延庆火勺作为非物质文化遗产,是延庆重要的饮食符号,成为妫川游子们抹不去的甜蜜乡愁。
(1)火勺夹肉,被称为延庆版的“肉夹馍”。火勺除了可以夹肉,还可以夹肠、夹鸡蛋、夹油饼儿、夹豆皮,还可以夹“糖葫芦”,甚至有人把刚出炉的火勺夹冰棍儿,味道远胜炸酸奶,满足了不同人的味蕾。题表中火勺所夹的四种食材中,可以为人体提供能量最多的是火勺夹______ ,处于生长发育时期的你应该更多地选择选择火勺夹______ 作为食物,原因是______ 。
(2)火勺夹五花肉中的各种营养物质在人体中最先开始被消化的是______ ,原因是唾液中含有______ 瘦肉中的蛋白质是在题图中的______ (填序号)开始被消化,随后进入______ ,最终被分解成______ 。
(3)医生建议胆囊炎患者少吃火勺夹五花肉,这是因为摄入过高的油腻食物,会使肝脏分泌的______ 增多,从而刺激胆囊收缩,诱发疼痛。
(4)有的同学每天早晨只以一个火勺夹炸肠或者夹煎鸡蛋作为自己的早餐,你认为这一做法是否合理,并阐述理由:______ 。
100g含量 | 蛋白质 | 脂肪 | 维生素A | 钙 | 能量(千焦) |
五花肉 | 7.7 | 35.3 | 39 | 5 | 1460 |
火腿肠 | 14.0 | 10.4 | 5 | 9 | 887 |
鸡蛋 | 13.3 | 8.8 | 234 | 56 | 602 |
豆皮 | 21.8 | 13.7 | 0 | 90 | 967 |
(2)火勺夹五花肉中的各种营养物质在人体中最先开始被消化的是
(3)医生建议胆囊炎患者少吃火勺夹五花肉,这是因为摄入过高的油腻食物,会使肝脏分泌的
(4)有的同学每天早晨只以一个火勺夹炸肠或者夹煎鸡蛋作为自己的早餐,你认为这一做法是否合理,并阐述理由:
22-23七年级上·北京延庆·期末 查看更多[3]
(已下线)北京市延庆区2022-2023学年七年级上学期期末生物试题2023课前·课中·课后 北师大版 第8章 人体的营养 章末检测B卷湖南省益阳市安化县2022-2023学年七年级下学期期末生物试题
更新时间:2023/01/01 13:39:37
|
相似题推荐
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】第24届冬奥会在北京成功举办,吸引了2000多名来自世界各国的运动员参赛,运动员能够顺利完成比赛需要依靠各系统的协同工作。([ ]内填数字序号或字母,______上填对应结构名称)
(1)运动员的饮食影响其竞技状态,饺子是最受运动员欢迎的美食之一。饺子中的面粉、蔬菜,肉类等能为运动员提供丰富的营养和能量,其中的蛋白质会在______ 内被初步分解,食物富含的六大类营养物质中,______ 是运动员在比赛时的主要能源物质。
(2)自由式滑雪大跳台(图1)是冬奥会中备受关注的比赛项目,比赛开始前,运动员往往会通过深呼吸调整状态。深吸气时膈肌和肋间肌______ (填“收缩”或“舒张”),胸廓容积增大,外界的空气进入肺。
(3)自由式滑雪大跳台比赛中,运动员在空中到达不同高度时会做出相应的比赛动作,送种反射属于______ 反射,由图2中位于______ 的神经中枢参与完成。
(4)自由式滑雪大跳台动作观赏性强,视觉中击力大。运动员优美高难的动作表现出极好的协调性和平衡性,这说明图2中运动员的______ 比普通人发达。人们观赏该项目时,在眼球内成像的部位是______ 。
(5)运动员在参加雪上项目时需佩戴滑雪镜。滑雪镜的主要功能是防光和冷风。在明亮的光下,人眼球中的______ 缩小,使较少的光进入人眼,从而使眼睛不被强光伤害。
(6)运动员在比赛前要尿检以确定是否服用兴奋剂,人体形成尿液的器官是______ 。尿液的主要成分是______ 。
(1)运动员的饮食影响其竞技状态,饺子是最受运动员欢迎的美食之一。饺子中的面粉、蔬菜,肉类等能为运动员提供丰富的营养和能量,其中的蛋白质会在
(2)自由式滑雪大跳台(图1)是冬奥会中备受关注的比赛项目,比赛开始前,运动员往往会通过深呼吸调整状态。深吸气时膈肌和肋间肌
(3)自由式滑雪大跳台比赛中,运动员在空中到达不同高度时会做出相应的比赛动作,送种反射属于
(4)自由式滑雪大跳台动作观赏性强,视觉中击力大。运动员优美高难的动作表现出极好的协调性和平衡性,这说明图2中运动员的
(5)运动员在参加雪上项目时需佩戴滑雪镜。滑雪镜的主要功能是防光和冷风。在明亮的光下,人眼球中的
(6)运动员在比赛前要尿检以确定是否服用兴奋剂,人体形成尿液的器官是
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】曹县蒸碗属于省级非遗代表性项目,传统的曹县蒸碗主要有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸面子鸡、虎皮鸡蛋、蒸甜米等20几个品种,这既丰富发展了传统美食,又更加适应了现代人的饮食习惯。长期以来,蒸碗是曹县人逢年过节等重大活动宴席上必不可少的美食。(1)图三中蒸甜米的主要营养成分在图一⑥中被消化成可以吸收的______ (营养成分)。
(2)图三蒸山羊肉、蒸草鱼、虎皮鸡蛋都富含______ ,该种成分最初被消化的部位是[ ]______ 。
