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题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:59 题号:22775967
酸奶因其独特的风味及丰富的营养备受人们喜爱。某生物兴趣小组为探究制作酸奶的条件,设计了如下实验。

1号

2号

3号

第一步

将1000mL新鲜牛奶倒入洁净烧杯,加适量蔗糖煮沸,将编号为1号、2号、3号的三只同样玻璃瓶清洗干净,用水加热煮沸5分钟

第二步

将煮沸后的牛奶冷却至室温,加入100mL新鲜发酵的酸奶搅拌后,均匀倒入1号、2号和3号的玻璃瓶中

第三步

密封

密封

通入纯净的氧气

5℃、放置8h

35℃、放置8h

35℃、放置8h

请根据以上实验设计,分析回答下列问题:
(1)制作酸奶时牛奶要煮沸,实验器材清洗并加热处理的目的是_________
(2)1号瓶和2号瓶形成一组对照实验,实验变量是________。1号瓶能不能和3号瓶形成一组对照实验?________
(3)若在2号瓶中成功获得酸奶,而3号瓶没有获得酸奶,则得出的结论是________
(4)牛奶煮沸后需要自然冷却至室温,再加入准备好的酸奶,这是因为温度过高容易________
(5)夏天天气炎热,生物兴趣小组的同学自制的酸奶应如何保存?_________

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【推荐1】目前,铅污染已成为威胁人类健康的“隐形杀手”。为探究铅对人体健康有无影响,科研人员选取30只大小和健康状况相近的小白鼠,平均分为三组进行实验,实验处理如表所示(醋酸铅是一种含铅化合物)。30天后,获得的实验数据如图所示。下列有关叙述,错误的是( )

组别

注射剂(等量注射)

检测方法

含1.8%醋酸铅的5%葡萄糖溶液

每10天检一次血红蛋白含量

含3.6%%醋酸铅的5%葡萄糖溶液

X溶液

A.实验假设可以是醋酸铅影响小白鼠体内血红蛋白的含量
B.丙组小白鼠注射的X溶液是不含醋酸铅的5%葡萄糖溶液
C.实验结论是随铅含量的升高,小白鼠体内血红蛋白含量降低
D.若实验结果与假设不符,应修改实验数据,使结果与假设一致
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【推荐2】科学运动有利于身体健康。为研究不同运动类型对中学生体质的影响,科研人员进行了如下实验。
I.选取某校36名初一年级的学生,分为3组,记为A、B、C。
Ⅱ.除完成学校的正常课程外,A组不进行其他锻炼,B组进行体操锻炼,C组进行跳绳锻炼。每周5次,每次45分钟。
Ⅲ.10周后,测量得到如下表所示的结果。
组别肺活量体重指数(mL/kg)坐位体前屈距离(cm)
A45.17.4
B45.28.6
C52.87.5
注:肺活量体重指数=肺活量/体重
(1)实验中,A、B、C三组学生的初始体质应___,其中A组起___作用,各组实验结果应为组内学生相应数据的___
(2)肺活量是指尽力吸气后再尽力呼气所能呼出的气体量。尽力吸气时,如图中的肋间肌和[   ]___收缩,肺___(填“扩张”或“收缩”),外界气体进入肺。

(3)由实验结果可知,___运动能增强相关肌肉的耐力和收缩力,显著增大肺活量。
(4)通过本研究发现,科学运动能够提升学生体质,但不同运动类型对体质的提升效果存在差异,由此提示同学们应___
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(1)针对发现一,你可以提出的问题是_____________________
(2)实验1:取两支洁净的试管,分别编为1、2号。做了如下处理:①分别加入2毫升的淀粉液;②l号试管中加入了2毫升清水,2号试管应加入____________提取物的混合液;③分别加入2毫升的唾液,并放入37℃的温度下;④10分钟后,分别向两支试管加入2滴_______,观察两支试管内液体颜色变化。若出现实验现象:1号试管________,2号试管__________则说明白芸豆能够防治糖尿病的发生,使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量________(填“升高”“下降”或“不变”),避免了血糖快速升高。
(3)实验2:在胰岛素、物质B的剂量适宜,不考虑手术创伤的因素的情况下,实验方案如下:①将健康的、生理状况相同的30只小白鼠切除胰腺后,均分为甲、乙、丙三组,用血糖测定仪测定各组小白鼠的血糖浓度,求每组的平均值;②甲组小白鼠用一定剂量的胰岛素处理,乙组小白鼠用_______处理,丙组小白鼠用___________处理;③将各组小白鼠在适宜且相同的条件下饲养2小时每间隔30分钟测定各组小白鼠的血糖浓度,求每组的平均值。
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