24. “一日之计在于晨”。健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康,使人精力充沛。回答下列问题:
(1)清晨起床后,身体一般处于生理性缺水状态。起床后饮用的温水进入身体后,在细胞中主要以
___________形式存在,水以另外一种形式存在时的作用是
____________。
(2)某品牌矿泉水的部分理化指标如表所示。
项目 | 偏硅酸 | 钾 | 钠 | 钙 | 镁 |
含量/(mg·L-1) | 30~50 | 1.0~2.5 | 2.0~6.8 | 4.0~10.8 | 1.5~5.0 |
①钙元素属于
___________(填“大量”或“微量”)元素,当机体血液中缺乏Ca
2+时,为有效吸收钙,往往还需要摄入适量的
___________。
②人体饮用淡盐水可以有效补充Na
+。人体缺乏Na
+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低.引发人体肌肉酸痛、无力等,这说明无机盐具有
___________的重要作用。
(3)某同学的早餐是青菜瘦肉粥和煮鸡蛋。青菜瘦肉粥中含有淀粉、蛋白质等营养成分,这两种营养物质都是以
___________为基本骨架构成的生物大分子。煮熟后的鸡蛋更容易被人体消化,其原因是
________。