1 . 延庆火勺作为非物质文化遗产，是延庆重要的饮食符号，成为妫川游子们抹不去的甜蜜乡愁。

100g含量	蛋白质	脂肪	维生素A	钙	能量(千焦)
五花肉	7.7	35.3	39	5	1460
火腿肠	14.0	10.4	5	9	887
鸡蛋	13.3	8.8	234	56	602
豆皮	21.8	13.7	0	90	967

(1)火勺夹肉，被称为延庆版的“肉夹馍”。火勺除了可以夹肉，还可以夹肠、夹鸡蛋、夹油饼儿、夹豆皮，还可以夹“糖葫芦”，甚至有人把刚出炉的火勺夹冰棍儿，味道远胜炸酸奶，满足了不同人的味蕾。题表中火勺所夹的四种食材中，可以为人体提供能量最多的是火勺夹______，处于生长发育时期的你应该更多地选择选择火勺夹______作为食物，原因是______。
(2)火勺夹五花肉中的各种营养物质在人体中最先开始被消化的是______，原因是唾液中含有______瘦肉中的蛋白质是在题图中的______（填序号）开始被消化，随后进入______，最终被分解成______。
(3)医生建议胆囊炎患者少吃火勺夹五花肉，这是因为摄入过高的油腻食物，会使肝脏分泌的______增多，从而刺激胆囊收缩，诱发疼痛。
(4)有的同学每天早晨只以一个火勺夹炸肠或者夹煎鸡蛋作为自己的早餐，你认为这一做法是否合理，并阐述理由：______。

2 . 《黄帝内经》中有“诸血皆归于心”“经脉流行不止，环周不休”等论述，现在人们把循环系统比作体内繁忙的“交通运输网”。图一为小华同学绘制的人体部分生理活动示意图，其中A～D表示心脏四腔，1～5表示血管，①②③表示生理过程，a、b表示相关物质。
   
(1)小华有晨跑的好习惯。跑步时，呼吸频率会加快。进行过程①时，膈肌和肋间肌都处于______状态。经过③过程，血液中明显增多的物质是______。
(2)一份合理的营养餐有助于提高学习效率。小华早餐吃了面包、鸡蛋和蔬菜等食物。面包中的主要营养物质在消化道内被消化的最终产物是______。在课堂上，他认真听讲，积极思考，脑细胞对该产物的需求增加。请你写出该产物从进入甲系统，到被小华的脑细胞利用所经过的最短途径：2→______→D→3（用图一中的字母、数字和箭头表示）。
(3)放学回家，小华看到奶奶的体检报告单如下表：

项目	结果	参考区间
细菌	1	0-100uL
酸碱度	6.0	4.6-8.0
尿糖	5.5	0mmol/L
尿蛋白	0	0g/L

请你结合图表中的部分数据，和小华一起分析数值偏高的项目是______，这可能是奶奶体内的物质______（填图一中字母）分泌不足所致。从健康生活方式的角度，给小华奶奶提一条建议：______。

3 . 2022年3月28日，枣庄市发现新冠肺炎疫情，市委指挥部立即启动应急响应，采取封控消杀、隔离管控、全民核酸检测等措施进行疫情防控，疫情很快得到有效控制。请分析作答：
(1)新冠病毒的遗传物质是______（填“DNA”或“RNA”），因其遗传物质结构不稳定容易产生变异株。
(2)居家防控期间，许多家庭通过摄取鱼、蛋、奶等富含蛋白质的食物提高免疫力。食物中的蛋白质在______内开始化学性消化，随后进入小肠，小肠内有多种______，是食物消化的主要场所。
(3)居家线上学习期间，老师建议学生不要长时间带耳机听课，以防损伤外耳内的______，核酸检测时，看到医务人员要进行明拭子采样时，被检测人员会主动张开嘴，这属于______反射，参与该反射活动的结构基础是______。
(4)新冠病毒侵染人体后，会导致肺部弥漫性损伤，影响了______的气体交换，造成人体缺氧，出现呼吸困难、乏力等症状。
(5)截至2022年5月29日，全国累计接种新冠疫苗337907．5万剂次。从免疫学的角度分析，新冠疫苗属于______。接种新冠疫苗可以使人体在不发病的情况下产生抗体，获得对新冠肺炎的免疫力。

4 . 2022年2月20日，北京冬奥会完美闭幕｡奥运健儿不断挑战自我､突破自我､超越自我，彰显了永不言弃的坚韧品格和不断超越的奥运精神｡根据下图回答问题｡

(1)奥运村为各国运动员准备了丰盛的美食，食物中的淀粉主要是通过甲图中的______（填序号）进行消化和吸收，吸收后的有机物在细胞内分解并释放能量，人体细胞之内的能量转换器是______。
(2)运动员吸入的氧气在乙图中的______（填序号）内通过扩散作用进入血液｡运动时肌肉细胞需要的氧气和营养物质，通过丙图中______（填序号）所示的体循环获得｡
(3)运动员获得奖牌时，情绪非常激动，心跳加快，血压升高，这可能是因为______素分泌增多的结果｡
(4)观看比赛时，视网膜获得的图像信息会通过丁图中______（填序号）传给大脑特定的区域，大脑处理信息后形成视觉｡人的虹膜有不同的颜色，其中的棕色和蓝色是一对______性状｡

