吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题
吉林
高二
期中
2020-06-30
520次
整体难度：
容易
考查范围：
生物技术与工程、实验与探究
吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题
吉林
高二
期中
2020-06-30
520次
整体难度：
容易
考查范围：
生物技术与工程、实验与探究
一、单选题 添加题型下试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
1. 酵母菌生长的最适温度是（ ）
| A．10℃左右 | B．20℃左右 | C．30℃左右 | D．40℃左右 |
【知识点】 果酒和果醋的制作原理解读
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2020-03-26更新
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205次组卷
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4卷引用：河北省沧州市一中2019-2020学年高二空中课堂3月阶段测试生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
2. 下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄酒中的乙醇分解成醋酸（ ）
| A．氧气、糖源充足 | B．氧气充足、缺少糖源 |
| C．缺少氧气、糖源充足 | D．氧气、糖源都缺少 |
【知识点】 果酒和果醋的制作原理解读
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2022-06-21更新
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634次组卷
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53卷引用：2010—2011学年海南省海南中学高二下学期期末考试生物试卷
（已下线）2010—2011学年海南省海南中学高二下学期期末考试生物试卷（已下线）2013-2014学年山西山大附中高二下期期中生物卷2014-2015学年四川省广元市实验中学高二下学期期中考试生物试卷2017-2018学年高中生物选修一（人教版）：专题测试卷(一)试题山西省运城市新绛县第二中学2017-2018学年高二下学期期末考试生物试题四川省成都市新津中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题吉林省通化市辉南县第一中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题河北省沧州市一中2019-2020学年高二空中课堂3月阶段测试生物试题四川省南充市阆中中学2019-2020学年高二4月月考生物试题广东省梅州市五华县2018-2019学年高二上学期质量监测（一）生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题辽宁省盘锦市盘锦第二高级中学2019-2020学年高二下学期第一阶段考试生物试题天津市部分区2019-2020学年高二下学期期末生物试题河北省邢台市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题贵州省黔东南镇远县文德民族中学2020-2021学年高二3月月考生物试题四川省成都外国语学校2020-2021学年高二下学期期中生物试题安徽省芜湖市华星学校2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题吉林省延边州汪清县六中2018-2019学年高二下学期期中生物试题（已下线）1.1 传统发酵技术的应用（练习）-2020-2021学年下学期高二生物学同步精品课堂（新教材人教版选择性必修3）甘肃省金昌市二中2018-2019学年高二下学期期中生物（理）试题河北省石家庄市辛集市一中2020-2021学年高二下学期期末生物试题天津市红桥区2020-2021学年高二下学期期末生物试题辽宁省沈阳市八十三中2021-2022学年高二下学期期初测试生物试题浙江省温州市平阳县万全综合高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题辽宁省抚顺市抚顺县高级中学2021-2022学年高二3月月考生物试题云南省北大附中云南实验学校2021-2022学年高二3月月考生物试题贵州省黔东南州镇远县文德民族中学校2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题新疆可克达拉市镇江高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省绥化市九中2021-2022学年高二4月月考生物试题黑龙江省齐齐哈尔市恒昌中学校2021-2022学年高二下学期期中生物试题黑龙江省哈尔滨市宾县二中2021-2022学年高二6月月考生物试题云南省丽江市玉龙纳西族自治县田家炳民族中学2021-2022学年高二3月月考生物试题陕西省西安市鄠邑区二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题海南省三亚华侨学校（南新校区）2021-2022学年高二下学期期中生物试题 黑龙江省哈尔滨市宾县二中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省佳木斯市八中2021-2022学年高二下学期期中生物试题广东省兴宁市叶塘中学2021~2022学年高二下学期期末生物试题山东省郯城县美澳学校2021-2022学年高二下学期期末生物试题西藏林芝市二中2021-2022学年高二下学期第二学段考试（期末）理综生物试题甘肃省武威十八中2021-2022学年高二下学期期末生物试题江苏省盐城市响水县二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题河南省新乡市原阳县三中2020-2021学年高二下学期周考生物试题（已下线）课时38 传统发酵食品的制作-2023年高考生物一轮复习小题多维练北京师范大学芜湖附属学校2021-2022学年高二下学期期中考试生物试题（已下线）1.1传统发酵技术的应用（基础版）1.3发酵工程为人类提供多样的生物产品同步练习2022-2023学年高二下学期生物浙科版选择性必修3河北省承德市双滦区实验中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题黑龙江省双鸭山市友谊县高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题天津市北辰区朱唐庄中学2022-2023学年高二3月阶段性测试生物试题青海省玉树藏族自治州第二民族高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题新疆阿勒泰地区2022-2023学年高二下学期期末生物试题河南省新乡市新誉佳高级中学2022-2023学年高二3月月考生物试题苏教版选必三1.3传统发酵技术和产品（课前）
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
3. 制作果醋时要适时向发酵液充气是因为（ ）
| A．醋酸菌发酵时需要充足是氧气 | B．酵母菌发酵时需要充足的氧气 |
| C．防止发酵液温度过高 | D．防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆 |
【知识点】 果酒和果醋的制作原理解读
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2011-04-30更新
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851次组卷
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7卷引用：2010-2011学年安徽省泗县双语中学高二下学期期中考试生物试卷
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
4. 关于“果酒、果醋的制作”实验，下列叙述错误的是（ ）
| A．一般含糖量较高的水果可用来制作果酒 |
| B．适当加大接种量可以提高发酵速度，抑制杂菌生长繁殖 |
| C．醋酸菌是嗜温菌，所以果醋发酵所需的最适温度较高 |
| D．先供氧进行果醋发酵然后隔绝空气进行果酒发酵 |
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2016-03-15更新
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524次组卷
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5卷引用：2016届江苏常州高三第一次模拟考试生物试卷
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
5. 下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
| A．在制作果酒和果醋实验中，应该一直保持厌氧环境 |
| B．当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 |
| C．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
| D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
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2016-11-26更新
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490次组卷
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12卷引用：2015届四川省成都市高三摸底考试生物试卷
（已下线）2015届四川省成都市高三摸底考试生物试卷2016届北京市顺义区高三上学期期末统一测试生物试卷2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷2017届山东省滕州市五中高三一轮复习第二周检测生物试卷吉林省白城市第一中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题吉林省东北师范大学长白山实验中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题吉林省白城市通榆县一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题河北省衡水市深州市中学2019-2020学年高二下学期期末生物试题四川省成都市外国语学校2020-2021学年高二6月月考生物试题河南省焦作市温县一中2021-2022学年高二3月月考生物试题河南省郑州市航空港经济综合实验区艺书高级中学2022-2023学年高二3月月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
6. 在果酒发酵的过程中，可用于检测是否有酒精产生的是
| A．双缩脲试剂 |
| B．酚红指示剂 |
| C．刚果红染料 |
| D．重铬酸钾溶液 |
【知识点】 果酒和果醋的制作流程及实验分析解读
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2017-09-16更新
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167次组卷
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4卷引用：辽宁省葫芦岛协作体2016-2017学年高二下学期期中联合考试生物试题
辽宁省葫芦岛协作体2016-2017学年高二下学期期中联合考试生物试题（已下线）狂刷01 果酒和果醋的制作—《小题狂刷》2017-2018学年高二生物人教选修1吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题广西百色市靖西市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
7. 葡萄酒自古以来就深受人们喜爱。下列关于其制作过程中的叙述，正确的是（ ）
| A．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种 |
| B．使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
| D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
【知识点】 果酒和果醋的制作流程及实验分析解读
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2020-04-04更新
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118次组卷
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2卷引用：山西省平遥中学2018-2019高二下学期第二次月考生物试题
单选题-单选
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适中(0.65)
名校
8. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述错误的是（ ）
| A．去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是防止杂菌污染 |
| B．过程③在氧气、糖源充足条件下可直接发酵为蓝莓醋 |
| C．在过程④时，榨出的蓝莓汁需经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵 |
| D．过程⑤中酒精可作为醋酸菌的碳源和能源 |
【知识点】 果酒和果醋的制作流程及实验分析解读
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2020-04-23更新
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659次组卷
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13卷引用：2020届山东省烟台市高三诊断性测试（一模）生物试题
2020届山东省烟台市高三诊断性测试（一模）生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题山东省济南市章丘区四中2019-2020学年高二下学期第六次教学质量检测生物试题宁夏银川市宁夏大学附中2019-2020学年高二下学期期末生物试题山东省潍坊市寿光现代中学2020-2021学年高二下学期3月月考生物试题山东省枣庄市八中学东校2020-2021学年高二4月月考生物试题广东省汕头市金山中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题河南省周口市恒大中学2021-2022学年高二4月月考生物试题黑龙江省哈尔滨师范大学附中2021-2022学年高二下学期期中生物试题福建省德化一中、永安一中、漳平一中三校协作2021-2022学年高二下学期5月联考生物试题四川省成都市阳安中学2022-2023学年高二3月月考生物试题贵州省黔东南州瓮安中学2022-2023学年高二3月月考生物试题河北省邯郸市魏县三中2022-2023学年高二4月月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
9. 下列关于“腐乳的制作”实验的叙述，正确的是
| A．加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．装坛阶段加入料酒可有效防止杂菌污染 |
| D．密封瓶口前瓶口不需要通过火焰灭菌 |
【知识点】 腐乳制作的原理解读 腐乳制作的步骤及注意事项解读
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2018-05-16更新
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661次组卷
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8卷引用：【全国省级联考】江苏省2018届高三高考冲刺预测卷四生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2021-08-26更新
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350次组卷
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13卷引用：吉林省实验中学2009—2010学年度高二年级下学期期中考试（生物）试题
（已下线）吉林省实验中学2009—2010学年度高二年级下学期期中考试（生物）试题（已下线）2010年吉林省长春市外国语学校高二下学期第一次月考生物卷（已下线）2011-2012学年安徽宿松复兴中学高二下学期第三次月考生物试卷（已下线）2013-2014学年湖南株洲二中高二上学期期末考试生物卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中考试生物试卷河北省沧州市一中2019-2020学年高二空中课堂3月阶段测试生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题河北省邢台市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题福建省泉州市永春县一中2018-2019学年高二下学期期中考试生物（理）试题河南省商丘市永城市实验高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题青海省玉树藏族自治州第二民族高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题四川省自贡市田家炳中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
11. 豆腐“毛坯”装瓶时的操作，不正确的是（ ）
| A．动作要迅速小心 |
