34. Ⅰ.根据以下实验内容回答问题:
①检测生物组织中的还原糖 ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ③检测生物组织中的蛋白质
(1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是
________(填序号);必须经水浴加热的是
________(填序号)。在②实验中,洗去浮色用
________(填浓度及名称)。
(2)实验③结果呈现蓝色,其原因可能是
_________________________。
Ⅱ.实验甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空:
(3)实验原理:__________(填字母)。
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应生成紫色
③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀
备选材料与用具:甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(4)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,A试管中加入甘薯提取液,B试管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B两支试管中再各加入
________________________。
第四步:将A、B两支试管放入
________,观察颜色变化。
(5)若实验现象为
______________,则表明该观点正确。