1 . 阅读下面的《红楼梦》选段，完成下面小题。

凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋，放在刘姥姥桌上。贾母这边说声“请”，刘姥姥便站起身来，高声说道：“老刘老刘，食量大似牛；吃个老母猪，不抬头。”自己却鼓着腮帮子不语。众人先还发怔，后来一听，上上下下都哈哈大笑起来。史湘云撑不住，一口饭都喷了出来；林黛玉笑岔了气，伏着桌子叫“嗳哟”；宝玉早滚到贾母怀里，贾母笑得搂着宝玉叫“心肝”；王夫人笑得用手指着凤姐儿，却说不出话来；薛姨妈也撑不住，口里的茶喷了探春一裙子；探春手里的茶碗都合在迎春身上；惜春离了座位，拉着她奶母叫“揉揉肠子”。地下的无一个不弯腰屈背，也有躲出去蹲着笑去的，也有忍着笑上来替她姊妹换衣裳的，独有凤姐、鸳鸯二人撑着，还只管让刘姥姥。

（节选自《红楼梦》第40回）

1．王国维《人间词话》说：“欢愉之辞难工，愁苦之言易巧。”这段曹雪芹写“笑”，却能用工巧的文字写尽“欢愉之辞”。请问本选段的工巧之处体现在哪些方面？
2．请就本选段工巧之处的某一方面写一段100字内的文学短评。