| B．加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封 |
| C．加入卤汤后，瓶口不用密封，因为其内有盐,不会再滋生其他微生物 |
| D．封瓶时, 最好将瓶口通过酒精灯火焰 |
【知识点】 腐乳制作的原理解读 腐乳制作的步骤及注意事项解读
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2018-07-09更新
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394次组卷
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6卷引用：新疆兵团第二师华山中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
12. 在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
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2019-08-13更新
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2408次组卷
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21卷引用：新疆喀什市疏勒县八一中学2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题
新疆喀什市疏勒县八一中学2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题北京市昌平区新学道临川学校2019-2020学年高二上学期期末生物试题黑龙江省大庆市大庆实验中学（实验三部）2019-2020学年高二3月月考生物试题山西省太原市实验中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省鹤岗市一中2019-2020学年高二4月月考生物试题安徽省合肥一六八中学2019-2020学年高二下学期第四次线上测试生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题山西运城市景胜中学2019-2020学年高二下学期期末生物试题河南省新乡市辉县市二中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省自贡市田家炳中学2020-2021学年高三上学期开学考试生物试题甘肃省武威市十八中2020-2021学年高三上学期第一次月考生物试题综合练习一广西来宾市象州县中学2019-2020学年高二4月月考生物试题吉林省长春市二十中2020-2021学年高二下学期第一次质量检测生物试题吉林省白城市镇赉一中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题河南省驻马店市正阳高中2020-2021学年高二下学期第一次素质检测生物试题河南省周口恒大中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题广西钦州市四中2021-2022学年高二3月月考生物试题贵州省贵阳市白云区二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题第一章 发酵工程 单元检测-2021-2022学年高二下学期生物苏教版（2019）选择性必修3四川省南充市嘉陵一中2022-2023学年高二3月月考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
13. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，不正确的是（ ）
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 |
| C．在腐乳制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉 |
| D．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 |
【知识点】 果酒和果醋的制作原理解读 腐乳制作的原理解读
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2020-04-04更新
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117次组卷
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3卷引用：山西省平遥中学2018-2019高二下学期第二次月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2018-06-03更新
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1608次组卷
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42卷引用：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷
（已下线）2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷（已下线）2010年银川一中高二下学期期末测试生物（已下线）2010年福建古田五中高二下学期期末测试生物（已下线）2011届吉林省延边二中高三上学期第一次阶段性考试生物试卷（已下线）2010-2011学年山西省太原五中高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2010-2011学年海南省嘉积中学高二下学期教学质量检测（三）（生物）试卷（已下线）2012-2013学年甘肃省甘谷县甘谷一中高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2012-2013学年陕西省渭南市希望高级中学高二下学期期末考试生物卷（已下线）2015届江西省上高县第二中学高三上第一次月考生物试卷（已下线）2014年人教版高中生物选修一专题一1.3练习卷2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016学年四川广元市广元中学高二下学期第一次段考生物试卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A2015-2016学年山西临汾一中高二下期末生物试卷（一）2015-2016学年四川省雅安市高二下期末生物试卷2015-2016学年山西省临汾一中高二下期末生物试卷2016-2017学年吉林省长白山一高中下学期高二第一次月考生物试卷山西省怀仁县第一中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题内蒙古北京八中乌兰察布分校2017-2018学年高二下学期第一次调考生物试题安徽省淮南第二中学2017-2018学年高二下学期期中考试（理）生物试题青海省西宁市海湖中学2018-2019学年高二下学期4月月考生物试题1广东省佛山市一中2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题湖北省孝感市2018-2019学年高二下学期期中考试（B）生物试题青海省海东市二中2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题重庆市七校联盟2019-2020学年高二上学期期中生物试题黑龙江省大庆市大庆实验中学（实验三部）2019-2020学年高二3月月考生物试题山西省晋中市平遥中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题广东省东莞市翰林学校2019-2020学年高二4月月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题吉林省吉林地区普通高中友好学校联合体第三十届基础年段2019-2020学年高二下学期期末联考生物试题四川省自贡市2018-2019学年高二下学期期末生物试题四川省江油中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省遂宁市射洪中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省白城市洮南一中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题广西百色市靖西市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题吉林省十校2020-2021学年高二下学期期中联考生物试题甘肃省陇南市徽县二中2018-2019学年高二下学期期中生物试题四川省自贡市田家炳中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省南充市2021-2022学年高二下学期期末生物试题河南省鹤壁市淇滨高级中学2020-2021学年高二下学期第二次周考生物试题四川省成都市阳安中学2022-2023学年高二3月月考生物试题四川省南充市西充中学 2022-2023学年高二5月月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
15. 变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（ ）
| A．乳酸菌、醋酸菌、毛霉菌丝 | B．醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝 |
| C．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 | D．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 |
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2020-04-07更新
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213次组卷
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6卷引用：2016-2017学年甘肃省天水市第一中学高二下学期第一学段考试生物（理）试卷
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
16. 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分析最合理的是（ ）
| A．乳酸菌初期进行需氧呼吸产生CO2；气体为CO2 |
| B．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 |
| C．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 |
| D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
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1052次组卷
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15卷引用：2015-2016学年浙江宁波效实中学高二下期中考试生物试卷
2015-2016学年浙江宁波效实中学高二下期中考试生物试卷2015-2016学年新疆兵团华山中学高二下月考二生物试卷2015-2016学年河北定州中学高二下期末考试生物试卷湖北省荆门市2016-2017学年高二下学期期末质量检测生物试题安徽省六安市第一中学2017-2018学年高二下学期第二次阶段性考试生物试题【全国百强校】山西省太原市山西大学附属中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【全国百强校】湖南省衡阳市第八中学2017-2018学年高二下学期3月月考生物试题吉林省五地六市联盟2018-2019学年高二下学期期末生物试题黑龙江省大庆市大庆实验中学（实验三部）2019-2020学年高二3月月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题河南省驻马店经济开发区高级中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题江西省景德镇市浮梁县一中2020-2021学年高二5月月考生物试题山东省枣庄市三中2021-2022学年高二3月月考生物试题广东省梅州市兴宁市沐彬中学2021-2022学年高二下学期中生物试题第一章测评 检测-2021-2022学年新教材浙科版（2019）高中生物选择性必修3
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
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2018-06-03更新
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424次组卷
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17卷引用：2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷
2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016青海平安第一高级中学高二下期中考试生物卷2015-2016青海平安县一中高二下学期期末考试生物试卷广西钦州市钦州港经济技术开发区2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题青海省平安区第一高级中学2017-2018学年高二上学期第二次月考生物试题安徽省淮南第二中学2017-2018学年高二下学期期中考试（理）生物试题（已下线）2018年12月2日 《每日一题》 一轮复习-每周一测湖北省孝感市2018-2019学年高二下学期期中考试（B）生物试题吉林省四平市四中2018-2019学年下学期高二期中生物试题新疆维吾尔自治区石河子市新疆生产建设兵团农八师一四三团一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题（已下线）2019年12月1日 《每日一题》一轮复习——每周一测吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题第五节 发酵食品的制作安徽省滁州市定远县育才学校2020-2021学年高二上学期期末生物试题吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县蒙古族中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省佳木斯市一中2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题安徽省滁州市定远县育才学校2020-2021学年高二12月周测（12月11日）生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
18. 下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）
| A．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| B．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液获得充足的氧气 |
| C．若制作的泡菜咸而不酸，可能的原因盐浓度过高，乳酸发酵受抑制 |
| D．加卤汤、密封腌制过程中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质 |
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2020-04-07更新
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105次组卷
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2卷引用：山西省祁县中学2018-2019学年高二4月月考生物试题
单选题-单选
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适中(0.65)
名校
19. “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这是唐诗中提及的葡萄酒，人类用不同原料酿酒的历史已有5000年，勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用方法，下列说法错误的是
| A．泡菜制作的发酵过程需要保证无氧的环境 |
| B．当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将糖分解成醋酸 |
| C．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都可以进行有氧呼吸 |
| D．将长满毛的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 |
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2019-09-27更新
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885次组卷
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9卷引用：山东省青岛市2019-2020学年高三上学期期初生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2019-10-11更新
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923次组卷
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12卷引用：黑龙江省大庆实验中学2018届高三上学期期初考试生物试题
