草莓成熟的时节,气温逐渐升高,买回家的新鲜草莓很容易腐烂变质。为了探究如何延长草莓的保存时间,某校生物社团的同学们从草莓园里采摘了一批同一品种、大小相近的新鲜成熟草莓,并设计了如下方案:
请分析实验,回答以下问题:
(1)该实验的实验变量为___________ ,除此变量外,两组草莓的品种、大小、成熟状态均相同,实验中其他因素也都相同,其目的是_________________ 。
(2)实验中乙组草莓变质的根本原因是_______________________ 。
(3)请指出该实验设计上的不足之处_________________________ 。
(4)根据实验现象可知,通过________________ ,可延长草莓的保存时间。
组别 | 实验材料 | 环境温度 | 其他条件 | 存放时间 | 实验现象 |
甲 | 草莓1个 | 5℃ | 相同 | 3天 | 未变质 |
乙 | 草莓1个 | 20℃ | 3天 | 变质 |
(1)该实验的实验变量为
(2)实验中乙组草莓变质的根本原因是
(3)请指出该实验设计上的不足之处
(4)根据实验现象可知,通过
更新时间:2023-05-10 16:51:57
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【推荐1】食物保存不当很容易发霉,这是空气中的霉菌在食物表面大量繁殖导致的。某校生物兴趣小组探究“霉菌的生活受哪些非生物因素的影响?”,实验如下:
实验器材:新鲜的未添加防腐剂的面包一块,洁净的培养皿3个,滴管,清水,冰箱,烤箱,放大镜。
实验操作:将面包平均分成三等份,用烤箱烘干,分别放入培养皿中,再将装置按下表所示步骤进行处理(其他条件都相同)。3天后观察,记录。
(1)本探究实验共有__________ 组对照实验。
(2)如果选甲、乙两个装置作对照,得出的结论是:霉菌生长需要__________ 的环境。
(3)如果要探究“温度是影响霉菌生长的非生物因素”,则应选的装置是__________ 装置。
(4)本实验设计中,乙与丙不能形成一组对照实验,原因是__________ 。
(5)为了提高实验结果的可靠性,避免出现偶然性,该实验还应进行__________ 实验。
(6)霉菌细胞没有__________ 因此需要依靠现成的有机物生活。
实验器材:新鲜的未添加防腐剂的面包一块,洁净的培养皿3个,滴管,清水,冰箱,烤箱,放大镜。
实验操作:将面包平均分成三等份,用烤箱烘干,分别放入培养皿中,再将装置按下表所示步骤进行处理(其他条件都相同)。3天后观察,记录。
装置 | 甲 | 乙 | 丙 | |
实验步骤 | ① | 滴加适量的水,保持面包潮湿 | 不滴加水 | 滴加适量的水,保持面包潮湿 |
② | 在同一环境的空气中暴露30分钟后,将培养皿加盖 | |||
③ | 26℃室温培养 | 26℃室温培养 | 0℃低温培养 | |
实验结果 | 发霉 | 不发霉 | 不发霉 |
(2)如果选甲、乙两个装置作对照,得出的结论是:霉菌生长需要
(3)如果要探究“温度是影响霉菌生长的非生物因素”,则应选的装置是
(4)本实验设计中,乙与丙不能形成一组对照实验,原因是
(5)为了提高实验结果的可靠性,避免出现偶然性,该实验还应进行
(6)霉菌细胞没有
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【推荐2】菜豆富含多种营养物质,是中国重要的作物之一。菜豆喜温但不耐高温,因此研究菜豆高温危害生理与防御技术是近年菜豆研究的重要课题。
(1)菜豆种子中最重要的结构是________ ,它是幼小的植物体。
(2)判断菜豆种子萌发的标志是________ (填序号)突破种皮,萌发过程中需要________ (填序号)提供营养物质。
(3)水杨酸作为一种植物激素可以参与高等植物对温度胁迫的响应,且不会对人体造成危害。为探究水杨酸在高温胁迫下对菜豆种子萌发的影响,某生物兴趣小组以150粒形态大小相同的菜豆种子为实验材料,随机平均分成5组,并分别进行以下处理,5天后对菜豆种子萌发时期的发芽率及MDA含量进行测定。(注:MDA含量越高,表明细胞膜受到的损伤越严重,胚活性丧失的可能性越大。)
①每组选用形态、大小相同的30粒种子进行实验且数量不宜过少的目的是________ 。