(3)图一中[ ]______ 分泌的消化液不含消化酶,图一⑥中含有的消化液主要有三种:______ (填消化液名称)。
(4)图二中A,B是食物在消化道内发生的两个生命活动过程,代表消化的是______ 。
(2)图三蒸山羊肉、蒸草鱼、虎皮鸡蛋都富含
(3)图一中[ ]
(4)图二中A,B是食物在消化道内发生的两个生命活动过程,代表消化的是
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】下表为A、B、C、D、E五种食物(各100克)的主要成分表,请你依据该表,利用所学的知识完成下列问题。
(1)一位同学因没吃早餐感觉头晕,这时候可采取的应急措施是及时给这位同学补充表格中的______ 类(填字母代号)食物,原因是该类食物是人体______ 。
(2)小芳常常牙龈出血,那么他平时应多吃表格中的______ 类(填字母代号)食物。这类食物还可以增强人体的免疫力,预防______ 病。
(3)小明的爷爷傍晚看不清东西,可建议他多吃表格中的______ 类(填字母代号)食物。
(4)幼儿园大班的小刚同学若将A和D作为长期主要食物,会因缺乏维生素D而患______ 。
食物 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) | 维生素D(毫克) |
A | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
B | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
C | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
D | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
E | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
(2)小芳常常牙龈出血,那么他平时应多吃表格中的
(3)小明的爷爷傍晚看不清东西,可建议他多吃表格中的
(4)幼儿园大班的小刚同学若将A和D作为长期主要食物,会因缺乏维生素D而患
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日。今年的主题是:“奶豆添营养,少油更健康”,倡导“减油、增豆、加奶”行动,从健康优先角度瞄准儿童青少年营养需求和不合理饮食结构,提出合理膳食的倡议。_______ 的重要原料,处于生长发育关键时期的儿童、青少年需要多吃含蛋白质丰富的食物。
(2)如上图所示,曲线XYZ分别代表人体所需的三种有机物的消化过程,图中表示蛋白质的曲线是_______ 。蛋白质最终被分解为________ 才能被人体吸收。
(3)下列消化液可参与分解消化蛋白质的有_______(多选)。
(4)减油的重点在于减少烹调油。长期过量摄入脂肪会导致肥胖,增加血脂异常。为探究脂肪的消化,生物兴趣小组进行了如下实验:(+表示加入,-表示不加入)
注:石蕊牛奶是把石蕊溶解于牛奶中制成的,若其中的脂肪被分解,石蕊牛奶就会变色,且脂肪分解越多颜色越深。不考虑胆汁粉末和脂肪酶本身对实验现象的影响,其他条件相同且适宜。
①对比试管1和试管2的现象,说明________ 。
②在①结论的基础上,进一步对比试管2和试管3的现象,说明________ 。
③试管1与试管3________ (填“能”或“不能”)形成对照实验,理由是________ 。
(1)奶、大豆及其制品可为人体提供优质蛋白质,蛋白质除可分解为生命活动提供能量外,还是
(2)如上图所示,曲线XYZ分别代表人体所需的三种有机物的消化过程,图中表示蛋白质的曲线是
(3)下列消化液可参与分解消化蛋白质的有_______(多选)。
A.唾液 | B.胃液 | C.肠液 | D.胰液 | E.胆汁 |
(4)减油的重点在于减少烹调油。长期过量摄入脂肪会导致肥胖,增加血脂异常。为探究脂肪的消化,生物兴趣小组进行了如下实验:(+表示加入,-表示不加入)
加入的物质 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
石蕊牛奶(加入的量相等) | + | + | + |
胆汁粉末 | - | - | + |
脂肪酶(加入的量相等) | - | + | + |
实验现象 | 浅蓝色 | 红色 | 深红色 |
①对比试管1和试管2的现象,说明
②在①结论的基础上,进一步对比试管2和试管3的现象,说明
③试管1与试管3
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】2022年2月15日,男子单板滑雪大跳台决赛中,中国选手苏翊鸣夺得金牌,成为中国最年轻的冬奥冠军!如图为苏翊鸣进行生理活动的示意图,请回答。(1)丰盛的午餐为苏翊鸣提供了各种营养物质,为苏翊鸣提供能量的主要物质是______ ,参与消化的消化液有唾液、______ 和肠液。
(2)营养物质被吸收后,经过心脏四个腔的先后顺序是______ (用序号和箭头表示)。