黑龙江省大庆实验中学2018届高三上学期期初考试生物试题青海省西宁市海湖中学2018-2019学年高二下学期4月月考生物试题1湖北省孝感市2018-2019学年高二下学期期中考试（B）生物试题2018年上海市宝山区高三二模生物试题河北省沧州市一中2019-2020学年高二4月月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题河北省邢台市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题广东省佛山市一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题课时分层训练 （第一分册） 易错强化练（一）发酵工程第2节 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术广西百色市靖西市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题甘肃省武威十八中2020-2021学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
21. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )
| A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 | B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 |
| C．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板 | D．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 |
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2019-06-21更新
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677次组卷
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39卷引用：2009～2010学年度河南省永城双语学校高二第二学期期中考试生物试卷
（已下线）2009～2010学年度河南省永城双语学校高二第二学期期中考试生物试卷（已下线）2011-2012学年湖北省荆门市高二下学期期末质量检测生物试卷 （已下线）2011-2012学年黑龙江佳木斯三校高二下学期期中联考生物试卷（已下线）2011-2012学年河北省唐山一中高二下学期期末考试生物试卷（已下线）2011-2012学年贵州省盘县二中高二下学期期中考试生物试卷2015届吉林一中13级下第一学月“教与学”质量检测生物卷2014-2015学年广东佛山第一中学高二第二次段考生物试卷2014-2015安徽合肥剑桥学校高二下学期期中考试生物试卷2015-2016黑龙江大庆实验中学高二下开学考试生物试卷2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷B2015-2016湖北部分重点中学高二下期中考试生物试卷2016-2017学年贵州省思南中学高二下学期第一次月考生物试卷2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中考试生物试卷甘肃省兰州第一中学2018届高三8月月考生物试题山西省晋中市平遥县二中2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题山东省济南市一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题四川省南充高级中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题吉林省通化市通化县综合高级中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题河北省邢台市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题山西运城市景胜中学2019-2020学年高二下学期期末生物试题河南省洛阳市2018-2019学年高二下学期期中生物试题河南省开封市兰考县等五县2018-2019学年高二下学期期中联考生物试题内蒙古北京八中乌兰察布分校2019-2020学年高二下学期期末生物试题甘肃省武威市十八中2020-2021学年高三上学期第一次月考生物试题广东省珠海市北京师大珠海分校附属外国语学校2020-2021学年高二3月月考生物试题云南省昆明市师专附中2020-2021学年高二下学期期中生物试题新疆哈密市十五中2020-2021学年高二下学期期中生物试题吉林省延吉市一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题新疆阿克苏地区阿瓦提四中2019-2020学年高二下学期期中生物试题云南红河州开远一中2018-2019学年下学期期中生物试题重庆市二十九中2020-2021学年高二下学期期中生物试题2016-2017学年吉林省吉林市第二中学高二3月月考生物试卷陕西省西安市鄠邑区二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题天津市和平区2021-2022学年高二下学期期末生物试题辽宁省沈阳市东北育才学校2021-2022学年高三下学期2月周练生物试题四川省自贡市田家炳中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2016-11-26更新
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1031次组卷
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12卷引用：2012-2013学年黑龙江省鹤岗一中高二下学期期末考试生物试卷
（已下线）2012-2013学年黑龙江省鹤岗一中高二下学期期末考试生物试卷2017届甘肃省兰州一中高三9月考生物试卷海南省白沙黎族自治县白沙中学2018-2019学年高二第二学期期中生物试题吉林省吉化第一高级中学校2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题山西省晋中市平遥中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题云南省红河州泸西县一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题福建省南平市建瓯市芝华中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省佳木斯市一中2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题贵州省黔西南州同源中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题陕西省西安市鄠邑区二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题山西省朔州市怀仁市大地学校高中部2022-2023学年高二5月月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
23. 获得纯净培养物的关键是（ ）
| A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 |
| B．接种纯种细菌 |
| C．适宜环境条件下培养 |
| D．防止外来杂菌的入侵 |
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2019-05-23更新
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572次组卷
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39卷引用：2009-2010学年河南省洛阳八中高二下学期月考生物试题
（已下线）2009-2010学年河南省洛阳八中高二下学期月考生物试题（已下线）2009～2010学年度北京市日坛中学第二学期高二生物选修一模块考试（已下线）2009～2010学年度黑龙江省鹤岗一中下学期期末考试高二生物试题（已下线）2010年哈三中高二下学期期末测试生物（已下线）2010年河南省许昌市六校联考高二下学期期末考试生物试题（已下线）2012-2013学年甘肃省甘谷县甘谷一中高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2012-2013学年陕西渭南市希望高级中学高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2012-2013学年宁夏银川一中高二下学期期末考试生物试卷（已下线）2013-2014学年四川成都树德中学高二下期期中考试生物卷2014-2015学年山西大同第一中学高二下学期期中生物试卷2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016内蒙古杭锦后旗奋斗中学高二下期中考试生物卷2015-2016学年四川成都石室中学高二4月月考生物试卷2015-2016青海平安县一中高二下学期期末考试生物试卷2017届河北定州中学高三（高补班）上开学考试生物试卷湖南省浏阳市第一中学2016-2017学年高二下学期第一次阶段性测试生物试题河南省焦作市博爱一中2016-2017学年高二下学期第一次月考生物试题2017-2018学年浙科版生物选修一综合测评：第一部分 微生物的利用（已下线）2019年3月3日 《每日一题》人教选修1——每周一测贵州省遵义第二十一中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题四川省成都市实验中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题吉林省通化市辉南县第一中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题新疆兵团第二师华山中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题内蒙古自治区杭锦后旗奋斗中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题四川省攀枝花市第十五中学校2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题新疆乌鲁木齐市十中2018-2019学年高二下学期期末生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题课时分层训练 （第一分册） 课时分层训练（二）微生物的基本培养技术吉林省吉林市江城中学2020-2021学年高二4月月考生物试题四川省成都市石室中学2020-2021学年高二4月月考生物试题新疆哈密市十五中2019-2020学年高二下学期期中生物试题河南省郑州市十校2021-2022学年高二下学期期中联考生物试题四川省成都市龙泉驿区2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省内江市资中县二中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题四川省自贡市田家炳中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题河南省安阳市滑县六中2020～2021学年高二下学期第九次周练生物试题四川省德阳市五中2022-2023学年高二3月月考生物试题山西省朔州市怀仁市大地学校高中部2022-2023学年高二5月月考生物试题 四川省广安第二中学校2022-2023学年高二上学期第一次月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
24. 在微生物的培养过程中对操作者的双手、培养基、培养皿、接种环、超净工作台的处理方法依次是
| A．酒精消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒 |
| B．酒精消毒、干热灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒 |
| C．紫外线消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒 |
| D．酒精消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、干热灭菌、酒精消毒 |
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2020-10-17更新
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549次组卷
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6卷引用：2016-2017学年湖北省华中师范大学第一附属中学高二下学期期中考试生物试卷
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
25. 某研究小组欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是
| A．称取和稀释被污染的土壤时应在火焰旁 |
| B．用以石油为唯一碳源的培养基进行筛选 |
| C．分离菌种时可采用稀释涂布平板法接种 |
| D．对细菌进行计数时宜采用平板划线法接种 |
【知识点】 微生物的接种方法解读 其他微生物的分离与计数解读
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2016-11-26更新
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337次组卷
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14卷引用：2014年中图版高中生物选修一第一单元1.3练习卷
（已下线）2014年中图版高中生物选修一第一单元1.3练习卷2017届山东省滕州市五中高三一轮复习第二周检测生物试卷河北省衡水中学2016-2017学年高二下学期三调考试生物试题【全国百强校】湖北省沙市中学2017-2018学年高二上学期期末考试生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题宁夏银川市宁夏大学附中2019-2020学年高二下学期期末生物试题四川省宜宾市2018-2019学年度高二下学期期末教学质量监测生物试题（已下线）专题15 微生物的培养与利用-备战2021届高考生物二轮复习题型专练广东省揭阳市华侨高级中学2020-2021学年高二下学期第一次段考生物试题四川省成都市外国语学校2020-2021学年高二6月月考生物试题河南省焦作市温县一中2021-2022学年高二3月月考生物试题青海省西宁市湟中区多巴高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题四川省雅安市芦山中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省绵阳市南山中学实验学校2022-2023学年高二4月月考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
26. 下列有关平板划线法操作的叙述，错误的是（ ）
| A．将接种环放在酒精灯火焰上灼烧 |
| B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液 |
| C．蘸取菌液和划线均要在酒精灯火焰旁进行 |
| D．接种环划线时要将最后一次的划线与第一次的划线相连 |
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2023-03-17更新
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309次组卷
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39卷引用：2009～2010学年度北京市日坛中学第二学期高二生物选修一模块考试
（已下线）2009～2010学年度北京市日坛中学第二学期高二生物选修一模块考试（已下线）2010年哈三中高二下学期期末测试生物（已下线）2010年河南省许昌市六校联考高二下学期期末考试生物试题（已下线）2009～2010学年陕西省西安一中高二下学期期末考试高二生物试题（已下线）2010-2011学年山西省太原五中高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2012届内蒙古呼伦贝尔市牙克石林业一中高三第一次模拟考试生物试卷（已下线）2012届北京市石景山区高三上学期期末考试生物试卷（已下线）2011-2012学年四川省雅安中学高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2012-2013学年河南周口市中英文学校高二下学期第三次月考生物试卷（已下线）2012-2013学年陕西渭南市希望高级中学高二下学期期中考试生物试卷（已下线）2013-2014学年山东济宁嘉祥一中高二5月质量检测生物卷（已下线）2014—2015学年安徽省铜陵市铜陵五中高三第一学期月考生物试卷2014-2015学年江苏徐州睢宁宁海外国语学校高二下第二次月考生物卷2014-2015安徽合肥剑桥学校高二下学期期中考试生物试卷2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016学年湖南省株洲市二中高二上第三月考生物试卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷B2015-2016学年四川省攀枝花十二中高二下调研（3月份）生物试卷2015-2016学年广西桂林一中高二下期中考试生物试卷2015-2016青海平安县一中高二下学期期末考试生物试卷2017届甘肃省兰州一中高三9月考生物试卷山西省朔州市应县第一中学校2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题江苏省盐城中学2016-2017学年高二5月阶段性检测生物试题江苏盐城中学2018届高三一轮复习学生作业第十三单元生物技术第2讲 微生物的实验室培养四川省成都市新津中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题贵州省遵义第二十一中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题内蒙古自治区杭锦后旗奋斗中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题新疆维吾尔自治区石河子市新疆生产建设兵团农八师一四三团一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题山东省济南市一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题广西北海市2019-2020学年高二下学期期末生物试题课时分层训练 （第一分册） 课时分层训练（二）微生物的基本培养技术辽宁省丹东市凤城一中2020-2021学年高二4月月考生物试题青海省西宁市湟中区多巴高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题天津市和平区2021-2022学年高二下学期期末生物试题吉林省白城市镇赉县一中2021-2022学年高二下学期周测生物试题山东省济宁市微山县二中2022-2023学年高二3月月考生物试题第一章 发酵工程 单元检测-2021-2022学年高二下学期生物苏教版（2019）选择性必修3青海省玉树藏族自治州第二民族高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
