩显著提高，而体重和跑步时单位时间的摄氧量均无明显变化。检测集训前后受训者完成跑步后血浆中乳酸浓度，结果如图。与集训前相比，跑步过程中爱好者骨骼肌细胞在单位时间内（       ）

A．线粒体基质中直接参与的O2增多

B．每克葡萄糖产生的ATP增多

C．细胞质基质中无氧呼吸增强

D．细胞质基质中产生的CO2增多

8 . 利用酵母菌酿酒时，早期阶段先通气，酵母菌大量增殖，增加菌体数量；酿酒阶段密封，产生酒精。下列关于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的叙述正确的是（       ）

A．有氧呼吸过程中能量主要以热能散失，无氧呼吸过程中能量大部分储存在酒精中

B．有氧呼吸没有[H]的积累，无氧呼吸有[H]的积累

C．有氧呼吸在线粒体中进行，无氧呼吸在细胞质基质中进行

D．有氧呼吸能产生CO2，无氧呼吸不能产生CO2

9 . 肿瘤细胞大量表达GLUT1、Ldha、Pdk1、Met4等基因，使癌细胞在有氧条件下也以无氧呼吸为主，称为瓦氏效应，主要过程如下图。相关叙述正确的是（       ）

A．丙酮酸转化成乳酸和三羧酸循环都会产生［H］

B．［H］在线粒体基质中与O2结合形成H2O，并产生大量ATP

C．Pdk1基因的大量表达是癌细胞产生瓦氏效应的主要原因

D．GLUT1、Ldha、Mct4基因的大量表达有利于无氧呼吸的进行

10 . 啤酒是以麦芽汁为原料，经酿酒酵母发酵制得。传统啤酒酿造过程中，发酵在敞开式发酵池中进行，麦芽汁中接入酵母后通入大量无菌空气，之后会产生大量气体翻腾逸出，在麦芽汁表面形成25~30cm厚的气泡层（泡盖），然后停止通气，进入静止发酵阶段。下列说法正确的是（       ）

A．传统啤酒酿造过程中需要严格灭菌，以防杂菌污染

B．制作麦芽汁之前用含有脱落酸的溶液浸泡大麦种子，增加可发酵糖的含量

C．泡盖产生的原因是酿酒酵母有氧呼吸产生CO2，泡盖的形成可以促进酒精的产生

D．欲增加啤酒中的酒精浓度，可增加接种量、延长发酵时间