1 . 鲨鱼体被细鳞；靠鳃呼吸，用鳍（加工后可制成“鱼翅”）辅助游泳。
(1)根据鲨鱼的特征，它在分类上应属于脊椎动物中的______类，它通过______的摆动产生游泳的动力。
下表为每百克湿鱼翅和鲜鸡蛋的部分营养成分对比表，请据表回答；

成分	湿鱼翅	鲜鸡蛋
蛋白质/克	8.7	8.08
脂肪/克	0.50	8.80
糖类/克	2.03	2.80
维生素A/毫克	0	234

(2)表中的蛋白质、脂肪和糖类，属于能为人体提供______的营养物质，分析表中两种食物发现维生素A含量更离的是______。人体缺乏维生素A容易出现夜盲症。
(3)鲨鱼靠鳃进行呼吸，鳃适于气体交换的特点是_________（写出一点），经过气体交换后，鳃内血液变成含氧丰富的动脉血，二氧化碳随水流经______排出体外。

2 . 鲨鱼体被细鳞；靠鳃呼吸；用鳍（加工后可制成“鱼翅”）辅助游泳。
(1)根据鲨鱼的特征，它在分类上应属于脊椎动物中的 ___类，它通过 ___的摆动产生游泳的动力。
下表是每百克湿鱼翅和鲜鸡蛋的部分营养成分对比表，请据表回答：

成分	湿鱼翅	鲜鸡蛋
蛋白质/克	8．7	8．08
脂肪/克	0．50	8．80
糖类/克	2．03	2．80
维生素A/毫克	0	234

(2)表中的 ___能为人体的生命活动提供能量。分析表中两种食物的成分，发现维生素A含量更高的是 ___。
(3)鲨鱼靠鳃进行呼吸，鳃适于气体交换的特点是 ___（写出一点），经过气体交换后，鳃内血液变成含氧丰富的 ___。调查发现，鱼翅被汞污染的程度高达70%，其含量超出正常允许值的42倍，鱼翅中超标的汞，主要来自人类的工业排放。
(4)水体中的汞会沿着 ___不断积累而进入鲨鱼体内。食用鱼翅后，汞被人体吸收并通过 ___系统输送到全身各处，进而危害人体健康。遗憾的是，在人们对鱼翅的“狂热”追捧下，每年约有七千万尾鲨鱼被捕杀，目前有近8种鲨鱼濒临灭绝。
(5)综上，请你写出2条拒食鱼翅的理由：①___；②___。

3 . 营养学家将食物按照每日摄取量，设计了五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析下表，回答问题。

膳食宝塔级数	Ⅴ级	Ⅳ级	Ⅲ级	Ⅱ级	Ⅰ级
食物分类	油脂类	豆类和奶类	鱼禽肉蛋类	果疏类	谷类
每日摄取量	小于25g	100～150g	125～200g	400～750g	450～500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的______是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是______。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和______级的食物。
（3）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中______类食物，因为这类食物中含有丰富的______。
（4）营养学家还指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为______。
A．3：3：4       B．3：4：3       C．4：3：3        D．4：3：4
（5）磊磊一到晚上就看不清东西，他可能得了______，是缺______引起的。
（6）医生在给磊磊化验时发现他缺钙，钙是属于哪类营养物质？______。儿童缺了容易得______病。

4 . 薯条与蕃茄酱是许多人喜欢搭配食用的食品，其加工原料主要是马铃薯与蕃茄。请根据你所学知识回答下列问题。

（1）在农业生产上用“马铃薯”进行繁殖的方式属于_______________繁殖（填“有性”或“无性”）。
（2）从食物的营养成分分析，马铃薯和蕃茄中，淀粉含量更高的是____________。淀粉在人体内被消化的起始器官是______________，最终被分解为__________ 才能人体被吸收和利用。
（3）以下关于马铃薯和蕃茄的叙述，错误的是________
     A.马铃薯是根、蕃茄是果实                       B.蕃茄是由花的子房部分发育来的       
     C.马铃薯和番茄都属于植物的器官             D.马铃薯与蕃茄都是被子植物
（4）马铃薯有很多品种，按皮色分：有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按形状分：有圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。这充分体现了生物_________________的多样性。
（5）马铃薯、番茄与另一种常见蔬菜茄子从分类学上看都属于茄科植物，从它们的学名上分析，马铃薯、番茄、茄子三者中，亲缘关系更近的是________
        A.马铃薯与番茄                 B.番茄与茄子          C.马铃薯与茄子        D.不能确定

5 . 近年来，我国逐渐加大了对“酒驾”的处罚力度．酒精对人体健康有多方面的危害．请据图回答下列相关问题：

（1）俗话说：“酒好不怕巷子深”．人可通过图中________（填番号）感知酒味，该器官还有________及湿润吸入的空气的作用．
（2）酒精可直接被图中⑥和⑦吸收，快速进入________系统．酗酒者常说：“酒是粮食精华”．酒精________（填“属于”或“不属于”）食物中的“六大营养物质”．
（3）中医认为“酒伤肝”，肝是人体最大的消化腺，所分泌的胆汁可促进________的消化．同时，肝还具有将一些有毒物质转化为________的作用．但长期饮酒，会使肝逐渐受损．

6 . 花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子（即花生仁）有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答：
（1）花生的种子是由花的             发育来的。
（2）花生仁富含脂肪和蛋白质，其中的             可以为人的生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。
（3）根据花生的结构可以判断花生属于        （选填“裸子”或“被子”）植物。
（4）下列不属于相对性状的是（     ）
A．花生仁的深红色与浅红色
B．花生仁的大粒与小粒
C．花生仁的大粒与花生仁的深红色
（5）假设决定花生仁浅红色的基因（A）是显性基因，决定深红色的基因（a）是隐性基因。如果花生仁表现为深红色，其基因组成应该是 。
（6）如果将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异         （选填“能”或“不能”）遗传给后代。