27. 要从土壤中将分解尿素的细菌分离出来，应该将它们接种在（ ）
| A．加入指示剂的鉴别培养基上 | B．含有蛋白胨的固体培养基上 |
| C．只有尿素而无其他氮源的选择培养基上 | D．含四大营养要素的培养基上 |
【知识点】 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数解读
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2020-04-12更新
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305次组卷
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3卷引用：山东省济南市一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
28. 测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是
| A．细菌个体小，真菌个体大 |
| B．细菌易稀释，真菌不易稀释 |
| C．细菌在土壤中数量比真菌多 |
| D．随机的，没有原因 |
【知识点】 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数解读
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2016-11-26更新
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1444次组卷
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23卷引用：2010-2011学年河北省冀州中学高二下学期第三次月考生物试卷
（已下线）2010-2011学年河北省冀州中学高二下学期第三次月考生物试卷（已下线）2012-2013学年甘肃省甘谷县甘谷一中高二下学期期中考试生物试卷2015-2016山西大同市第一中学高二3月月考生物试卷2015-2016内蒙古杭锦后旗奋斗中学高二下期中考试生物卷2015-2016学年广西桂林一中高二下期中考试生物试卷2017届宁夏银川二中高三上学期统练二生物试卷青海省平安县第一高级中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题高中生物人教版 选修1 专题2 微生物的培养与应用 2.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数【全国百强校】内蒙古北方重工业集团有限公司第三中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【全国百强校】江苏省扬州市扬州中学2018-2019学年高二下学期期中调研生物试题甘肃省武威市十八中2019-2020学年高三上学期第一次诊断生物试题山东师范大学附中2017-2018学年高二下学期期中（理）生物试题广东省东莞市翰林学校2019-2020学年高二4月月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省成都外国语学校2019-2020学年高二下学期期中生物试题贵州省铜仁市思南中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题湖北省仙桃市、天门市、潜江市2019-2020学年高二下学期期末生物试题甘肃省武威市十八中2020-2021学年高三上学期第一次月考生物试题（已下线）解密23 微生物的培养与利用（分层训练）-【高频考点解密】2021年高考生物二轮复习讲义+分层训练四川省成都市新津中学2020-2021学年高二4月月考生物试题河北省衡水市武强中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题四川省绵阳市江油中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题2020-2021学年高二生物北师大版（2019）选择性必修三单元测试AB卷 第一章 发酵工程（共2份）
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
29. 下列有关平板划线法的叙述正确的是（ ）
| A．使用干热灭菌法灭菌的接种环、培养皿，操作过程中可不再灭菌 |
| B．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划3-5条平行线即可 |
| C．整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行 |
| D．平板划线法可用于实现菌种计数 |
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2020-04-06更新
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198次组卷
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4卷引用：天津市耀华中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
30. 下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述，错误的是（ ）
| A．该实验需要设置空白对照组，以检验培养基是否受到杂菌污染 |
| B．分解尿素的细菌能产生脲酶，脲酶能分解尿素产生氮气和CO2 |
| C．统计尿素分解菌的数目时，以菌落数在30—300以内的平板进行计数 |
| D．该实验所用培养基应以尿素作唯一氮源、并加有酚红指示剂鉴定尿素分解菌 |
【知识点】 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数解读
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2019-05-05更新
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395次组卷
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3卷引用：【全国百强校】贵州省铜仁市第一中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
31. 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是
| A．筛选出能分解尿素的细菌 | B．对分离的菌种作进一步鉴定 |
| C．作细菌的营养成分 | D．如指示剂变蓝就能准确地认定该菌能分解尿素 |
【知识点】 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数解读
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2019-04-11更新
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168次组卷
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5卷引用：吉林省白城市第一中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
32. 某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是（ ）
| A．利用平板划线法对细菌进行计数 |
| B．以石油为唯一碳源的培养基筛选 |
| C．采用稀释涂布平板法分离菌种 |
| D．称取和稀释土壤时应在火焰旁 |
【知识点】 微生物的接种方法解读 其他微生物的分离与计数解读
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2021-03-26更新
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594次组卷
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38卷引用：2011-2012学年广东汕头达濠中学高二下学期期中考试理科生物试卷
（已下线）2011-2012学年广东汕头达濠中学高二下学期期中考试理科生物试卷2014-2015学年山西大同市第一中学高二3月月考生物试卷2014-2015学年四川省雅安中学高二4月月考生物试卷2014-2015学年辽宁大连第二十高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016学年山西临汾一中高二下期末生物试卷（二）2015-2016学年山西省临汾一中高二下期末生物试卷（已下线）同步君 人教版 选修1 专题2 微生物的培养应用 课题22016-2017学年四川省成都市石室中学北湖校区高二3月月考生物试卷四川省遂宁中学外国语实验学校2016-2017学年高二下学期第二学段生物试题2017-2018学年高二生物苏教版选修1章末综合测评：第1章 无菌操作技术实践青海省西宁市第四高级中学2016-2017学年高二下学期第二次月考生物试题高中生物人教版 选修1 专题2 微生物的培养与应用 2.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数《课时同步君》2017-2018学年高二生物人教选修1-2.2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数【校级联考】湖北省十堰市普通高中教研协作体2018-2019学年高二下学期三月月考生物试题（已下线）2019年4月7日 《每日一题》选修1-每周一测江苏省沭阳县修远中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题内蒙古自治区杭锦后旗奋斗中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题山西省晋中市平遥县二中2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省白城市通榆县一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题青海省西宁市大通回族土族自治县第一完全中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题江苏省宿迁市沭阳县修远中学2019-2020学年高二上学期（9月）月考生物试题2015年上海市黄埔区区高三一模生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题（已下线）练习12 微生物的培养与应用-2020-2021学年【补习教材·寒假作业】高二生物（人教版）山西省长治市二中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题贵州省黔东南镇远县文德民族中学2020-2021学年高二3月月考生物试题天津市滨海新区太平村中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题云南省玉溪市二中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题贵州省凯里市凯里实验高级中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题辽宁省营口市大石桥市三中2020-2021学年高二下学期期初考试生物试题黑龙江省大庆外国语学校2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题江苏省盐城市阜宁中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省长春外国语学校2021-2022学年高二下学期阶段测试生物试题山西省太原市英才学校高中部2021-2022学年高二下学期线上期中生物试题吉林省白城市洮南市一中2021-2022学年高二下学期第一次考试生物试题云南省昆明市昆明行知中学2021-2022学年高二下学期期中考试生物试题广西壮族自治区河池市八校2022-2023学年高二下学期第一次联考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
33. 从土壤中分离以尿素为氮源的细菌，实验过程如图所示 ：
请回答：下列培养基中，能分离出分解尿素的细菌的是（ ）
请回答：下列培养基中，能分离出分解尿素的细菌的是（ ）
| A．葡萄糖、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水 |
| B．葡萄糖、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水、尿素 |
| C．NaCl、琼脂糖、水、蛋白胨、酵母提取物、尿素 |
| D．葡萄糖、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水、蛋白胨、酵母提取物 |
【知识点】 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数解读
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单选题-单选
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容易(0.94)
名校
34. 在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是( )
| A．分解尿素的细菌 | B．硝化细菌 | C．分解纤维素的细菌 | D．乳酸菌 |
【知识点】 分解纤维素的微生物的分离解读
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2016-11-26更新
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487次组卷
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23卷引用：2010年吉林省长春市外国语学校高二下学期期中考试（理科）生物卷
（已下线）2010年吉林省长春市外国语学校高二下学期期中考试（理科）生物卷（已下线）2011届山西省汾阳中学高三上学期第二次月考生物卷（已下线）2012-2013学年黑龙江省鹤岗一中高二下学期期末考试生物试卷（已下线）2013-2014学年吉林长春十一中高二下期期初考试生物卷2012-2013学年广东省东莞市麻涌中学高二下月考生物试卷2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷2015-2016学年山西临汾一中高二下期末生物试卷（一）2015-2016学年河北省唐山市开滦第二中学高二6月月考生物试卷2015-2016学年山西省临汾一中高二下期末生物试卷青海省平安县第一高级中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题（已下线）《周末培优君》2017-2018学年高二下学期生物-第02周 微生物的培养和应用（一）（已下线）《2020年新高考政策解读与配套资源》专题22 微生物培养与应用-备战2020年高考生物精选考点专项突破题集（北京市）山西省平遥中学2018-2019高二下学期第二次月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题河北省邢台市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题吉林省白城市洮南一中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题河北省衡水市武强中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题广西百色市靖西市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题青海省西宁市湟中区多巴高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题四川省成都东部新区养马高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题青海省玉树藏族自治州第二民族高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
35. 下列与纤维素分解菌及其分离实验的有关说法，错误的是（ ）
| A．纤维素酶至少包括三种组分：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶 |
| B．正确的操作流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→挑选菌落 |
| C．刚果红可与纤维素形成透明复合物，所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌 |
| D．通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中纤维素酶产量 |
【知识点】 分解纤维素的微生物的分离解读
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2020-04-07更新
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207次组卷
