如图甲是血红蛋白的空间结构模式图,其含有两条α肽链,两条β肽链(α肽链和β肽链不同),共有124个氨基酸。图乙表示β链一端的氨基酸排列顺序,请回答下列问题:
(1)图乙中①的名称是________ ,氨基酸的结构通式为______________ 。
(2)图乙所示的一段肽链由氨基酸脱水缩合而成,产生的水中的氧来自___________ 。图甲中肽链的第40位氨基酸是甲硫氨酸,它的R基是一CH2—CH2—S—CH3,那么它的分子式是____
A.C5H11O2NS B.C3H7NS C.C4H11O2S D.C5H10O2NS
(3)据两图可知一条β肽链至少含有__________ 个羧基,若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有___________ 个羧基。
(4)图甲中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键(由两个半胱氨酸上的—SH缩合而成,即—SH和HS—缩合成—S—S—)若组成图甲中蛋白质的氨基酸平均分子量为100,则图甲中蛋白质的分子量为____________________ 。
(5)有一种蛋白质与图甲中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序完全相同,但功能与图甲中的蛋白质不同,原因是________________ 。
(1)图乙中①的名称是
(2)图乙所示的一段肽链由氨基酸脱水缩合而成,产生的水中的氧来自
A.C5H11O2NS B.C3H7NS C.C4H11O2S D.C5H10O2NS
(3)据两图可知一条β肽链至少含有
(4)图甲中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键(由两个半胱氨酸上的—SH缩合而成,即—SH和HS—缩合成—S—S—)若组成图甲中蛋白质的氨基酸平均分子量为100,则图甲中蛋白质的分子量为
(5)有一种蛋白质与图甲中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序完全相同,但功能与图甲中的蛋白质不同,原因是
更新时间:2021-10-11 21:11:16
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【推荐1】材料一:三聚氰胺是一种重要的有机化工原料,其分子式为C3H6N6,低毒,动物长期摄入三聚氰胺会对生殖/泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有____________ ,蛋白质的基本组成单位的结构通式为:____________ 。
(2)在实验室中可以通过____________ 来检测蛋白质。
(3)据报导,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的食品后导致肾衰竭死亡,某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的食品的危害,做了如下实验:
第一步:选取生理状况相同的小鼠若干只,________________________ 。
第二步:甲组每天____________ ,乙组每天____________ ,其他条件相同且适宜。
第三步:一段时间后,检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
请分析:
预测实验结果:____________________________________________________________ 。
材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有
(2)在实验室中可以通过
(3)据报导,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的食品后导致肾衰竭死亡,某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的食品的危害,做了如下实验:
第一步:选取生理状况相同的小鼠若干只,
第二步:甲组每天
第三步:一段时间后,检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
请分析:
预测实验结果:
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【推荐2】肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:
(1)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸通过_________ 连接而成的。
(2)一分子肉毒类毒素至少含有__________ 个氨基和__________ 个羧基。
(3)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是_________________________ 。
(4)肉毒类毒素可用___________ 试剂鉴定。煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)和煮沸前的肉毒类毒素溶液(无色)分别正确使用该试剂检测后,颜色_________ (填相同或不同)。
(5)上图所示的片段由_________ 种基本单位组成,氨基酸相连接时脱去______ 分子水,脱去的氧元素来自于基本单位的______________ 基。
(1)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸通过
(2)一分子肉毒类毒素至少含有
