1 . 下列有关平衡膳食的说法，正确的是（　　）

A．肉类中的营养物质在小肠中被初步消化

B．某同学为了减肥每天只吃蔬菜和水果

C．每天摄入量最多的应该是谷类食物

D．上班族健康三餐能量的比例应为 2∶3∶5

2 . 将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题。

试管编号	加入的物质	是否搅拌	温度	水浴时间	检测试剂
1	馒头碎屑+2毫升唾液	充分搅拌	37℃	10分钟	碘液
2	馒头碎屑+2毫升唾液	不搅拌
3	馒头碎屑+2毫升清水	充分搅拌
4	馒头碎屑+2毫升唾液	充分搅拌	0℃

(1)馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的________将馒头中的淀粉转变成_____的缘故。
(2)要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，应选择________号试管和_____号试管进行对照。
(3)预测实验现象，只有________号试管不变蓝色。

3 . 下图是人体呼吸系统模式图，请回答：
   
(1)呼吸系统是由______和________组成。（填名称）
(2)____是呼吸系统的主要器官，它是________的场所。（填名称）
(3)空气与食物的共同通道是_______。（填名称）

4 . 如图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。
   
(1)D步骤加入碘液后，2号试管________（填变蓝或不变蓝）。
(2)本实验是一组对照实验，变量是________。
(3)馒头在口腔中变甜是因为口腔中的________（消化酶）能使部分淀粉转变成麦芽糖。
(4)如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，需将B步骤的两支试管滴加等量的唾液，并将C步骤中的一支试管放在________中，另一支试管放在5℃的水中。

5 . 如图甲是人体消化系统示意图，图乙中曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质的消化程度，A~D代表消化器官。请据图回答下列问题。
   
(1)消化系统由______和______组成。
(2)图甲中分泌胆汁的器官是______（填序号）。
(3)图乙中D所指的器官是______（填名称）。
(4)图乙中X和Y曲线分别代表被消化的物质是______、______。

6 . 下列叙述不正确的是（　　）

A．蛋白质在口腔初步分解，最终在小肠分解为氨基酸

B．淀粉制成的胶囊可以减少药物对胃的刺激

C．牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

D．水、无机盐、维生素可以不必消化，直接被吸收

7 . 将下列食物与其对应保存方法进行配对。
速冻饺子　　　　　　　　A．脱水法
袋装鲜牛奶　　　　　　　B．冷冻法
干木耳　　　　　　　　　C．巴氏消毒法
腊肉　　　　　　　　　　D．真空包装法
袋装火腿肠　　　　　　　E．晒制与烟熏法

8 . 人体所需能量的70%是由营养物质中的 ______ 提供的。

9 . 人体的各个系统既具有各自的功能，但又不能独立的完成各自的功能，下列器官中只有吸收功能的器官是（　　）

A．小肠

B．胃

C．口腔

D．大肠

10 . 如图是人体消化系统的部分器官示意图，⑦内的消化液有多种，它们来自（　　）

   

A．②胰腺、④肝脏

B．①胃、④肝脏

C．②胰腺、④肝脏、⑦小肠

D．①胃、②胰腺、④肝脏