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3卷引用：山西省晋中市祁县中学2018-2019学年高二6月月考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
36. 下列有关刚果红染色法的叙述，正确的是（ ）
| A．刚果红可以和纤维素、淀粉等多糖形成红色复合物 |
| B．出现透明圈的菌落一定是纤维素分解菌 |
| C．在倒平板时加入的刚果红溶液不需要灭菌 |
| D．在菌落形成后加入的刚果红溶液不需要灭菌 |
【知识点】 分解纤维素的微生物的分离解读
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2018-05-01更新
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216次组卷
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4卷引用：山西省运城市康杰中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
37. 下表为某种培养基的配方，根据表格可以判断出（ ）
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 | |
| K2HPO4 | 2g | （NH4）2SO4 | 1.4g | |
| MgSO4•7H2O | 0.3g | CaCl2 | 0.3g | |
| 纤维素粉 | 20g | 琼脂 | 20g | |
| 水 | 1 000mL | pH | 5.5 |
| A．此培养基可以用来筛选自生固氮菌 |
| B．此培养基是液体培养基 |
| C．此培养基可以用来筛选生产纤维素酶的菌种 |
| D．此培养基中含有微生物所需的五类营养要素 |
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2019-05-05更新
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212次组卷
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2卷引用：【全国百强校】贵州省铜仁市第一中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
38. 取9个洁净培养皿，均分为三组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），各组分别加入等量的不同培养基，每个平板均接种0.1mL大肠杆菌菌液，37℃培养36小时后，统计菌落数（见表），以下相关叙述错误的是（ ）
| 组别 | 培养基 | 各平板的菌落数 | ||
| 1 | 2 | 3 | ||
| Ⅰ | 琼脂、C6H12O6、NH4NO3 | 30 | 31 | 27 |
| Ⅱ | 琼脂、C6H12O6、NH4NO3、维生素 | 169 | 178 | 193 |
| Ⅲ | 琼脂、NH4NO3、维生素 | 0 | 0 | 1 |
| A．Ⅰ组和Ⅱ组说明维生素可以促进大肠杆菌生长繁殖 |
| B．Ⅱ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要葡萄糖 |
| C．三组实验均采用了稀释涂布平板法，以便菌落计数 |
| D．三组实验所使用的培养基均需62℃、30min灭菌 |
【知识点】 微生物的培养与应用综合
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2019-01-15更新
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1132次组卷
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11卷引用：【全国百强校】黑龙江省大庆铁人中学2018-2019学年高二上学期期末考试生物试题
【全国百强校】黑龙江省大庆铁人中学2018-2019学年高二上学期期末考试生物试题湖北省孝感市2018-2019学年高二下学期期中考试（B）生物试题河北省冀州中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题（已下线）解密23 微生物的培养与利用（分层训练）-【高频考点解密】2021年高考生物二轮复习讲义+分层训练辽宁省丹东市凤城一中2020-2021学年高二4月月考生物试题四川省凉山宁南中学2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题福建省莆田市仙游县二中2022-2023学年高二下学期期中测试生物试题贵州省贵阳市三新改革联盟校2022-2023学年高二5月联考生物试题宁夏石嘴山市三中2023-2024学年高三上学期开学检测生物试题宁夏回族自治州石嘴山市三中2023-2024高三上学期月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
39. 如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（ ）
| A．①步骤使用的培养基已经灭菌 |
| B．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 |
| C．③到④的过程中，每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理 |
| D．图中操作结束后需在培养基皿盖上标注菌种及接种日期等信息 |
【知识点】 微生物的培养与应用综合
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2019-01-15更新
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1558次组卷
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14卷引用：【全国百强校】黑龙江省大庆铁人中学2018-2019学年高二上学期期末考试生物试题
【全国百强校】黑龙江省大庆铁人中学2018-2019学年高二上学期期末考试生物试题吉林省东北师范大学长白山实验中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题甘肃省武威市十八中2020-2021学年高三上学期第一次月考生物试题河南省安阳市汤阴县五一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省成都市阳安中学2020-2021学年高二3月月考生物试题吉林省吉林市吉化一中2020-2021学年高二3月月考生物试题吉林省白山市长白实验中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题西藏自治区山南市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题吉林省省吉林市二中2020-2021学年高二3月月考生物试题宁夏青铜峡市宁朔中学、吴忠中学青铜峡分校2022-2023学年高三上学期开学考试生物试题四川省德阳市五中2022-2023学年高二5月月考生物试题青海玉树州民族中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
40. 在果汁中加入果胶酶的目的是( )
| A．增加果汁的营养成分 | B．增加果汁的黏稠度 |
| C．使榨取果汁变的更容易，并使果汁澄清 | D．分解纤维素 |
【知识点】 果胶酶的组成和作用
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2017-07-04更新
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530次组卷
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9卷引用：江苏省南京市燕子矶中学2016-2017学年高二5月月考生物试题
江苏省南京市燕子矶中学2016-2017学年高二5月月考生物试题广西蒙山县一中2018-2019学年高二下学期期末生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题内蒙古北京八中乌兰察布分校2019-2020学年高二下学期期末生物试题浙江省金华市磐安县二中2020-2021学年高二10月竞赛生物试题贵州省凯里市凯里实验高级中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题（已下线）专题3 酶的研究与应用（基础过关）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版选修1）河南省洛阳市强基联盟2021-2022学年高二下学期大联考生物试题（B卷）青海省西宁市大通回族土族自治县2022-2023学年高二下学期期末生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
41. 下列说法不正确的是
| A．在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊 |
| B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
| C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低 |
| D．人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题 |
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2019-09-18更新
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597次组卷
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8卷引用：2019年四川省成都市七中高三零诊生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
42. 下图表示某研究小组探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确 的是
| A．在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量 |
| B．在BC段限制反应速率的因素之一是反应物浓度 |
| C．在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率 |
| D．在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值 |
【知识点】 酶的活性与影响酶活性的因素
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2019-05-08更新
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239次组卷
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2卷引用：【全国百强校】福建省厦门外国语学校2018-2019学年高二（理）下学期期中考试生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
43. 下列不属于果胶酶的是
| A．多聚半乳糖醛酸酶 |
| B．果胶分解酶 |
| C．果胶酯酶 |
| D．半乳糖醛酸酶 |
【知识点】 果胶酶的组成和作用
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2016-11-18更新
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391次组卷
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9卷引用：2009～2010学年度北京市日坛中学第二学期高二生物选修一模块考试
（已下线）2009～2010学年度北京市日坛中学第二学期高二生物选修一模块考试2014-2015学年广东佛山第一中学高二第二次段考生物试卷吉林省扶余市第一中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题《课时同步君》2017-2018学年高二生物人教选修1-3.1 果胶酶在果汁生产中的作用【全国百强校】湖南省衡阳市第八中学2017-2018学年高二下学期3月月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省阆中中学2019-2020学年高二下学期第二次月考生物试题吉林省延吉市一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题四川省凉山州宁南中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题
单选题-单选
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适中(0.65)
名校
44. 某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是（ ）
| A．该实验的原理是酶的专一性 | B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉 |
| C．水质、水量、pH均可看作无关变量 | D．洗涤过程中水温只要保持相同即可 |
【知识点】 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计
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2020-08-27更新
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150次组卷
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16卷引用：吉林省实验中学2009—2010学年度高二年级下学期期中考试（生物）试题
（已下线）吉林省实验中学2009—2010学年度高二年级下学期期中考试（生物）试题（已下线）2011-2012学年吉林省汪清六中高二下学期期中考试生物试卷2011-2012学年河北省衡水中学高二下学期期末考试生物试卷2015-2016学年辽宁省实验中学分校高一下期中考试生物卷《课时同步君》2017-2018学年高二生物人教选修1-3.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果2017-2018学年浙科版生物选修一综合测评：第二部分 酶的应用（已下线）2019年3月13日 《每日一题》选修1-探究加酶洗衣粉的洗涤效果黑龙江省大庆市四中2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题江苏省盐城市伍佑中学2019-2020学年高三下学期网上授课阶段考试生物试题福建省福州高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题吉林省白城市通榆县一中2019-2020学年高二下学期期末生物试题山西省长治市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题四川省绵阳市南山中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题吉林省延边朝鲜族自治州延边二中北校区2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题新疆阿克苏地区阿瓦提四中2019-2020学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
45. 加酶洗衣粉中通常加入蛋白酶而不加肽酶，原因是
| A．肽酶制备成本高 |
| B．肽酶会影响蛋白酶活性 |
| C．衣服上的大分子蛋白质变为多肽后容易脱落 |
| D．蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸 |
【知识点】 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计
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2016-09-12更新
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544次组卷
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8卷引用：2015-2016学年海南省海口市国科园实验学校高二下期中生物试卷
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
46. 下列有关加酶洗衣粉的叙述，正确的是（ ）
| A．加酶洗衣粉是添加了固定化酶的洗衣粉 |
| B．水质和水量不会影响加酶洗衣粉的洗涤效果 |
| C．常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 |
| D．加酶洗衣粉在各种条件下的洗涤效果都比普通洗衣粉好 |
【知识点】 加酶洗衣粉 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计
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2020-04-07更新
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231次组卷
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2卷引用：山西省大同市灵丘县2018-2019学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
47. 下列有关“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，不正确的是（ ）
| A．先用沸水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度 |
| B．实验的观察指标可以是相同污渍洗净所用时间的长短 |
| C．与普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以减少磷对环境的污染 |
| D．加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果 |