(3)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是
(4)肉毒类毒素可用
(5)上图所示的片段由
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【推荐3】如图是赫尔希和蔡斯研究遗传物质实验中的物质示意图及实验过程图,请回答下列问题。
(1)图三中用35S标记噬菌体蛋白质外壳,标记元素所在部位是图二中的_____ 。如果用32P 标记噬菌体的DNA,标记元素所在部位是图一中的______ 。
(2)赫尔希和蔡斯选用噬菌体作为实验材料,其原因是______ 。采用的实验方法是______ 。搅拌的目的是_____ 。
(3)实验中,若用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌:①在理论上,上层液放射性应该为0,其原因是______ 。②由于实验数据和理论数据之间有较大的误差,由此对实验过程进行误差分析:在实验中,从噬菌体和大肠杆菌混合培养,到用离心机分离,这一段时间如果过长,会使上清液的放射性含量升高,其原因是_______ 。
(1)图三中用35S标记噬菌体蛋白质外壳,标记元素所在部位是图二中的
(2)赫尔希和蔡斯选用噬菌体作为实验材料,其原因是
(3)实验中,若用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌:①在理论上,上层液放射性应该为0,其原因是
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【推荐1】水熊虫在极端干旱的条件下,身体开始皱缩,细胞大量脱水,进入干化状态。干化的水熊虫能对抗高压、高温等的影响,一旦接触到水,就像重新浸湿的海绵一样,其生命活动又完全恢复。请回答问题:
(1)水熊虫进入干化状态时,主要脱去的是___________ 水,此状态下其新陈代谢水平___________ 。
(2)科研人员检测发现,干化的水熊虫细胞内几种天然无序蛋白(IDP)的含量大幅升高。
①IPD与核酸相比,共有的化学元素为___________ 。
②在水熊虫细胞内,氨基酸经___________ 反应形成IDP。请写出氨基酸的结构通式___________ 。
③在细胞内,多肽链折叠形成蛋白质的过程中,疏水的氨基酸残基通常位于蛋白质的内部,亲水的氨基酸残基通常位于蛋白质的外部(多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基)。与一般的蛋白质不同,IDP呈现不折叠的“天然无序”状态,是因为含有较___________ 比例的亲水氨基酸残基,这说明氨基酸的___________ (种类/排列顺序)是蛋白质空间结构形成的基础。
(3)为研究IDP与水熊虫抗干旱的关系,科研人员敲除水熊虫的IDP基因(不能合成IDP),检测其在正常和干旱情况下的存活率,结果如下图所示。该实验结果表明___________ 。
(1)水熊虫进入干化状态时,主要脱去的是
(2)科研人员检测发现,干化的水熊虫细胞内几种天然无序蛋白(IDP)的含量大幅升高。
①IPD与核酸相比,共有的化学元素为
②在水熊虫细胞内,氨基酸经
③在细胞内,多肽链折叠形成蛋白质的过程中,疏水的氨基酸残基通常位于蛋白质的内部,亲水的氨基酸残基通常位于蛋白质的外部(多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基)。与一般的蛋白质不同,IDP呈现不折叠的“天然无序”状态,是因为含有较
(3)为研究IDP与水熊虫抗干旱的关系,科研人员敲除水熊虫的IDP基因(不能合成IDP),检测其在正常和干旱情况下的存活率,结果如下图所示。该实验结果表明
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【推荐2】胰岛素的发现经历了漫长的研究历程,离不开无数科学家们坚持不懈的共同努力。请阅读下列资料,回答相关问题:
资料一:科学家试图直接通过研磨胰腺提取胰岛素,但总是失败。后来科学家弗雷德里克·班廷将狗通往十二指肠的胰导管结扎,一段时间后,该胰腺萎缩,经显微观察,该萎缩的胰腺已没有分泌消化酶的正常胰腺腺泡细胞。从该萎缩的胰腺中才成功提取到胰岛素。
资料二:胰岛素原是一条很长的多肽链,在相关酶的作用下被水解为1分子胰岛素和1分子C肽。C肽和胰岛素同时释放到血液中,二者在血清中的含量相等,且很稳定,因此C肽的测量结果是糖尿病分型的重要依据。
(1)根据资料一分析,从正常的胰腺直接提取胰岛素为什么失败?_____ 。根据资料二分析,胰岛素原被相关酶水解时断裂_____ 键,C肽的分泌体现了生物膜_____ 的结构特点。
(2)当血糖浓度上升时,下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋,使_____ 分泌活动增强,血糖浓度下降,此过程属于_____ 调节。基因突变导致Ⅰ型糖尿病患者的胰岛B细胞表面产生_____ ,引起机体免疫系统特异性攻击胰岛B细胞,从而出现高血糖症状,该病属于_____ 病。
(3)在临床上,对于接受注射胰岛素治疗的患者,测定其血液中胰岛素水平,不能评价其胰岛B细胞的功能,可以通过测定C肽水平来评价自身胰岛B细胞的功能,分析其原因:_____ 。
资料一:科学家试图直接通过研磨胰腺提取胰岛素,但总是失败。后来科学家弗雷德里克·班廷将狗通往十二指肠的胰导管结扎,一段时间后,该胰腺萎缩,经显微观察,该萎缩的胰腺已没有分泌消化酶的正常胰腺腺泡细胞。从该萎缩的胰腺中才成功提取到胰岛素。
资料二:胰岛素原是一条很长的多肽链,在相关酶的作用下被水解为1分子胰岛素和1分子C肽。C肽和胰岛素同时释放到血液中,二者在血清中的含量相等,且很稳定,因此C肽的测量结果是糖尿病分型的重要依据。
(1)根据资料一分析,从正常的胰腺直接提取胰岛素为什么失败?
