1 . 厨房中常用的干酵母粉推荐用法为：用35℃左右的温水将酵母溶解后倒入面粉，揉成光滑的面团；置于温暖处发酵40~60min；待面团体积增大或内部出现蜂窝状，即可蒸制。请回答下列问题：
1．关于干酵母粉的叙述不正确的是（　　）

A．干粉中的酵母细胞是死细胞	B．酵母细胞在面团中会快速繁殖
C．酵母细胞中存在能够分解糖类的酶	D．酵母细胞中的酶分解糖类产生了气体

2．关于酵母细胞内酶的叙述正确的是（　　）

A．所有的酶都是蛋白质

B．酶与无机催化剂的作用原理相同

C．酶总是在高温加热的情况下才有活性

D．酶在催化生化反应时结构不会发生改变

2 . 某小组同学为延长苹果的储存时间，测得了不同温度和O₂含量条件下新鲜苹果的CO₂释放量，结果如下表所示（表中数据为相对值）。

温度/℃	CO2释放量
	O2含量0．1%	O2含量1%	O2含量3%	O2含量10%	O2含量20%	O2含量40%
3	6．2	3．6	1．2	4．4	5．4	5．3
10	31．2	53．7	5．9	21．5	33．3	32．9
20	46．4	35．2	6．4	38．9	65．5	66．2
30	59．8	41．4	8．8	56．6	100．0	101．6

请回答下列问题：
(1)依据实验结果做出的判断，不正确的是（　　）

A．本实验需要在黑暗条件下进行	B．O2含量不是本实验唯一的自变量
C．O2含量为0．1%时CO2主要来自有氧呼吸	D．适宜的低温和低氧环境有利于苹果储存

(2)为延长苹果的储存时间，常常将采摘后的苹果放入保鲜袋内冷藏，并控制袋内O₂的体积分数为1．6%。上述措施的主要目的是（　　）

A．促进无氧呼吸

B．促进有氧呼吸

C．促进细胞代谢

D．抑制细胞呼吸

3 . 某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙两组实验，实验装置如下图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。

请回答下列问题：
(1)请写出甲组中酵母菌细胞呼吸的反应式___________。
(2)一段时间内产生CO₂总量的变化趋势是（       ）

A．	B．
C．	D．

(3)分析上述实验结果，尝试对酿酒过程中的通气处理提出合理建议_____________。

4 . 不同生物在不同O₂条件下细胞呼吸的产物可能有差异。请回答下列问题：
(1)以葡萄糖为呼吸底物，在细胞呼吸前后会发生气体体积变化的是（       ）

A．乳酸菌在完全无O2条件下	B．动物肌肉在O2充足条件下
C．马铃薯块茎在O2不足条件下	D．苹果组织在O2不足条件下

(2)剧烈运动的过程中，肌肉细胞进行细胞呼吸的特点是（       ）

A．只有有氧呼吸	B．只有无氧呼吸
C．既有有氧呼吸，又有无氧呼吸	D．既能产生酒精，又能产生乳酸

5 . 研究表明，癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下图显示了癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程。

请回答下列问题：
(1)下列相关叙述正确的是（       ）

A．①过程必须消耗ATP	B．②过程为糖酵解
C．③过程产生大量ATP	D．④过程发生在线粒体

(2)若要研制药物来抑制癌症患者细胞中的异常代谢途径，不宜选为作用位点的是（       ）

A．②④

B．②③

C．①④

D．③④

6 . 哺乳动物红细胞的部分生命历程如下图所示，下列叙述不正确的是（　　）

A．成熟红细胞在细胞呼吸过程中不产生二氧化碳

B．成熟红细胞衰老后控制其凋亡的基因开始表达

C．网织红细胞和成熟红细胞的分化程度各不相同

D．造血干细胞和幼红细胞中基因的执行情况不同

7 . 基于早期地球的特殊环境推测，地球上最早出现的生物是（       ）

A．单细胞生物，进行有氧呼吸	B．多细胞生物，进行有氧呼吸
C．单细胞生物，进行无氧呼吸	D．多细胞生物，进行无氧呼吸

8 . 下图是外界条件对植物细胞呼吸速率影响的曲线图。请据图回答下列问题：

(1)甲图AB段说明随着温度升高，细胞呼吸________________；温度的作用主要是影响________________的活性。BC段说明细胞呼吸的相对速率________________，原因是________________。
(2)乙图中曲线Ⅰ表示呼吸类型。如果曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的细胞呼吸，那么在DE段时根内积累的物质可能是________________。

9 . 人和动物的骨骼肌细胞在有氧情况下，能将葡萄糖转化为二氧化碳和水；在缺氧情况下，能将葡萄糖转化为乳酸。这两种生理过程的实质是（       ）

A．分解有机物，储藏能量	B．合成有机物，储藏能量
C．分解有机物，释放能量	D．合成有机物，释放能量

10 . 下图表示某种植株的非绿色器官在不同氧浓度下，O₂的吸收量和CO₂的释放量的变化。下列叙述不正确的是（       ）

A．氧气浓度为0时，该器官不进行呼吸作用

B．氧气浓度在10%以下时，该器官只进行无氧呼吸

C．氧气浓度在10%以上时，该器官只进行有氧呼吸

D．保存该器官时，氧气浓度越低越好