【知识点】 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计
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2019-12-01更新
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189次组卷
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2卷引用：广东省佛山市三校2018-2019学年高二下学期期中生物试题（佛山一中、珠海一中、金山中学）
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
48. 如图为四位同学选择不同温度范围进行的“探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”实验的结果，其中所选择的温度范围最合理的是
| A．① | B．② | C．③ | D．④ |
【知识点】 加酶洗衣粉 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计
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2018-06-21更新
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269次组卷
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3卷引用：《高频考点解密》—解密30 酶的应用
单选题-单选
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适中(0.65)
名校
49. 下列关于酶在生活中的应用，叙述错误的是（ ）
| A．溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用 |
| B．果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量 |
| C．相同温度下加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污能力更强 |
| D．利用脂肪酶处理废油脂，既保护环境又使其合理利用 |
【知识点】 加酶洗衣粉 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
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2020-02-10更新
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343次组卷
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2卷引用：安徽省淮北市2019-2020学年高三第一次模拟考试生物试题
单选题-单选
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适中(0.65)
名校
50. 下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述中，错误 的是（ ）
| A．用温水浸泡、延长浸泡时间可以提高洗涤效果 |
| B．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即用清水冲洗双手 |
| C．使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品不可使用 |
| D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度 |
【知识点】 加酶洗衣粉
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2020-10-12更新
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820次组卷
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6卷引用：江苏省扬州市2018-2019学年高二第二学期期末生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
51. 固定化酶的优点是
| A．有利于提高酶的活性 | B．有利于产物的纯化 |
| C．有利于提高反应速度 | D．有利于酶发挥作用 |
【知识点】 固定化酶和固定化细胞及其应用
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2017-06-20更新
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500次组卷
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7卷引用：2013—2014学年黑龙江庆安县三中高二下期末考试生物卷
（已下线）2013—2014学年黑龙江庆安县三中高二下期末考试生物卷山西省怀仁县第一中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题广西蒙山县一中2018-2019学年高二下学期期末生物试题福建省福州高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题（已下线）专题3 酶的研究与应用（基础过关）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版选修1）四川省乐山市峨眉二中2021-2022学年高二3月月考生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
52. 固定化细胞常用包埋法固定化，原因是（ ）
| A．包埋法固定操作最简单 | B．包埋法对酶的活性影响最小 |
| C．包埋法固定化具有普遍性 | D．细胞体积大，难以被吸附或结合 |
【知识点】 固定化酶和固定化细胞及其应用
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2020-10-17更新
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1157次组卷
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9卷引用：2011-2012学年吉林省扶余一中高二下学期期中考试生物试卷
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
53. 在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是
| A．调节溶液pH | B．进行离子交换 |
| C．胶体聚沉 | D．为酵母菌提供Ca2＋ |
【知识点】 制备固定化酵母细胞
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2016-11-26更新
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852次组卷
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9卷引用：2011-2012学年江苏省重点中学高二5月质量检测生物试卷
（已下线）2011-2012学年江苏省重点中学高二5月质量检测生物试卷山西省吕梁市孝义市2019-2020学年高二3月阶段性考试生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省自贡市2018-2019学年高二下学期期末生物试题吉林省白山市长白实验中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题云南省文山州砚山县三中2020-2021学年高二下学期期中生物试题广东省清远市凤霞中学2020-2021学年高二下学期期中质量检测生物试题（已下线）专题3 酶的研究与应用（基础过关）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版选修1）四川省自贡市田家炳中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
54. 下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是
| A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化 |
| B．配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊 |
| C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少 |
| D．凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果 |
【知识点】 制备固定化酵母细胞
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2016-12-12更新
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651次组卷
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14卷引用：2014-2015学年江苏省扬州市高二下学期期末考试生物试卷（教师版）
2014-2015学年江苏省扬州市高二下学期期末考试生物试卷（教师版）2017届安徽省马鞍山市二中高三上学期期中测生物试卷四川省遂宁市遂宁中学外国语实验学校2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题湖北省武汉市钢城四中2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题内蒙古北京八中乌兰察布分校2019-2020学年高二下学期期末生物试题吉林省白山市长白实验中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题河北省衡水市武强中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题（已下线）专题3 酶的研究与应用（基础过关）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版选修1）四川省成都市崇州市怀远中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题贵州省黔西南州同源中学2021-2022学年高二下学期第三次月考生物试题四川省雅安市芦山中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题内蒙古呼伦贝尔市满洲里市一中2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
55. 凝胶色谱法分离蛋白质的主要依据是（ ）
| A．溶解度大小 | B．相对分子质量大小 |
| C．吸附性质 | D．所带电荷的性质和多少 |
【知识点】 蛋白质分离的原理及方法
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2020-04-04更新
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239次组卷
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2卷引用：山西省晋中市平遥中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
56. 将经处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下顺序依次是
| A．血红蛋白、甲苯层、其他杂质的暗红色沉淀物、脂溶性物质的沉淀层 |
| B．甲苯层、其他杂质的暗红色沉淀物、血红蛋白、脂溶性物质的沉淀层 |
| C．其他杂质的暗红色沉淀物、血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质的沉淀层 |
| D．甲苯层、脂溶性物质的沉淀层、血红蛋白、其他杂质的暗红色沉淀物 |
【知识点】 蛋白质的提取和分离解读 蛋白质分离的原理及方法
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2019-08-12更新
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169次组卷
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2卷引用：广西桂林市十八中2018-2019学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
57. 关于对样品处理过程的分析，正确的是 ( )
| A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐 |
| B．洗涤次数、离心速度及离心时间都会影响实验效果 |
| C．洗涤过程选用0.1％的生理盐水 |
| D．在血液中加入柠檬酸钠能够加速红细胞破裂 |
【知识点】 蛋白质的提取和分离的实验操作
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2019-05-23更新
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185次组卷
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2卷引用：人教版高中生物 选修1 专题5课题3 血红蛋白的提取和分离 同步练习题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
58. 下列有关提取和分离血红蛋白的叙述，错误的是（ ）
| A．样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液 |
| B．通过透析可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取 |
| C．可通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去，即样品的纯化 |
| D．可通过SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度 |
【知识点】 蛋白质的提取和分离的实验操作
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2016-11-26更新
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510次组卷
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14卷引用：2009～2010学年度河南省唐河三高第二学期高二生物期末模拟测试
（已下线）2009～2010学年度河南省唐河三高第二学期高二生物期末模拟测试（已下线）2010年江苏省淮州中学高二下学期期末考试生物（已下线）2010年河南省唐河三高高二下学期期末考试生物试题2015-2016安徽合肥中国科技大学附属中学高二下期中考试生物理试卷（已下线）2018年5月3日 血红蛋白的提取和分离（二）——《每日一题》2017-2018学年高二生物人教选修1【优选整合】人教版高二生物选修1专题5课题3血红蛋白的提取和分离（练）人教版高中生物 选修1 专题5课题3 血红蛋白的提取和分离 同步练习题河南省林州市一中2019-2020学年高二（实验班）4月月考生物试题河北省衡水市冀州中学2018-2019学年高二下学期期末生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省成都市新津中学2020-2021学年高二4月月考生物试题安徽省滁州市定远县育才学校2020-2021学年高二下学期期中生物试题四川省绵阳市盐亭中学2021-2022学年高二4月月考生物试题广西桂林市十九中2021-2022学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
59. 用凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量较小的蛋白质（ ）
| A．通过的路程较长，移动速度较慢 |
| B．通过的路程较长，移动速度较快 |
| C．通过的路程较短，移动速度较慢 |
| D．通过的路程较短，移动速度较快 |
【知识点】 蛋白质分离的原理及方法
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2022-04-30更新
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162次组卷
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25卷引用：2010年安徽省合肥市第一中学高二下学期期中考试生物卷
（已下线）2010年安徽省合肥市第一中学高二下学期期中考试生物卷（已下线）2010年河南省焦作市高二下学期期末测试生物选修模块（1）试题2015-2016广西钦州钦州港经济技术开发区中学高一上期末考试生物卷2017届西藏日喀则区第一高中高三上第一次月考生物试卷西藏日喀则区第一高级中学2017届高三下学期第一次月考生物试题综合练 人教版高三 选修1 专题十二 生物技术在其他方面的应用 训练32 酶的应用和蛋白质技术新疆石河子市二中2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题福建省莆田市莆田一中2018-2019学年高二下学期期末生物试题河南省林州市一中2019-2020学年高二3月线上调研生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题吉林省吉林市江城中学2020-2021学年高二4月月考生物试题新疆乌鲁木齐市二十中2020-2021学年高二下学期期末生物试题湖北省宜昌市葛洲坝中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省长春市综合实验中学2018-2019学年高二上学期期中生物试题广西南宁市宾阳中学2021-2022学年高二3月月考生物试题四川省成都市蓉城名校联盟2021-2022学年高二下学期期中联考生物试题四川省遂宁市射洪中学2021—2022学年高二下学期第三次月考生物试题贵州省黔西南州同源中学2021-2022学年高二下学期第三次月考生物试题陕西省渭南市富平县2021-2022学年高二下学期期末质量检测生物试题四川省凉山州西昌天立学校2021-2022学年高二5月月考生物试题（已下线）四川省绵阳市开元中学2021-2022学年高二下学期期末适应性质量检测生物试题新疆阿克苏市高级中学2021-2022高三7月月考生物（选修1）试题四川省成都市青白江区为明学校2022-2023学年高二3月月考生物试题四川省成都市蓉城高中联盟2022-2023学年高二下期期中生物试题陕西省榆林市横山区横山中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