②第1组的实验处理为________ 。
③通过本实验可以得出结论,适宜浓度的水杨酸可以缓解高温胁迫对菜豆种子萌发带来的不利影响,其依据是________ 。
④综合以上信息,为了解决夏季高温时菜豆种子萌发率较低的问题,你认为应该采取的措施为________ 。
(1)菜豆种子中最重要的结构是
(2)判断菜豆种子萌发的标志是
(3)水杨酸作为一种植物激素可以参与高等植物对温度胁迫的响应,且不会对人体造成危害。为探究水杨酸在高温胁迫下对菜豆种子萌发的影响,某生物兴趣小组以150粒形态大小相同的菜豆种子为实验材料,随机平均分成5组,并分别进行以下处理,5天后对菜豆种子萌发时期的发芽率及MDA含量进行测定。(注:MDA含量越高,表明细胞膜受到的损伤越严重,胚活性丧失的可能性越大。)
组别 | 数量 | 实验处理 | 发芽率 | MDA含量 |
(μmol/gFW) | ||||
第1组 | 30粒 | ? | 56.67% | 5.5 |
第2组 | 30粒 | 将种子置于50ml、浓度为0.005mmol/L的水杨酸溶液中浸泡6h后取出,高温培养。 | 66.67% | 4.3 |
第3组 | 30粒 | 将种子置于50ml、浓度为0.01mmol/L的水杨酸溶液中浸泡6h后取出,高温培养。 | 80.00% | 4 |
第4组 | 30粒 | 将种子置于50ml、浓度为0.05mmol/L的水杨酸溶液中浸泡6h后取出,高温培养。 | 51.11% | 6.5 |
第5组 | 30粒 | 将种子置于50ml、浓度为0.1mmolL的水杨酸溶液中浸泡6h后取出,高温培养。 | 41.11% | 7.5 |
②第1组的实验处理为
③通过本实验可以得出结论,适宜浓度的水杨酸可以缓解高温胁迫对菜豆种子萌发带来的不利影响,其依据是
④综合以上信息,为了解决夏季高温时菜豆种子萌发率较低的问题,你认为应该采取的措施为
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【推荐3】以下是某班同学设计的“探究影响鼠妇生活的环境因素”实验方案:
在实验装置中央放入10只鼠妇,静置5分钟后,统计明亮和阴暗处的鼠妇数量。
下表是全班八个小组实验结果:
(1)该班同学探究的问题是:________________________________________ 。
(2)实验中只选1只鼠妇作为实验对象,你认为是否可行?________ 。为什么__________________________________________________ 。
(3)统计并计算全班平均值,你得出的结论是____________________________ 。
(4)如果还想继续探究土壤的潮湿度对鼠妇生活的影响,则实验的变量是_______ 。
(5)实验结束后,你认为应该怎样处理鼠妇?______________ 。
在实验装置中央放入10只鼠妇,静置5分钟后,统计明亮和阴暗处的鼠妇数量。
下表是全班八个小组实验结果:
组数 | 一组 | 二组 | 三组 | 四组 | 五组 | 六组 | 七组 | 八组 |
明亮处(只) | 2 | 3 | 3 | 1 | 3 | 2 | 1 | 2 |
阴亮处(只) | 8 | 7 | 7 | 9 | 7 | 8 | 9 | 8 |
(2)实验中只选1只鼠妇作为实验对象,你认为是否可行?
(3)统计并计算全班平均值,你得出的结论是
(4)如果还想继续探究土壤的潮湿度对鼠妇生活的影响,则实验的变量是
(5)实验结束后,你认为应该怎样处理鼠妇?
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【推荐1】某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”,按照如表所示的方案进行了实 验,请根据下表回答问题
(1)为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用 1 号和 2 号两支试管做对照实验,在 A 处 应加入_____ 。
(2)1 号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是_____ 。
(3)如选用 1、3 号试管进行试验,所探究的问题是:_____ 对淀粉的消化是否有影响?
