1 . 新冠疫情引起人们对公共卫生和饮食健康的关注。围桌聚餐时，使用公筷夹取食物，既能保留聚餐的氛围，又可以减少传染病的发生。“使用公筷，筷筷有爱！”使用公筷真的有助于减少细菌的传播吗？研究人员就此开展了相关实验：
步骤一：研究人员在某餐厅点了六道菜，餐前对每道菜进行无菌采样。
步骤二：每道菜平均分成两份，测试人员进餐时一份使用公筷，另一份不使用公筷。餐后每份菜至少留下25克作为样本再次进行无菌采样。
步骤三：采集的样本都通过冷链运输（运输全程保持低温）到有关实验室，经过48小时的培养，统计每克样品中细菌的数量，结果如表：

菜名	餐前（个/克）	餐后（个/克）
		公筷组	非公筷组
凉拌黄瓜（凉菜）	14000	16000	45000
水果沙拉（凉菜）	2000	2800	4300
清炒芦笋（热菜）	30	30	530
烩三鲜（热菜）	140	90	3200
酱油蒸河虾（热菜）	15	1400	35000
甜豆炒火腿（热菜）	20	2100	110000

(1)把每道菜平均分成两份，目的是______。
(2)餐前检测发现，烹饪过的菜品中菌落数少于“凉拌黄瓜”，这是因为蒸煮炒等环节，起到了______作用，使菌落数减少。
(3)餐后每道菜中，细菌数量较多的都是______组。
(4)提倡使用公筷，从预防传染病的角度分析，此措施属于______。
(5)根据上述实验结果，请提出一条聚餐时的健康倡议___________________。（合理即可）

2 . 某生物小组利用银边天竺葵（叶片边缘部分的细胞中无叶绿体，呈白色）进行了如下实验：

①将银边天竺葵放在黑暗处一昼夜．
②用不透光的黑纸片从上下两面遮盖在图中C处；用装有固体氢氧化钠（氢氧化钠可以吸收二氧化碳）的透明塑料袋将部分枝叶密封．把天竺葵放在光下照射几小时后，摘下叶片M、N，去掉遮光的黑纸片．
③将叶片M、N放入装有某溶液的烧杯里，隔水加热，脱去叶片中的叶绿素．
④把经过脱色的叶片放入清水中漂洗．
⑤将漂洗后的叶片放在培养皿里，滴加碘液，观察叶片颜色变化．
请分析回答：
（1）实验前将植株放到黑暗环境中的目的是     ．
（2）实验中用于脱色的某溶液是     ．
（3）滴加碘液后，发现只有B处变成蓝色，A、C、D处均未变蓝色．则
比较A、B两处，可以说明     ．
比较B、C两处，可以说明     ．
比较B、D两处，可以说明     ．

3 . 同学们大都具有以下的生活经验：暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败；用盐腌制的鱼比鲜鱼存放的时间长。为了探究食品保存的方法，小张同学提出两个问题：“新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐败吗？”“低温比常温更容易使肉类保鲜吗？”他设计了一个探究实验方案（如下表所示），并实施了这一方案。请分析回答下列问题。

烧杯编号	处理方法	温度控制
1号	加入20g新鲜的牛肉	30℃
2号	加入20g用盐腌制的牛肉	30℃
3号	加入20g新鲜的牛肉	0℃

（1）本方案中1号和2号烧杯是一组对照实验，其变量是                  。
（2）随着时间推移，你认为最先腐败并发出臭味的是     号烧杯中的牛肉。
（3）通过比较1号和3号烧杯中牛肉的变化，可知在     温度下更容易使肉类保鲜，因为在这种温度下           的生长、繁殖缓慢。
（4）通过比较1号和2号烧杯中牛肉的变化，得出的结论是                     
                                。