1 . 小曲白酒清香纯正，以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌等。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。关于小曲白酒的酿造过程，下列叙述错误的是（       ）

   

A．糖化主要是淀粉水解为葡萄糖的过程

B．发酵液样品的蒸馏产物有无酒精，可用酸性重铬酸钾溶液检测

C．蒸熟并摊晾的原料加入糟醅，立即密封可高效进行酒精发酵

D．若酿造过程中酒变酸，则发酵坛密封可能不严

2 . 如图表示人和酵母菌体内的呼吸过程，下列说法错误的是（       ）

A．O2不足时，人体肌细胞CO2的产生量大于O2的消耗量

B．可用溴麝香草酚蓝溶液鉴定酵母菌是否生成物质a

C．在条件Y下，细胞内有机物氧化分解释放的能量大部分散失

D．人在长跑过程中消耗的ATP主要来自条件X下的细胞呼吸

3 . 如图表示人体内的细胞与细胞外液和外界环境之间进行物质交换的过程。下列叙述错误的是（       ）

A．①②③分别代表血浆、淋巴液和组织液，三者共同构成人体内环境

B．此图可说明细胞通过内环境与外界环境进行物质交换

C．若图中③→②过程受阻，则可能会引起组织水肿

D．运动时，丙酮酸转化成乳酸的过程发生在③中

4 . 生物兴趣小组在检测花生种子呼吸作用的实验中发现，在不同O₂浓度条件下，装置中花生种子吸收O₂和释放CO₂的物质的量关系如图所示。下列相关叙述错误的是（       ）

   

A．检测装置无须置于黑暗环境中来避免光合作用的干扰

B．装置中的花生种子在O2浓度为N时不再进行无氧呼吸

C．实验结果表明花生种子细胞中有脂肪等参与细胞呼吸

D．O2浓度为M且干燥的条件可以延长花生种子储存时间

5 . 将苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的O₂时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列叙述错误的是（       ）

氧浓度/％	a	b	c	d	e
CO2产生速率/（mol·min﹣1）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2消耗速率/（mol·min﹣1）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A．氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B．氧浓度为c时，苹果产生酒精的速率为0.6mol·min﹣1

C．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵

D．表中5个氧浓度条件下，氧浓度为b时，较适宜苹果的储藏

6 . 所谓有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。下列相关叙述错误的是（       ）

A．进行有氧运动时，人体细胞不会向内环境释放乳酸

B．有氧运动过程中，细胞呼吸向内环境释放的CO2均来自线粒体

C．进行有氧运动时，人体内环境中O2的含量基本保持稳定

D．有氧运动过程中，人体的产热量增多，散热量也会增多

7 . 如图表示酵母菌细胞内发生的部分生化反应。下列叙述错误的是（       ）

A．图中①过程涉及的酶在细胞质基质中

B．图中③过程需要氧气的参与

C．图中②过程没有腺苷三磷酸的形成

D．图中③过程均发生于线粒体内膜上

8 . 下图是金鱼在严重缺氧的环境中细胞的代谢活动示意图。下列有关分析错误的是（       ）

A．图示②⑤在细胞内进行的场所相同

B．图示①③过程能生成少量ATP

C．人体细胞内存在催化⑤过程的酶

D．酒精和乳酸是金鱼细胞无氧呼吸的产物

9 . 下图是真核细胞内呼吸作用的过程图解，下列说法错误的是（       ）
   

A．图中X表示O2，它可以通过植物的光合作用产生

B．物质Y可使溴麝香草酚蓝溶液发生的颜色变化为由蓝色变成绿色再变黄

C．人体内不能完成⑤过程

D．图中催化②、③过程的酶存在于线粒体内膜上

10 . 人体酒精代谢主要在肝脏进行。肝细胞的光面内质网有分解酒精的作用，酒精经一系列脱氢氧化生成乙酸，乙酸可直接进入线粒体参与需氧呼吸（有氧呼吸）的II、III阶段，从而彻底氧化分解。酒后驾驶是危害交通安全的危险行为，对酒后驾驶人员可采用吹气式检测仪快速筛查。某种吹气式检测仪内芯是含有重铬酸钾的硅胶柱，通过变色反应可初步判定是否饮酒。
过度酗酒可引发肝硬化，甚至肝癌。肝癌细胞具有无限增殖、失去接触抑制、体内转移和多核等特征。癌细胞代谢也出现异常，癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞从内环境摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖厌氧呼吸（无氧呼吸）产生ATP的现象，称为“瓦堡效应”。下列关于酒精在肝细胞内代谢和酒后驾驶检测的叙述，错误的是（       ）

A．酒精的跨膜运输方式为被动转运

B．肝细胞的光面内质网上有分解酒精的酶

C．乙酸在线粒体中彻底氧化分解生成CO2和H2O，并释放能量

D．呼气检测时，若含重铬酸钾的硅胶呈现橙色，则可初步判定酒后驾驶行为