细胞呼吸原理在生产和生活中的应用练习题及答案-潮州高中生物-第2页-组卷网

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2015·广东潮州·二模

单选题-单选 | 适中(0.65) |

细胞呼吸原理在生产和生活中的应用腐乳制作的原理泡菜的腌制

1 . 下列有关食物储存与微生物关系的说法中错误的是

A．真空包装牛肉丸抑制了微生物的有氧呼吸

B．腐乳中的香辛料既可调制风味，又具有防腐杀菌的作用

C．杂菌不耐酸是泡菜不易腐败的原因之一

D．食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气

2016-11-26更新 | 197次组卷 | 1卷引用：2015届广东省潮州市高三第二次模考生物试卷

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