(2)当血糖浓度上升时,下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋,使
(3)在临床上,对于接受注射胰岛素治疗的患者,测定其血液中胰岛素水平,不能评价其胰岛B细胞的功能,可以通过测定C肽水平来评价自身胰岛B细胞的功能,分析其原因:
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【推荐1】内质网的结构是一个隔离于细胞质基质的管道三维网络系统。内质网由脂质和多种蛋白质构成,蛋白质分为运出蛋白和驻留蛋白。请回答问题:
(1)运出蛋白的合成最初是在____ 的核糖体中开始多肽链的合成,后转移到____ 继续其合成并经初步加工,再出芽形成____ (填“COPI”或“COPII”)具膜小泡,转运至高尔基体进行进一步加工和分拣。该过程体现了生物膜的结构特点是____________________ 。
(2)内质网驻留蛋白在内质网结构和功能中发挥着重大作用,若其进入到高尔基体也可以被选择性回收,请依据图示简述回收的途径:内质网驻留蛋白与____ 结合形成COPI具膜小泡转运至内质网并释放到内质网腔。
(3)据图推测内质网驻留蛋白进入高尔基体的原因可能有( )
(4)UBIADI是一种内质网驻留蛋白,为确定哪部分氨基酸序列决定UBIADI的胞内定位,研究者分别去除UBIADI蛋白N端前20、40、50、60、65、70、75个氨基酸,发现只有切除前端75个氨基酸的UBIADI蛋白无法定位于内质网。说明影响UBIADI蛋白定位到内质网的氨基酸序列分布于该蛋白N端第____ 个氨基酸。
(1)运出蛋白的合成最初是在
(2)内质网驻留蛋白在内质网结构和功能中发挥着重大作用,若其进入到高尔基体也可以被选择性回收,请依据图示简述回收的途径:内质网驻留蛋白与
(3)据图推测内质网驻留蛋白进入高尔基体的原因可能有( )
A.随运出蛋白错误转运至高尔基体 |
B.与运出蛋白一起分泌到细胞外 |
C.需转运至高尔基体进行加工和修饰 |
(4)UBIADI是一种内质网驻留蛋白,为确定哪部分氨基酸序列决定UBIADI的胞内定位,研究者分别去除UBIADI蛋白N端前20、40、50、60、65、70、75个氨基酸,发现只有切除前端75个氨基酸的UBIADI蛋白无法定位于内质网。说明影响UBIADI蛋白定位到内质网的氨基酸序列分布于该蛋白N端第
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【推荐2】如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物,a、b、c、d代表不同的小分子 物质,A、B、C代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题:
(1)物质a是_________ ,在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是__________ 。
(2)若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为_______ 。
(3)物质c在人体细胞中共有_____ 种,分子中__________ 的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是_________ ,d和__________ 、维生素D都属于固醇类物质。
(1)物质a是
(2)若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为
(3)物质c在人体细胞中共有
(4)物质d是
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解题方法
【推荐3】研究组成细胞的分子,实际上就是在探寻生命的物质基础,帮助我们建立科学的生命观。回答下列问题:
(1)在富营养化的水体中,藻类是吸收磷元素的主要生物,吸收的磷元素可参与合成藻类细胞中的___ (答出2点即可)等物质。
(2)已知蛋白质X由七个多肽分子组成,分别是三个环状肽和四条链状肽。若蛋白质X是由n个氨基酸组成的,则蛋白质X中至少含有___ 个游离的羧基,蛋白质X中含有的肽键数为___ 个。
(3)蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、70葡萄糖的含量,结果如图所示。
①一分子脂肪发生水解时,会产生___ ;蓖麻种子中的脂肪大多含有___ ,室温下呈液态。
②为了观察蓖麻种子中的脂肪,可选用___ (填染液)对种子切片进行染色,实验中还需要用到体积分数为50%的酒精,其作用是___ 。
(1)在富营养化的水体中,藻类是吸收磷元素的主要生物,吸收的磷元素可参与合成藻类细胞中的
