下列说法不正确 的是
| A．浙糯4号糯米或赤霞珠葡萄都可以用来酿酒 |
| B．福尔马林能使蛋白质变性，常用于浸制生物标本 |
| C．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆 |
| D．食物中的纤维素能刺激肠道蠕动，有助于消化，但不能为运动时提供能量 |
更新时间：2022-10-18 10:10:40
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【推荐1】下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 |
| B．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色 |
| C．石油分馏可获得甲烷和乙烯，煤干馏可获得苯 |
| D．《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”，文中的“气”是指乙醇 |
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解题方法
【推荐2】下列说法不正确的是
| A．研究有机物的基本步骤是：分离、提纯→确定比例式→确定分子式→确定结构式 |
| B．油脂与淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 |
| C．对“地沟油”进行皂化反应制肥皂，是“变废为宝”的一条有效途径 |
| D．携带禽流感病毒的鸡肉，只要加热烹煮足够长时间，仍可放心食用的科学原理是蛋白质在高温下发生变性 |
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【推荐1】糖类、脂肪和蛋白质是人生命活动必需的三大营养物质，以下正确的是（ ）
| A．植物油类似苯，是一种良好的有机溶剂，都可使溴水萃取而褪色 |
| B．CuSO4(aq)和NaCl(aq)相比较，CuSO4(aq)使蛋白质盐析的效果更好 |
| C．分子式为C4H9O2N的氨基酸和硝基化合物种数相同 |
| D．葡萄糖能发生氧化反应和还原反应 |
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【推荐2】下列有关糖类的叙述正确的是
| A．含1mol葡萄糖的水溶液与足量金属钠反应，最多生成2.5molH2 |
| B．酿酒过程是淀粉先水解成葡萄糖，葡萄糖再分解成乙醇和二氧化碳 |
| C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要 |
| D．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍 |
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【推荐1】湖北有众多名特产。下列有关说法正确的是
| A．武汉热干面富含淀粉，淀粉与纤维素在人体内均能水解成葡萄糖 |
| B．武昌鱼所含蛋白质在人体内水解成的α—氨基酸具有两性 |
| C．蔡甸莲藕富含维生素C，维生素C是有机高分子化合物 |
| D．孝感米酒发酵过程中葡萄糖在酵母菌作用下的产物只有乙醇 |
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名校
【推荐2】对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是
| A．因为都是多糖，所以都具有甜味 |
| B．因为具有相同的分子式(C6H10O5)n，所以互为同分异构体 |
| C．两者都能水解生成葡萄糖 |
| D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5)n |
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催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是
