组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:资料分析题 难度:0.65 引用次数:50 题号:18869914
阅读下列资料,回答问题。
资料一   研究表明,影响健康的因素是可以控制的,通过有效地改变生活方式,80%的心脏病和糖尿病,70%的中风以及50%的癌症是可以避免的。
资料二:目前,“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,导致贫血现象普遍存在;高糖分、高脂肪的食物过多摄入使肥胖儿童逐年增多。
资料三   将“平衡膳食宝塔”中各级食物进行具体分类如下表:
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
Ⅴ级油脂类小于25g
Ⅳ级豆类和奶类100g-150g
Ⅲ级鱼、禽、肉、蛋类125g-200g
Ⅱ级果蔬类400g-450g
Ⅰ级谷类450g-500g

(1)资料一中提及疾病的产生与生活方式有关,请你提出一种健康的生活方式________
(2)过多的糖类被人体摄入吸收后不能完全消耗,可在体内转变成________导致肥胖。
(3)据资料三可知,处在发育时期的青少年应多摄取Ⅲ级和[__]级的食物,原因是该类食物中含有较多的蛋白质和钙。
(4)运动时产生的汗液能帮助人体排出部分多余的____________和少量的尿素等代谢废物。
(5)人体运动时,应注意补充水分。水分进入人体后,至少____次经过心脏才能送到四肢的细胞。
(6)如图是人体部分生理活动示意图。外界空气中的氧必须经过图中的_____处(用图中字母表示),通过气体交换到达组织细胞。

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资料分析题 | 适中 (0.65)
【推荐1】阅读下列材料,完成下列小题。
材料1   随着国内防控疫情的趋好,复工、复产、复学正在有序进行。而国外却迎来了疫情的大爆发,很多国家缺少医疗防护物质和呼吸机,在我国疫情趋稳的情况下,各国开始争相订购我国生产的医疗用品。
材料2   复旦大学附属华山医院副院长马昕表示,在缺乏特效药情况下,呼吸机和ECMO,在新冠肺炎治疗过程当中意义重大。大家知道新冠肺炎使肺功能受到明显损害,这时候有个呼吸机对它进行支持,进行追加氧气提供,能够让病人肺功能获得很好恢复。另外有的病人肺功能损害非常严重,这时候ECMO能够给病人提供一个非常好的支持,通过体外循环给病人血液里面进行氧的输入,让病人的病损肺能够充分休息。
材料3   ECMO中文名“体外膜肺氧合”是抢救新冠肺炎危重病人的终极武器。下图为体外膜肺氧合设备工作原理示意图。

(1)肺对人生存非常重要的原因:肺是______的主要器官,是进行______的主要场所。
(2)呼吸机可以替代病人的自主通气功能,从而增加肺泡内______成分的含量,有利于病人的恢复。
(3)ECMO设备中电动泵使体外的血液流动并流回人体内,其功能相当于人体的______(某种器官);ECMO设备中______相当于人体肺的作用。使用ECMO过程中需要输入营养补充液,为危重病人提供必需的营养。你认为营养补充液的成分中肯定不含_______
A.葡萄糖                    B.水                    C.淀粉              D.无机盐
2020-09-10更新 | 177次组卷
资料分析题 | 适中 (0.65)
【推荐2】在城市和经济发达地区,因缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,加上活动量不足,青少年肥胖率逐年上升,下面是一份较为合理的早餐食谱:几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果,请据图回答:
   
(1)食物中的营养成分主要包括六大类,其中为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料的是___________,最重要的供能物质是___________
(2)食谱中的面包,从图一“平衡膳食宝塔”来看,属于___________类(填字母),图二中曲线_________能表示它的消化过程。
(3)牛奶中含有丰富的___________,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它,因此应多食用图一“平衡膳食宝塔”中的___________类(填字母)食物,图二中曲线___________能表示它的消化过程。
(4)图二中,X表示消化道的部位是___________,它是人体内消化道的最主要场所,它含有___________等多种消化液。
(5)如果早上刷牙时,牙龈容易出血,则应多吃图一“平衡膳食宝塔”中的_________类(填字母)食物。
2023-07-24更新 | 46次组卷
资料分析题 | 适中 (0.65)
【推荐3】请阅读以下资料和如图,回答问题:
资料一:中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果为助。”其中,“五谷”泛指稻、黍、稷(小米)、麦、菽(大豆)等粮食作物,它们富含淀粉。
资料二:1492年哥伦布的新发现,就像推开两个平行世界的大门,新旧大陆物种实现交换、迁移。玉米、地瓜、马铃薯、花生、番茄、辣椒等30余种美洲原产作物来到中国落地生根,以至几百年后,美洲作物成为今日中国人饮食和农业文明的重要组成部分。

(1)资料二中富含糖类的农作物有____,它们的化学性消化是从图中的[____]____开始的。
(2)资料一中大豆原产于我国,可做成美味的豆浆、豆腐等食物,含有较多的____,它是构成组织细胞的基本物质,处于青春期的同学们应多吃该类食物。
(3)番茄、辣椒中富含维生素C,这类食物如果缺乏,容易患上____病。
(4)食物消化吸收的主要场所是图中的[___]___,其原因是除该器官分泌的消化液以外,___分泌的消化液也流入这里(填序号)。
2019-06-08更新 | 129次组卷
共计 平均难度:一般