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
米粉碎屑或粉条 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2 mL 唾液 | A | 2 mL 唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37 ℃ | 37 ℃ | 100 ℃ |
10 分钟 | 10 分钟 | 10 分钟 | |
2 滴 | 2 滴 | 2 滴 |
(1)为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用 1 号和 2 号两支试管做对照实验,在 A 处 应加入
(2)1 号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是
(3)如选用 1、3 号试管进行试验,所探究的问题是:
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【推荐2】如图一表示实验“绿叶在光下制造有机物”的过程,图二表示“光合作用的过程”示意图,请如图分析回答问题:
(1)图一中实验步骤正确的顺序是______ (填写相应的字母)。把天竺葵提前放在黑暗处一昼夜的目的是________ 。
(2)图一的实验变量是________ ,该实验可证明 __________ 是光合作用的必要条件
(3)图一过程中,酒精的作用是_________ 。
(4)图二中表示乙表示_________ 。
(5)请你写出光合作用的公式__________ (包括条件和场所)。
(1)图一中实验步骤正确的顺序是
(2)图一的实验变量是
(3)图一过程中,酒精的作用是
(4)图二中表示乙表示
(5)请你写出光合作用的公式
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名校
【推荐3】这是一位同学写的一份关于探究“光对鼠妇生活的影响”的实验报告,由于被水浸渍,一些地方字迹已经看不清楚(题目中画横线处),请你将它补充完整,并回答他所提出的问题。
实验报告
实验内容:光对鼠妇生活的影响
(1)问题:______ 。
(2)假设:______ 。
设计方案:
材料用具:20只鼠妇,湿润的土壤,纸盒一个,纸板、玻璃板各一块。
实验装置:在纸盒里放上一层湿润的土壤,以横轴中线为界,一侧盖上玻璃板,一侧盖上纸板。这样,在盒里就形成了阴暗和明亮两种环境。
方法步骤:
将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入数量相等的鼠妇,静置2分钟。
每分钟统计一次盖玻璃板和盖纸板处的鼠妇数目,统计10次。
实验记录:
不同时间,不同环境下的鼠妇数目
(3)结论:______ 对鼠妇的生活有影响,鼠妇喜欢在______ 环境中生活。
(4)这个实验的变量是什么?______
实验报告
实验内容:光对鼠妇生活的影响
(1)问题:
(2)假设:
设计方案:
材料用具:20只鼠妇,湿润的土壤,纸盒一个,纸板、玻璃板各一块。
实验装置:在纸盒里放上一层湿润的土壤,以横轴中线为界,一侧盖上玻璃板,一侧盖上纸板。这样,在盒里就形成了阴暗和明亮两种环境。
方法步骤:
将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入数量相等的鼠妇,静置2分钟。
每分钟统计一次盖玻璃板和盖纸板处的鼠妇数目,统计10次。
实验记录:
不同时间,不同环境下的鼠妇数目
环境 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
盖玻璃板处 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 |
盖纸板处 | 17 | 18 | 18 | 18 | 18 | 17 | 18 | 18 | 19 | 18 |
(4)这个实验的变量是什么?
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实验探究题
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【推荐1】泡菜的制作工艺是我国悠久的饮食文化遗产之一。制作泡菜过程中,应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。
兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响,具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%。重复做3次。从泡菜制作第1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下。
(1)制作泡菜所利用的细菌是_____ 。
(2)设置食醋浓度为0的组,目的是_____ ;实验中添加的材料需取等量,目的是_____ 。
(3)分析曲线,随泡制时间增加,亚硝酸盐含量变化趋势均表现为_____ ,并在第_____ 天均达到最大值。
兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响,具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%。重复做3次。从泡菜制作第1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下。
(1)制作泡菜所利用的细菌是
(2)设置食醋浓度为0的组,目的是
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【推荐2】生物课上,某班同学纷纷展示了自己在家制作的米酒。老师让小秦展示并讲解了他在制作米酒过程中所进行的实验:
第一步:准备一些新鲜的糯米、酒曲(含有酵母菌、根霉等菌种)、凉开水、三个相同的洁净玻璃瓶等;
第二步:将糯米浸泡24小时,均分为三等份,分别放入三个玻璃瓶中,编号为1、2、3;
第三步:将三瓶糯米上锅蒸熟,放至手感微热;
第四步:按照下表对各组进行处理,然后将瓶盖盖好,置于相应环境中;
第五步:定时观察并记录,几天后打开瓶盖,通过看、闻、尝的方式,检验哪个瓶中酿出了美味的米酒。
请你结合小秦的实验并联系所学知识,回答下列问题:
(1)该实验共设置了两组对照实验,分别探究了_______ 两个因素对米酒发酵过程的影响。
(2)3号瓶中未加酒曲,为什么也要“搅拌均匀”?__________ 。
(3)该实验中,最有可能成功制作出米酒的一组是____ 号瓶,理由是__________ 。
(4)听完小秦的分享,小兵认为小秦的实验存在不足,为避免偶然性,提高实验的可靠性和科学性,还应该__________ 。
(5)下图是某生物兴趣组为了研究酵母菌的发酵(利用酵母菌将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳)所制作的一个密闭实验装置。发酵过程中产生的二氧化碳会使有色液滴右移。表中是该小组在不同的温度条件下进行实验时所记录的有色液滴右移的距离(单位:cm)。据此判断,利用酵母菌在家制作米酒时,环境温度最好设置为_______ ℃左右。
(6)制作好的米酒可以放入冰箱进行保存,其原理为__________ 。
第一步:准备一些新鲜的糯米、酒曲(含有酵母菌、根霉等菌种)、凉开水、三个相同的洁净玻璃瓶等;
第二步:将糯米浸泡24小时,均分为三等份,分别放入三个玻璃瓶中,编号为1、2、3;
第三步:将三瓶糯米上锅蒸熟,放至手感微热;
第四步:按照下表对各组进行处理,然后将瓶盖盖好,置于相应环境中;
编号 | 酒曲 | 水分 | 环境温度 |
1号 | 添加适量酒曲,搅拌均匀 | 添加适量凉开水 | 暖气片上方 |
2号 | 添加适量酒曲,搅拌均匀 | 添加适量凉开水 | 冰箱冷藏室 |
3号 | 不添加酒曲,搅拌均匀 | 添加适量凉开水 | 暖气片上方 |
第五步:定时观察并记录,几天后打开瓶盖,通过看、闻、尝的方式,检验哪个瓶中酿出了美味的米酒。
请你结合小秦的实验并联系所学知识,回答下列问题:
(1)该实验共设置了两组对照实验,分别探究了
(2)3号瓶中未加酒曲,为什么也要“搅拌均匀”?