(3)在进行决赛时,苏翊鸣呼吸频率和深度迅速增加,血流速度加快。进行过程a时,肋间肌和______ 处于收缩状态,肺容积扩大,即该过程通过______ 实现。当血液由c→d时,血液中的______ 含量增加(填某气体)。
(4)在安静状态下,苏翊鸣和普通人每分钟需要心脏泵出的血量差异不大,但在安静时他的心率明显低于普通人,这是因为______ 。
(5)苏翊鸣站在领奖台上,看着五星红旗在国歌声中冉冉升起的时候,激动万分,这是其机体内神经调节和______ 调节共同作用的结果。
(2)营养物质被吸收后,经过心脏四个腔的先后顺序是
(3)在进行决赛时,苏翊鸣呼吸频率和深度迅速增加,血流速度加快。进行过程a时,肋间肌和
(4)在安静状态下,苏翊鸣和普通人每分钟需要心脏泵出的血量差异不大,但在安静时他的心率明显低于普通人,这是因为
(5)苏翊鸣站在领奖台上,看着五星红旗在国歌声中冉冉升起的时候,激动万分,这是其机体内神经调节和
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】考场上的你,信心满满,大脑如陀螺般飞速运转,笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量,能量来自细胞内有机物的氧化分解。这个过程是怎样的呢?
(1)吃馒头时越嚼越甜,是图甲中1_________ 分泌的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉初步消化成麦芽糖的缘故。分泌的消化液中不含消化酶的结构是[ ]________ 。人体消化的主要场所是图乙中的[__ ](用字母表示)。
(2)在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应该是图甲[ ]_________ ;蛋白质最终分解为_________ 。
(3)在图乙中X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,图乙中C字母代表的器官是_________ ,曲线Y代表_________ 的消化过程,最终被消化为__________________ 才能够被吸收。
(1)吃馒头时越嚼越甜,是图甲中1
(2)在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应该是图甲[ ]
(3)在图乙中X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,图乙中C字母代表的器官是
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】肝脏在人体生命活动中发挥重要作用。下图为肝脏的局部剖面图。请回答下列问题。
(1)肝脏是人体最大的消化腺。肝实质细胞分泌的____________ ,通过胆小管最终流入小肠,使脂肪变成微小颗粒,从而增加了脂肪酶与______________ ,有利于人体对脂肪的消化。
(2)肝脏对维持血糖浓度相对稳定起重要作用。经小肠_________ 的葡萄糖会经血液汇集到肝脏,肝实质细胞将暂时不用的葡萄糖转化成糖原,贮存备用。
(3)肝脏还有净化血液的功能。肝脏里的___________ 能吞噬和清除从肠道来的细菌、异物等,保护其他器官免受病原体等的侵袭。
(4)谷丙转氨酶是肝实质细胞内的一种物质,通常在血液中含量极低。当肝实质细胞的__________ (结构)被破坏,血液中谷丙转氨酶含量升高,因此,人们常以此来衡量肝脏功能。
(5)由此可见,细胞是肝脏________ 和_________ 的基本单位。
(1)肝脏是人体最大的消化腺。肝实质细胞分泌的
(2)肝脏对维持血糖浓度相对稳定起重要作用。经小肠
(3)肝脏还有净化血液的功能。肝脏里的
(4)谷丙转氨酶是肝实质细胞内的一种物质,通常在血液中含量极低。当肝实质细胞的
(5)由此可见,细胞是肝脏
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】你听过网络神曲《卡路里》吗?“Byebye 甜甜圈,珍珠奶茶方便面,火锅米饭大盘鸡, 拿走拿走别客气,戒掉可乐戒油腻,燃烧我的卡路里……”。卡路里简称卡,是一种热量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。在学习了人体的消化系统后,请据图回答:
(1)方便面和米饭,奶茶和可乐含糖量都很高,参与糖类消化的消化液有_____ 。图2中的曲线[__ ]可以表示糖类的消化。
(2)大盘鸡里的蛋白质在图 1 中[②]____ 里被初步消化,进而在小肠被彻底分解成_______ 。
(3)吃火锅享受的是舌尖上的愉悦,但大量的油脂不容小觑。脂肪最先开始消化的部位是在图 2 中_______ 。(填字母)
(4)“燃烧我的卡路里”主要是指细胞中的______ (填结构名称),氧化分解有机物,释放能量。
(1)方便面和米饭,奶茶和可乐含糖量都很高,参与糖类消化的消化液有
(2)大盘鸡里的蛋白质在图 1 中[②]
(3)吃火锅享受的是舌尖上的愉悦,但大量的油脂不容小觑。脂肪最先开始消化的部位是在图 2 中
