【推荐1】马铃薯是由地下匍匐茎膨大形成的，马铃薯芽眼萌发会产生毒素，致使马铃薯不宜食用。为了更好地储藏马铃薯，某生物兴趣小组设计实验，探究温度对某种食用马铃薯储藏期的影响，实验方案及结果如下表所示，请分析回答下列问题：

组别	马铃薯数量（个）	实验处理	芽眼开始萌发所需时间（天）
甲	20	25℃（常温）	12
乙	20	4℃（低温）	22

(1)本实验应提出的问题是：___?
(2)本实验探究的变量是___。选取甲、乙两组新鲜马铃薯的数量、大小、品质、芽眼数及其它环境条件均相同，这样做的目的是为了控制___。
(3)实验过程中观察记录每个马铃薯上的第一个芽眼开始萌发所需时间，统计并计算各组的___，得出实验结果，如上表所示。
(4)根据实验结果可知，___（填“常温”或“低温”）条件下马铃薯的储藏期更长。

【推荐2】某中学八年一班生物学兴趣小组为检测“洗手液的抗菌能力”，设计了如下实验，分析回答下列问题。

组别		A	B	C
培养皿号		1、2、3	1、2、3	1、2、3
实 验 步 骤	①	将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理、冷却备用
	②	在实验室中打开A、B两组的培养皿，暴露在空气中20分钟；C组不处理
	③	在A组培养皿中加入2mL洗手液。	B组培养皿中加入等量无菌水。	不做处理
	④	将A、B、C三组培养皿放入37℃的恒温培养箱中培养，三天后观察并记录培养皿里细菌和真菌的菌落数量，求各组平均值（注意不要打开培养皿）

(1)该兴趣小组探究的问题是__________________?
(2)A、B、C三组培养皿高温处理目的是______________________。
(3)②步骤的操作相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的___________。
(4)理论上C组的实验结果是___________，设置C组的目的是与A、B两组形成___________实验。
(5)预测实验结果和结论：如果A组的菌落数量少于B组，那么洗手液能减少手上的细菌和真菌的数量。则说明通过用洗手液洗手能有效预防传染病，这种做法属于预防传染病措施中的___________。

【推荐3】我们的周围有数不清的细菌和真菌，甚至在我们的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？通过下面的实验告诉大家，并养成饭前、便后洗手的良好卫生习惯。

培养器皿		A	B	C
实验步骤	1	配制牛肉汁培养基，高温灭菌后待用
	2	用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面	用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面	用无菌棉棒在培养基表面涂抹
	3	将A、B、C三组培养皿放入适宜温度的培养箱培养，每天定时观察、记录，直到菌落不再增加
实验结果		许多菌落	少数菌落	？

(1)C组在此实验中起___作用。
(2)实验步骤2，用无菌棉棒对手心取样时，是否要求A、B两组取样面积相同？___。其目的是___。
(3)上表中，C组实验结果“？”理论上应该是___。
(4)酵母菌可用来酿酒是因为发酵过程中能产生___。此外，酿酒过程中容器内会出现许多气泡，形成这些气泡的原因是酿酒过程中产生了大量的___气体。

【推荐2】科学探究题：     
（一）某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”问题进行了如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，
记录数据；
⑤重复测定3次，取平均值，实验结果如柱形图所示：

请分析回答：
（1）步骤①中将新鲜袋装牛奶煮沸，其目的是_____、将酸奶加入牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的___步骤。
（2）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件都应当相同，这样做的原因是 _____。
（3）步骤③中，“将玻璃杯密封”的原因是________。
（4）与病毒相比，检测杯中的活菌在结构上的突出特征是________。
（5）根据柱形图统计的实验结果，得出的结论是______。
（二）泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。制作泡菜过程中，应抑制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法是：称取等量白菜4份，每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%，重复做三次。从泡菜制作第一天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如下：

添加不同浓度食醋的泡白菜中亚硝酸盐含量的变化图
（1）制作泡菜所利用的细菌是_______。该实验的变量是______。
（2）设置食醋浓度为0的组，目的是__________；为了避免偶然性，该小组在实验中采取了___________措施。
（3）分析曲线，随泡制时间增加，亚硝酸盐含量变化趋势均表现为____________，并在第_______天均达到最大值。
（4）分析四条曲线，可得出结论：食醋能_______泡白菜亚硝酸盐的产生；三组食醋浓度中，浓度为________的作用最强，食醋浓度过高或过低，食醋的作用效果均下降。

【推荐3】一提到细菌真菌，人们往往只会想到它们的害处，如能引起疾病和食物变质，其实，很多细菌和真菌对人类是有益的，例如许多食品的制作都要用到细菌真菌，某学校生物兴趣小组同学对细菌真菌做了如下探究：
将新鲜牛奶煮沸，冷却后装入已消毒的容器，再将适量的酸奶倒入容器，密封，恒温保存．

（1）制作酸奶需要的微生物是__，这种微生物只能在__ 的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存。
（2）将牛奶煮沸后，冷却的目的是__。
（3）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须__。
（4）将酸奶加入牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的__ 步骤。
（5）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间和温度”，实验结果如下表所示，经过一系列探究后，得到如下结果（表和图1）：

发酵时间	牛奶状况
2小时	呈液态，无酸味
4小时	呈液态，略带酸味
6小时	呈蛋花状，微酸
8小时	呈凝固状，酸度适中

分析结果可知：制作酸奶以__小时为宜，最佳温度为__°C左右．
我们知道生活中发馒头离不开酵母菌，兴趣小组又进行了如下探究，在一玻璃瓶中加入适量葡萄糖、水和少量酵母菌，搅拌均匀，瓶口和连有导管的橡皮塞用凡士林封住，导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，如图2所示，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答问题：
（6）试管中的澄清石灰水会变浑浊，原因是__。
（7）若将此装置放在冰箱中，不会出现上述现象，为什么？__。