(3)该实验中,最有可能成功制作出米酒的一组是
(4)听完小秦的分享,小兵认为小秦的实验存在不足,为避免偶然性,提高实验的可靠性和科学性,还应该
(5)下图是某生物兴趣组为了研究酵母菌的发酵(利用酵母菌将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳)所制作的一个密闭实验装置。发酵过程中产生的二氧化碳会使有色液滴右移。表中是该小组在不同的温度条件下进行实验时所记录的有色液滴右移的距离(单位:cm)。据此判断,利用酵母菌在家制作米酒时,环境温度最好设置为
时间(分钟) 温度 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
4℃ | 0 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
10℃ | 0.2 | 1.0 | 1.9 | 3.1 | 4.0 |
20℃ | 0.4 | 1.3 | 2.2 | 3.3 | 4.5 |
35℃ | 0.7 | 1.4 | 2.8 | 4.4 | 5.0 |
55℃ | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 |
(6)制作好的米酒可以放入冰箱进行保存,其原理为
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【推荐3】泡菜是一种经过微生物发酵的腌制食品。泡菜发酵过程中杂菌生长繁殖会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐过量时,会引起中毒甚至死亡。因此,亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。下表是某兴趣小组在15℃条件下,探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”时得到的数据。请分析回答相关问题:
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量 (单位:mg/kg)
(1)制作泡菜时,将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后,泡菜坛既要加盖,还要用水封口,这样做的科学道理是______ 。
(2)根据实验数据可知:泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多而呈现的变化趋势是______ ;为使泡菜有利于健康,应选择的盐水浓度为_____ 。
(3)兴趣小组在25℃下做了相同的实验,结果发现各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据。出现这种现象的主要原因是:在较高温度下,制作泡菜所利用的微生物能通过______ 方式快速繁殖,其分解有机物产生的大量_______ 抑制了杂菌的生长繁殖。
(4)接着该兴趣小组同学又探究了一种降低亚硝酸盐的方法,具体操作是:称取等量泡菜原料4组,控制其盐水浓度均为6%,然后,其中三组均加入一定的食醋,并调节其食醋浓度分别为0.3%、0.6%、0.9%。从泡菜制作第1天开始,每天测定各组的亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下图所示。比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值,可以看出食醋对泡菜亚硝酸盐的产生能起到抑制作用,其中浓度为_____ 时抑制作用最强,食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。
(5)结合上述两个实验(图解和表格数据),对家庭自制泡菜提出你的合理化建议_____ 。
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量 (单位:mg/kg)
第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 | |
1号坛4% | 1.6 | 3.2 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.2 |
2号坛6% | 1.2 | 5.5 | 4.0 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3号坛8% | 0.5 | 2.0 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
(1)制作泡菜时,将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后,泡菜坛既要加盖,还要用水封口,这样做的科学道理是
(2)根据实验数据可知:泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多而呈现的变化趋势是
(3)兴趣小组在25℃下做了相同的实验,结果发现各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据。出现这种现象的主要原因是:在较高温度下,制作泡菜所利用的微生物能通过
(4)接着该兴趣小组同学又探究了一种降低亚硝酸盐的方法,具体操作是:称取等量泡菜原料4组,控制其盐水浓度均为6%,然后,其中三组均加入一定的食醋,并调节其食醋浓度分别为0.3%、0.6%、0.9%。从泡菜制作第1天开始,每天测定各组的亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下图所示。比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值,可以看出食醋对泡菜亚硝酸盐的产生能起到抑制作用,其中浓度为
(5)结合上述两个实验(图解和表格数据),对家庭自制泡菜提出你的合理化建议
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