(2)已知蛋白质X由七个多肽分子组成,分别是三个环状肽和四条链状肽。若蛋白质X是由n个氨基酸组成的,则蛋白质X中至少含有
(3)蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、70葡萄糖的含量,结果如图所示。
①一分子脂肪发生水解时,会产生
②为了观察蓖麻种子中的脂肪,可选用
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解题方法
【推荐1】糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。人体中的胰岛素是唯一降低血糖的激素,是由A链和B链组成的蛋白质。图中A1表示A链的第1个氨基酸残基,其他以此类推。A、B两条链之间由二硫键相连。据图回答下列问题:
(1)胰岛素的基本单位的通式是____ ,通过____ 反应形成肽链。胰岛素形成过程中相对分子质量减少了____ 。该胰岛素分子中至少有____ 个羧基。
(2)胰岛素可以降低的血糖是指血液中的____ ,胰岛素降低血糖的机理是胰岛素随血液等运输到某些细胞,被细胞膜上的受体识别,然后通过一系列的过程降低血糖,这体现了细胞膜的____ 功能。
(3)部分糖尿病患者需要定期注射胰岛素,胰岛素不能口服的原因是____ 。
(1)胰岛素的基本单位的通式是
(2)胰岛素可以降低的血糖是指血液中的
(3)部分糖尿病患者需要定期注射胰岛素,胰岛素不能口服的原因是
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解题方法
【推荐2】血红蛋白(HbA)由1个珠蛋白和4个血红素组成,每个珠蛋白包括4条多肽链,其中α、β链各2条,肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图,图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题:
(1)图2中①的名称是____ 。图2片段是由____ 种氨基酸脱水缩合而成的。氨基酸的结构通式是____ 。
(2)若血红蛋白分子中含有574个氨基酸,由图可知需脱去____ 个水。图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键,若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是100,则该蛋白质的分子质量为____ 。
(3)据两图可知一条β肽链至少含有____ 个羧基,若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有____ 个羧基。从两图可以得出,蛋白质结构多样性的原因是____ (至少写四点)。
(4)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性,导致其空间结构都变得伸展、松散,从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性,可选用____ (填“HbA”或“豆浆”)为材料,并用双缩脲试剂检测,实验组给予____ 处理,预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的____ 。(填深或浅)
(1)图2中①的名称是
(2)若血红蛋白分子中含有574个氨基酸,由图可知需脱去
(3)据两图可知一条β肽链至少含有
(4)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性,导致其空间结构都变得伸展、松散,从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性,可选用
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【推荐3】图甲是某化合物的结构简图,图乙是物质出入细胞的示意图,请据图回答:
(1)图甲中化合物的确切名称是_____ ,该化合物含有的元素种类是_____ 。
(2)形成该化合物的生物化学反应叫做_____ ,由氨基酸形成该化合物过程中,相对分子质量减少了_____ 。
(3)组成这类化合物的基本单位的结构通式是______ 。
(4)图乙中A代表_____ 分子,细胞内合成A的细胞器是_____ 。
(5)图乙中,代表CO2排出细胞的是_______ 编号);代表主动转运的有______ 编号)。
(6)图中的D表示______
(1)图甲中化合物的确切名称是
(2)形成该化合物的生物化学反应叫做
(3)组成这类化合物的基本单位的结构通式是
(4)图乙中A代表
(5)图乙中,代表CO2排出细胞的是
(6)图中的D表示
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