1 . 某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复

A．炒鸡蛋

B．面包

C．烧牛肉

D．花生米

2 . 人体营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含

A．糖类的食物	B．脂肪的食物
C．蛋白质的食物	D．纤维素的食物

3 . 下图是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请回答下列问题。

（1）图中【①】所指的消化酶是____             ______，是由_____        _____分泌的。图中【3】所指的消化液（酶）是由_____ _____、_______ ___所分泌的。
（2）图中④所指的物质是__________。
（3）物质④在小肠内由__________的毛细血管直接吸收进入血液中。
（4）小肠是吸收的主要器官，除吸收④外，还能吸收_______            ____等营养物质。
（5）某些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用，可以避免对胃产生刺激，请解释其中的原因：                    。

4 . 淀粉、蛋白质被消化后的营养物质分别是

A．葡萄糖、氨基酸	B．甘油和脂肪酸、葡萄糖
C．葡萄糖、甘油和脂肪酸	D．氨基酸、葡萄糖