60. 红细胞中含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是（ ）
| A．血红蛋白提取和分离一般按照“样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定”的顺序进行 |
| B．纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 |
| C．样品处理过程中用蒸馏水的目的是使红细胞吸水涨破释放出血红蛋白 |
| D．可经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定 |
【知识点】 蛋白质分离的原理及方法 蛋白质的提取和分离的实验操作
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2017-08-02更新
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511次组卷
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9卷引用：山西省怀仁县第八中学2016-2017学年高二（实验班）下学期期末考试生物试题
山西省怀仁县第八中学2016-2017学年高二（实验班）下学期期末考试生物试题河北省衡水中学滁州分校2017-2018学年高二下学期第二次月考生物试题（已下线）2018年12月4日 《每日一题》一轮复习-蛋白质的提取与分离专题4.2 血红蛋白的提取和分离-学易试题君之课时同步君2018-2019学年高二生物人教版（选修1）（已下线）2019年12月3日 《每日一题》一轮复习——蛋白质的提取与分离吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题山西省吕梁市柳林县2020-2021学年高二下学期期中生物试题新疆阿克苏地区阿瓦提四中2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省广元中学2022-2023学年高二4月月考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
61. 在制备鸡血细胞液的过程中，加入柠檬酸钠的目的是( )
| A．防止凝血 | B．加快DNA析出 |
| C．加快DNA溶解 | D．加速凝血 |
【知识点】 DNA的粗提取与鉴定的实验设计解读
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2017-10-16更新
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374次组卷
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3卷引用：2017-2018学年高中生物选修一（人教版）：专题测试卷(五)
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2015-09-16更新
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385次组卷
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5卷引用：2014-2015学年山西省运城市夏县中学高二下学期期末考试生物试卷
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2018-07-09更新
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195次组卷
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4卷引用：新疆兵团第二师华山中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题
新疆兵团第二师华山中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题（已下线）2019年6月20日 《每日一题》选修1-植物芳香油的提取吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题河北省衡水市武强中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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容易(0.94)
名校
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2017-11-22更新
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487次组卷
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9卷引用：2015-2016学年山西临汾一中高二下期末生物试卷（二）
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
65. 对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是( )
| A．图中2为进水口，3为出水口 |
| B．收集后的液体中，要加入NaCl，使水油明显分层 |
| C．本装置为萃取装置 |
| D．使用该装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题 |
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2016-12-12更新
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776次组卷
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14卷引用：2010年广东实验中学高二下学期期末考试生物试卷
（已下线）2010年广东实验中学高二下学期期末考试生物试卷2014-2015学年辽宁锦州市第一高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016吉林实验中学高二下学期期中考试生物试卷吉林省长春外国语学校2017-2018学年高二下学期第一次月考生物试题【全国校级联考】四川省乐山四校2017-2018学年高二下学期半期联考生物试题青海省西宁市第三中学2018-2019学年高二第一学期期末考试生物试题新疆维吾尔自治区石河子第二中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题河北省衡水市冀州中学2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题内蒙古北京八中乌兰察布分校2019-2020学年高二下学期期末生物试题吉林省白山市长白实验中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题云南省丽江市一中2020-2021学年高二下学期期中生物试题新疆哈密市十五中2019-2020学年高二下学期期中生物试题辽宁省抚顺市新宾高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
66. 如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法不正确的是
| A．图中进行干燥处理时，要注意控制干燥时间和温度 |
| B．图中甲过程表示萃取，丙酮能充分溶解胡萝卜素，因此能用于此过程 |
| C．图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物 |
| D．提取的胡萝卜素可以用纸层析法鉴定，鉴定时需要与标准样品进行对比 |
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2017-10-23更新
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738次组卷
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5卷引用：湖北省孝感市八所重点高中教学协作体2016-2017学年高二7月联合考试生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
67. 对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是（ ）
| A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 |
| B．为了防止加热时有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 |
| C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 |
| D．在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物 |
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2016-11-25更新
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1149次组卷
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15卷引用：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷
（已下线）2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷B2015-2016学年新疆兵团华山中学高二下月考二生物试卷2015-2016学年河北定州中学高二下期末考试生物试卷2015-2016学年湖南省长沙市望城一中高二（上）期末理科生物试卷2017-2018学年高中生物选修一（人教版）：专题测试卷(六)【全国百强校】贵州省思南中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【全国百强校】吉林省长春外国语学校2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省通化市十四中2018-2019学年高二下学期期中生物试题河北省衡水市武邑中学2019-2020学年高二下学期3月线上考试生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省自贡市田家炳中学2020-2021学年高三上学期开学考试生物试题内蒙古北京八中乌兰察布分校2019-2020学年高二下学期期末生物试题河南省驻马店经济开发区高级中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省长春市第二实验中学2020-2021学年高二4月月考生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
68. 玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用（ ）
| A．水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法 |
| B．水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法 |
| C．萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法 |
| D．压榨法、萃取法、水蒸气蒸馏法 |
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2017-09-26更新
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452次组卷
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6卷引用：山东省滨州博兴三中2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题
单选题-单选
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较易(0.85)
名校
69. 下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是（ ）
| A．在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 |
| B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 |
| C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤 |
| D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液 |
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2022-04-08更新
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137次组卷
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56卷引用：2012-2013学年黑龙江省鹤岗一中高二下学期期末考试生物试卷
（已下线）2012-2013学年黑龙江省鹤岗一中高二下学期期末考试生物试卷（已下线）2014年高二生物每课一练：4章 植物有效成分的提取2014-2015学年湖北武汉华中师大第一附中高二下期中生物2014-2015学年辽宁锦州市第一高级中学高二下学期期中考试生物试卷2014-2015学年湖北省荆门市高二下学期期末质量检测生物试卷2014-2015学年第二学期汪清六中高二生物期末测试卷2016届黑龙江省大庆实验中学高三上学期开学考试生物试卷2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷2014-2015学年河南省驻马店市高二下学期期末考试生物试卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷B2015-2016学年四川成都七中新高三零诊模拟生物试卷2017届四川省绵阳市丰谷中学高三上学期开学考生物试卷2015-2016学年青海省西宁市第四高中高二下期末生物试卷2016-2017学年湖北省华中师范大学第一附属中学高二下学期期中考试生物试卷山西省太原市第五中学2016-2017学年高二5月月考生物（理）试题2【全国百强校】山西省太原市第五中学2016-2017学年高二5月月考生物（理）试题宁夏银川一中2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题四川省树德中学2016-2017学年高二5月月考生物试题青海省西宁市第四高级中学2016-2017学年高二下学期第二次月考生物试题江西省赣州市第三中学2018届高三第一次月考（开学考试）生物试题高中生物人教版 选修1 专题6 植物有效成分的提取 2胡萝卜素的提取【全国百强校】黑龙江省大庆实验中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题（已下线）2018年5月17日 胡萝卜素的提取实验——《每日一题》2017-2018学年高二生物人教选修1内蒙古阿拉善左旗高级中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【全国百强校】四川省双流中学2017-2018学年高二6月月考（期末模拟）生物试题2017-2018学年高中生物选修一（人教版）：专题测试卷(六)（已下线）2018年12月6日 《每日一题》一轮复习-胡萝卜素的提取河南省开封市第十中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题（已下线）2019年5月2日 《每日一题》选修1-胡萝卜素的提取实验（已下线）2019年5月4日 《每日一题》选修1-周末培优内蒙古自治区第一机械制造（集团）有限公司第一中学2018-2019高二下学期期中考试生物试题（已下线）2019年6月21日 《每日一题》选修1-胡萝卜素的提取内蒙古鄂尔多斯市第一中学2018-2019学年高二下学期第三次月考生物试题吉林省白城市通榆县一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题（已下线）2019年12月5日 《每日一题》一轮复习——胡萝卜素的提取福建省福州高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题河北省衡水市冀州中学2018-2019学年高二下学期期末生物试题四川省雅安市2018-2019学年高二下学期期末生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省攀枝花市第十五中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题广东省梅州市2019-2020学年高二下学期期末生物试题河南省新乡市辉县市二中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题吉林省吉林市吉化一中2020-2021学年高二3月月考生物试题安徽省合肥市十一中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省长春市北师大长春附属学校2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省白山市长白实验中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题四川省达州市大竹中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题贵州省铜仁市思南中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题新疆乌鲁木齐市七十中2019-2020学年高二下学期期中生物试题（已下线）专题4 植物有效成分的提取（能力提升）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版选修1）甘肃省甘南州舟曲县一中2020-2021学年高二下学期期末生物试题云南省玉溪市二中2020- 2021学年高二下学期期中生物试题山西省太原市第五中学2016-2017学年高二5月月考生物（理）试题1黑龙江省大庆外国语学校2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题四川省成都市东部新区2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省眉山市仁寿一中（北校区）2022-2023学年高一下学期期中生物试题