5 . 杨梅（如图）是温州特产水果之一。杨梅树雌雄异株，即雄性植株只开雄花，雌性植株只开雌花，其花为风媒花。

(1)杨梅酸甜汁多，此性状是由__________决定的。
(2)我市某学校计划在生态园中种植1株雄性杨梅树和5株雌性杨梅树。为了使杨梅树能够在自然条件下完成传粉，某同学在设计6株杨梅树种植分布时，除查询植株的合理间隔距离外，还需查询的关键信息是__________。
(3)杨梅易滋生霉菌，霉菌繁殖会在果实表面形成白点。针对长有白点的杨梅是否可以食用，三位同学有不同的观点：

针对上述三个观点，选择一个你支持的观点并说明理由。__________。

6 . 一些研究表明，大量摄食果糖可能和肠癌存在因果关系，科学家们针对此问题进行了实验：他们将小鼠分成三组，分别喂食低脂饮食、高脂饮食和添加果糖的高脂饮食，五周后解剖实验小鼠，在显微镜下观察并测量了它们的小肠绒毛的平均长度，结果如图1。
小肠绒毛基底的干细胞会不断分裂产生新的小肠上皮细胞，然后细胞沿着绒毛向绒毛顶端移动；处于绒毛顶端的细胞由于远离血管而极度缺氧，最终会因缺氧而死亡并被排挤出绒毛脱落到肠腔中（图2）。肠道肿瘤起源于小肠绒毛上皮细胞，“因缺氧而死亡”可以减少细胞癌变的机会。研究显示，被小肠上皮细胞吸收的果糖能改变极度缺氧的绒毛顶端细胞的代谢方式，帮助绒毛顶端细胞维持能量供应，延长寿命。

(1)果糖在自然界中本就存在，人们日常吃的水果和蜂蜜中都有大量的果糖，人体消化和吸收果糖的方式和葡萄糖相似，据此你认为（       ）

A．果糖不需要消化，会在胃被人体吸收

B．果糖将在口腔中被初步消化，在小肠中被吸收

C．果糖不需要消化，会在小肠中被吸收

D．果糖将在小肠中被消化，在小肠中被吸收

(2)由图1可知，果糖会____________（填“促进”或“抑制”）小肠绒毛的生长，小肠绒毛由_____层上皮细胞构成，其内有丰富的____________，这些结构有利于它____________的功能。据此推测，大量摄食果糖可能会引发____________（填“消瘦”或“肥胖”）。
(3)根据题目中的信息，你认为大量摄食果糖引发肠癌的原因是：___________________。

7 . 大豆中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。大豆可以加工成豆腐、豆浆、腐竹等豆制品。

(1)处于生长旺盛期的青少年可以多食用豆制品，因其含有较高的______，为生长发育、组织更新提供原料。
(2)大豆中的蛋白质在图中[       ]______内开始消化，随后进入⑥，在______的作用下，最终被分解为______。
(3)大豆在长期进化过程中经历了各种极端环境条件选择，致使蛋白质具有很强的抗消化能力。
①研究者发现，大豆中含有一种能够抑制人或动物体内胰蛋白酶活性的物质，叫做胰蛋白酶抑制剂，它会干扰蛋白质在图[       ]______内的消化，还能造成恶心呕吐，腹胀腹泻。
②为了降低大豆胰蛋白酶抑制剂对人体的影响，研究者检测了不同温度下胰蛋白酶抑制剂的活性，结果如下：

据上图可知，加热会______大豆胰蛋白酶抑制剂的活性。
③从食品安全的角度，请提出合理食用大豆及其制品的建议：______。

8 . 2019年，全国塑料制品累计产量8184．2万吨，其中塑料吸管近3万吨，约合460亿根，人均使用量超30根。虽然塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解的时间可能长达数百年。进入2021年，奶茶店、快餐店、烘焙咖啡店以前提供的一次性塑料吸管不见了，它们或被换成了纸质吸管，或被改成了聚乳酸可降解吸管，还有的被可以直接饮用的杯盖代替了。但环保吸管的成本偏高，是塑料吸管的3-5倍，这也是吸管生产、使用企业对塑料吸管用环保吸管替代积极性不高的原因。请分析回答：

（1）PLA聚乳酸生物可降解吸管，它采用玉米淀粉乳化而成，使用丢弃后在堆肥条件下45天“不见了”，其原因是__________________
（2）在垃圾分类投放时，PLA聚乳酸生物可降解吸管应该属于_________
A．有害垃圾             B．可回收物          C．厨余垃圾          D．其他垃圾
（3）随着科学的技术进步，一定会为环保找到最优解觉办法。在韩国，大米吸管等可食用替代品快速发展，该吸管食用后可在人体小肠内最终消化为__________被吸收。
（4）请你总结并思考塑料吸管的长久“替代品”需要具备哪些具体的特点？（三个及以上方面）   ________________________