1 . 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图1所示。将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，看到如下图2所示情况。下列选项正确的是（　　）

A．过程①②合称为稀释涂布平板法	B．甲乙试管中的液体均为选择培养基
C．Ⅱ号培养基上的接种方法为平板划线法	D．图2中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种

2 . 乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用_______ 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。
（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶___________（多选题）
A.酿制果醋的醋酸菌
B.生长在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌
D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为_____________（按功能分），培养基中的碳源为__________。
（4）从生物体提取出的酶首先要检测_______，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用___________技术。
（5）发酵阶段需要的菌种是__________。在生产酒精时，要控制的必要条件是_________。

3 . 纤维素酶对于能否实现乙醇工业化生产、处理服装面料等具有重要的意义，研究者初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC-1，以下是该菌株的鉴定过程。
(1)为了获得能合成纤维素酶的单菌落，可采用__________法将初筛菌液接种在固体培养基上，这种培养基属于______培养基。
(2)关于制备固体培养基的叙述，错误的是_____________

A．制作固体培养基时可以加入琼脂

B．操作的顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置

(3)实验过程中如何防止其他微生物的污染？________________________。
(4)下表的培养液pH均为4.8，若对MC-1中纤维素酶的活力进行测定，则不能选择表中的_______的培养液。

培养液	纤维素	纤维素酶	NaNO2	牛肉膏	K2HPO4	KCl	MgSO4·7H2O	FeSO4
A	25g/L	—	—	—	1g/L	0.5g/L	1g/L	0.01g/L
B	—	—	3g/L	—	1g/L	0.5g/L	1g/L	0.01g/L
C	25g/L	1μg/L	—	3g/L	1g/L	0.5g/L	1g/L	0.01g/L
D	25g/L	—	3g/L	—	1g/L	0.5g/L	1g/L	0.01g/L

(5)分离获得了具有较高纤维素酶活性的菌株MC-1，为了在此基础上获得纤维素酶活性更高的菌株，最可行的做法是_______________________________。
(6)某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的菌；若在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入________染料，培养后，培养基中出现透明圈，就可以鉴定其中含有纤维素分解菌。