(4)“燃烧我的卡路里”主要是指细胞中的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题:
(1)小肠内表面有许多皱襞和___________ ,这样大大增加了小肠的表面积,成为消化食物和吸收营养的主要场所,这在生物学上体现了______________________ 的生物学观点。
(2)小肠中除___________ 分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的___________ 和胰液等多种消化液。
(3)图二中,代表蛋白质的曲线是[____ ],代表小肠的一段是[____ ]。
(4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的___________ 能力,但这样做会影响人体健康,所以,《国民营养计划(2017-2030)》给出建议:平时应注意___________ 和合理运动。
(1)小肠内表面有许多皱襞和
(2)小肠中除
(3)图二中,代表蛋白质的曲线是[
(4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统模式图,图3是小肠壁纵切图,请据图回答:([ ]里填序号或字母,横线上填文字)(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是____ ,该营养物质在图2的[ ]____ 内最终分解为____ ,才能被吸收。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中[____ ]层食物。
(3)图2中[ ]____ 分泌的____ 不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。
(4)图3中,小肠内表面有许多环形的皱襞,其表面有许多[ ]____ ,使小肠具有巨大的消化和吸收营养物质的表面积。消化道中含消化液种类最多的结构____ 。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中[
(3)图2中[ ]
(4)图3中,小肠内表面有许多环形的皱襞,其表面有许多[ ]
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】下图是人体部分生理活动示意图,图中的序号表示不同的生理过程。
回答下列问题:
(1)为了让小希考好新冠疫情后开学的质量检测,妈妈为她准备了一份早餐,早餐清单为:稀饭、煎鸡蛋、炒小白菜。从平衡膳食的角度考虑,这份早餐是否营养均衡?___ 。早餐在A系统中被消化的主要场所是____ ,稀饭的主要成分是淀粉,淀粉在整个消化道中被彻底消化分解成____ 。
(2)进入考场后,当听到开考铃声响起,小希立即挥笔疾书,这属于____ 反射。她能够听到开考的铃声,是因为声波引起鼓膜的振动,刺激了___ 内听觉感受器,产生神经冲动上传,最终在__ 上产生“铃声响了,可以答题了”的想法。
(3)紧张的考试过程中,小希的大脑高速运转需要消耗大量能量,图中___ 生理活动为此提供了原料。图中经B系统后,呼出气体与吸入的空气比较,不同的是___ 。
(4)考试终于结束了,小希感到尿急,C系统中形成尿液的器官是___ ,在这个结构中,正常情况下,淀粉消化终产物从离开血液又回到血液途经的过程依次是:肾小球的滤过作用→肾小囊腔→肾小管____ 作用→肾小管周围的毛细血管网。
回答下列问题:
(1)为了让小希考好新冠疫情后开学的质量检测,妈妈为她准备了一份早餐,早餐清单为:稀饭、煎鸡蛋、炒小白菜。从平衡膳食的角度考虑,这份早餐是否营养均衡?
(2)进入考场后,当听到开考铃声响起,小希立即挥笔疾书,这属于
(3)紧张的考试过程中,小希的大脑高速运转需要消耗大量能量,图中
(4)考试终于结束了,小希感到尿急,C系统中形成尿液的器官是
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。如图所示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和_______ 的摄入量较正常人偏多。
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患_______ 病,因为铁是红细胞中_______ 的重要成分。
(3)在食物中的各种营养成分里,能作为人体能量主要来源的是_______ 。
(4)下列饮食习惯合理的是_______ 。
A.经常吃“洋快餐”
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
D.不挑食、不偏食,按时进餐
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
(3)在食物中的各种营养成分里,能作为人体能量主要来源的是
(4)下列饮食习惯合理的是
A.经常吃“洋快餐”
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
D.不挑食、不偏食,按时进餐
您最近一年使用:0次