1 . 2019 年 7 月，《上海市生活垃圾分类管理条例》施行，生活垃圾分类成为市民的日常生活方式，生活垃圾分类中的湿垃圾是指可被微生物降解的有机物。
1．下列属于湿垃圾的是______。
①剩余饭菜     ②玻璃碎片     ③植物落叶     ④过期面包 ⑤果皮果壳
2．湿垃圾降解后才能被植物利用，是因为根毛细胞难吸收     。

A．尿素

B．矿物质

C．H2O

D．大分子有机物

处理是垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解。下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。

3．培养基中加入碳源是____。根据上图，将菌液接种到培养基的方法是___。
4．据图，菌落①与菌落②周围透明圈的大小不同，原因可能是两个菌群        。

A．对碘液分解能力不同	B．分泌的淀粉酶活性不同
C．合成淀粉量不同	D．受淀粉抑制程度不同

5．对筛选到的菌落①与菌落②进行鉴定，发现①属于真菌，②属于细菌，两者的本质区别是 。

A．细胞膜的成分

B．有无细胞结构

C．核糖体的有无

D．有无完整核膜

6．若垃圾分类不当，在湿垃圾中混入了过期的抗生素或电池等，将不利于微生物分解，原因是 。

A．会抑制微生物生长	B．是微生物的生长因子
C．促进有机物的合成	D．为微生物提供碳源和氮源

2 . 由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的 α-淀粉酶 基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种（过程如图甲所示）。

(1)图甲中，过程①需要的酶有_____________ 。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以____________ 作为唯一碳源。②、③过程需要重复几次，目的是______________ 。
(2)某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是_____________________ ；推测该同学接种时可能的操作失误是______________ 。
(3)以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种________菌的发酵罐需要先排气，其原因是__________________________ 。
(4)用凝胶色谱法分离α 一淀粉酶时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较________ 。