单选题-单选
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适中(0.65)
名校
70. 如图所示为提取胡萝卜素的装置示意图，下列有关叙述正确的是( )
| A．该装置也可以用于提取柑橘和柠檬中的植物芳香油 |
| B．提取胡萝卜素时，1的作用是防止加热时有机溶剂挥发 |
| C．提取胡萝卜素时，2中可以加入酒精来提取 |
| D．提取胡萝卜素时，为了提高温度，可以不要水浴锅直接用酒精灯加热 |
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2019-09-23更新
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569次组卷
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7卷引用：吉林省公主岭市2018-2019学年高二下学期期末生物试题
吉林省公主岭市2018-2019学年高二下学期期末生物试题（已下线）专题17 植物组织培养技术及有效成分提取——《备战2020年高考精选考点专项突破题集》吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题新疆昌吉呼图壁县一中2020-2021学年高三9月月考生物试题新疆乌鲁木齐市二十中2020-2021学年高二下学期期末生物试题（已下线）专题4 植物有效成分的提取（能力提升）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版选修1）河南省郑州市106中2018-2019学年高二下学期期中生物试题
二、非选择题 添加题型下试题
非选择题-实验题
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适中(0.65)
真题
名校
71. 物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。回答下列问题。
（1）要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氮源应该是_________ 。
（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择________ 菌落进一步纯化，选择的依据是________ 。_______ 。
（4）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。
①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加_________ ，三处滴加量相同。
②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明___________ ；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明___________ 。
（1）要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氮源应该是
（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择
（4）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。
①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加
②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明
【知识点】 培养基的类型及其应用解读 其他微生物的分离与计数解读
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2019-06-08更新
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12555次组卷
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39卷引用：2019年全国统一高考生物试卷（新课标Ⅱ）
2019年全国统一高考生物试卷（新课标Ⅱ）吉林省吉林市2019-2020学年高二三校下学期期末生物试题（已下线）专题11.4 微生物的培养与应用（练）——《2020年高考一轮复习讲练测》（已下线）专题11.4 微生物的培养与应用（讲）——《2020年高考一轮复习讲练测》（已下线）《巅峰冲刺2020年高考之二轮专项提升》专题12.1 生物技术实践专题（疑难突破）山西省太原市实验中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题2020届广西桂林市十八中高三考前适应性考试理综生物试题青海省西宁市2019-2020学年高二下学期期末生物试题四川省成都市双流区棠湖中学2020-2021学年高三上学期开学考试理综生物试题本章整合提升（发酵工程）第2节 微生物的培养技术及应用 第2课时 微生物的选择培养和计数山东省潍坊市寿光现代中学2020-2021学年高二下学期开学考试生物试题（已下线）解密23 微生物的培养与利用（分层训练）-【高频考点解密】2021年高考生物二轮复习讲义+分层训练吉林省延边朝鲜自治州汪清四中2020-2021学年高二下学期第一次阶段考试生物试题（已下线）生物-2021年高考考前20天终极冲刺攻略（四）新疆塔城地区沙湾一中2020-2021学年高二下学期期中生物试题四川省成都外国语学校2020-2021学年高二下学期期中生物试题四川省成都南开为明学校2020-2021学年高二3月月考生物试题广东省揭阳市揭西县河婆中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题（已下线）考向20 微生物的培养与应用-备战2022年高考生物一轮复习考点微专题（已下线）解密12 传统发酵技术与微生物的应用（分层训练）-【高频考点解密】2022年高考生物二轮复习讲义+分层训练（全国通用）山东师范大学附属中学2021-2022学年高二3月月考生物试题山东师范大学附中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题（已下线）押全国卷理综第37题-2022年高考生物临考题号押题（全国卷）福建省厦门市一中2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省内江市资中县二中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题福建省莆田市一中2021-2022学年高二下学期期末生物试题新疆阿克苏市高级中学2022-2023高三9月月考生物试题四川省成都市阳安中学2022-2023学年高二3月月考生物试题新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县奇石中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题广西武鸣高中、北流高中、容县高中、博白县中学、玉林一中、玉林实验中学等八校2022-2023学年高二下学期期中联考生物试题广西玉林市博白县中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题1.1微生物的培养需要适宜条件同步练习2022-2023学年高二下学期生物浙科版选择性必修3河南省驻马店高级中学2022~2023学年高二下学期第一次月考生物试题【五年高考真题汇编】-专题18生物技术实践山东省德州市夏津县第一中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题陕西省渭南市咸林中学2023-2024学年高二下学期期中考试试题福建省福州市第十五中学等五校2023-2024学年高二下学期期中联考生物试题
非选择题-实验题
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适中(0.65)
名校
72. 研究发现细胞色素P450是动物体内一种重要的药物代谢酶，其对某些药物发挥作用或解除药物毒性具有重要作用。科研人员从菊科植物艾草中提取艾草精油，用于研究艾草精油对小鼠体内细胞色素P450基因表达的影响，以便开展有关药物临床运用试验。实验内容如下：
实验1：提取艾草精油
将艾草叶粉碎成粉末与蒸馏水按1：20于圆底烧瓶中浸泡，加热回流提取2次，每次1h，收集到艾草精油。
实验2：检测各组细胞色素P450含量将健康成年小鼠随机分为对照组和实验组，对照组小鼠灌胃一定量的0.1%的吐温（增溶剂），实验组小鼠做X处理，每组每日各处理2次。连续处理3日后，取小鼠肝脏组织，测定细胞色素P450含量。
请分析回答：
（1）实验1中提取艾草精油的方法是____________ ，采用此方法的理由有____________ 。艾草精油出油率的计算公式是____________ 。
（2）实验2中实验组“X”处理为____________ 。科研人员根据蛋白质的相对分子质量大小从样品细胞中分离细胞色素P450，可采用的方法是____________ ，样品中先分离出来的蛋白质的相对分子质量应该____________ （填较小或较大）；若要对分离到的细胞色素P450进行分子量测定，常用的方法是____________ 。
（3）若实验2的结果表明，艾草精油对细胞色素P450表达量具有明显的抑制作用，可推测艾草精油____________ （填能或不能）与以细胞色素P450为主要代谢酶的药物同时使用。
实验1：提取艾草精油
将艾草叶粉碎成粉末与蒸馏水按1：20于圆底烧瓶中浸泡，加热回流提取2次，每次1h，收集到艾草精油。
实验2：检测各组细胞色素P450含量将健康成年小鼠随机分为对照组和实验组，对照组小鼠灌胃一定量的0.1%的吐温（增溶剂），实验组小鼠做X处理，每组每日各处理2次。连续处理3日后，取小鼠肝脏组织，测定细胞色素P450含量。
请分析回答：
（1）实验1中提取艾草精油的方法是
（2）实验2中实验组“X”处理为
（3）若实验2的结果表明，艾草精油对细胞色素P450表达量具有明显的抑制作用，可推测艾草精油
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2020-04-15更新
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246次组卷
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3卷引用：2020届吉林省长春市高三第二次质量监测理综生物试题
试卷分析
整体难度：较易
考查范围：生物技术与工程、实验与探究
试卷题型（共 72题）
题型
数量
单选题
70
非选择题
2
试卷难度
知识点分析
细目表分析 导出
| 题号 | 难度系数 | 详细知识点 | 备注 |
| 一、单选题 | |||
| 1 | 0.94 | 果酒和果醋的制作原理 | 单选 |
| 2 | 0.94 | 果酒和果醋的制作原理 | 单选 |
| 3 | 0.94 | 果酒和果醋的制作原理 | 单选 |
| 4 | 0.94 | 果酒和果醋的制作原理 果酒和果醋的制作流程及实验分析 | 单选 |
| 5 | 0.94 | 果酒和果醋的制作 果酒和果醋的制作原理 果酒和果醋的制作流程及实验分析 | 单选 |
| 6 | 0.94 | 果酒和果醋的制作流程及实验分析 | 单选 |
| 7 | 0.85 | 果酒和果醋的制作流程及实验分析 | 单选 |
| 8 | 0.65 | 果酒和果醋的制作流程及实验分析 | 单选 |
| 9 | 0.94 | 腐乳制作的原理 腐乳制作的步骤及注意事项 | 单选 |
| 10 | 0.94 | 腐乳制作的原理 | 单选 |
| 11 | 0.94 | 腐乳制作的原理 腐乳制作的步骤及注意事项 | 单选 |
| 12 | 0.85 | 果酒和果醋的制作 腐乳的制作 | 单选 |
| 13 | 0.85 | 果酒和果醋的制作原理 腐乳制作的原理 | 单选 |
| 14 | 0.94 | 亚硝酸盐含量的测定 | 单选 |
| 15 | 0.94 | 果酒和果醋的制作原理 腐乳制作的原理 泡菜的腌制 | 单选 |
| 16 | 0.94 | 泡菜的腌制 | 单选 |
| 17 | 0.85 | 亚硝酸盐含量的测定 | 单选 |
| 18 | 0.85 | 果酒和果醋的制作原理 腐乳制作的原理 泡菜的腌制 | 单选 |
| 19 | 0.65 | 果酒和果醋的制作原理 腐乳制作的原理 泡菜的腌制 | 单选 |
| 20 | 0.94 | 无菌技术 | 单选 |
| 21 | 0.94 | 培养基的制备 | 单选 |
| 22 | 0.94 | 培养基的制备 | 单选 |
| 23 | 0.94 | 微生物的实验室培养 无菌技术 | 单选 |
| 24 | 0.94 | 无菌技术 | 单选 |
| 25 | 0.94 | 微生物的接种方法 其他微生物的分离与计数 | 单选 |
| 26 | 0.85 | 微生物的接种方法 | 单选 |
| 27 | 0.94 | 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
| 28 | 0.85 | 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
| 29 | 0.85 | 无菌技术 微生物的接种方法 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
| 30 | 0.85 | 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
| 31 | 0.85 | 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
| 32 | 0.85 | 微生物的接种方法 其他微生物的分离与计数 | 单选 |
| 33 | 0.85 | 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
| 34 | 0.94 | 分解纤维素的微生物的分离 | 单选 |
| 35 | 0.85 | 分解纤维素的微生物的分离 | 单选 |
| 36 | 0.85 | 分解纤维素的微生物的分离 | 单选 |
| 37 | 0.85 | 培养基的成分及其功能 培养基的类型及其应用 培养基的制备 分解纤维素的微生物的分离 分解纤维素的微生物的分离 | 单选 |
| 38 | 0.94 | 微生物的培养与应用综合 | 单选 |
| 39 | 0.94 | 微生物的培养与应用综合 | 单选 |
| 40 | 0.94 | 果胶酶的组成和作用 | 单选 |
| 41 | 0.85 | 果胶酶的组成和作用 酶的活性与影响酶活性的因素 探究果胶酶用量的实验设计 | 单选 |
| 42 | 0.85 | 酶的活性与影响酶活性的因素 | 单选 |
| 43 | 0.94 | 果胶酶的组成和作用 | 单选 |
| 44 | 0.65 | 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计 | 单选 |
| 45 | 0.85 | 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计 | 单选 |
| 46 | 0.85 | 加酶洗衣粉 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计 | 单选 |
| 47 | 0.85 | 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计 | 单选 |
| 48 | 0.85 | 加酶洗衣粉 探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计 | 单选 |
| 49 | 0.65 | 加酶洗衣粉 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 | 单选 |
| 50 | 0.65 | 加酶洗衣粉 | 单选 |
| 51 | 0.94 | 固定化酶和固定化细胞及其应用 | 单选 |
| 52 | 0.94 | 固定化酶和固定化细胞及其应用 | 单选 |
| 53 | 0.94 | 制备固定化酵母细胞 | 单选 |
| 54 | 0.94 | 制备固定化酵母细胞 | 单选 |
| 55 | 0.94 | 蛋白质分离的原理及方法 | 单选 |
| 56 | 0.94 | 蛋白质的提取和分离 蛋白质分离的原理及方法 | 单选 |
| 57 | 0.94 | 蛋白质的提取和分离的实验操作 | 单选 |
| 58 | 0.85 | 蛋白质的提取和分离的实验操作 | 单选 |
| 59 | 0.85 | 蛋白质分离的原理及方法 | 单选 |
| 60 | 0.85 | 蛋白质分离的原理及方法 蛋白质的提取和分离的实验操作 | 单选 |
| 61 | 0.85 | DNA的粗提取与鉴定的实验设计 | 单选 |
| 62 | 0.94 | 植物芳香油的提取 | 单选 |
| 63 | 0.94 | 植物芳香油的提取 | 单选 |
| 64 | 0.94 | 植物芳香油的提取 | 单选 |
| 65 | 0.85 | 植物芳香油的提取 | 单选 |
| 66 | 0.85 | 植物色素的提取 | 单选 |
| 67 | 0.85 | 植物色素的提取 | 单选 |
| 68 | 0.85 | 植物芳香油的提取 植物色素的提取 | 单选 |
| 69 | 0.85 | 植物色素的提取 | 单选 |
| 70 | 0.65 | 植物芳香油的提取 植物色素的提取 | 单选 |
| 二、非选择题 | |||
| 71 | 0.65 | 培养基的类型及其应用 其他微生物的分离与计数 | 实验题 |
| 72 | 0.65 | 植物芳香油的提取 蛋白质的提取和分离的实验操作 验证性实验与探究性实验 | 实验题 |
