【推荐1】根据检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质实验，回答问题：
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成________沉淀，因此，可用该试剂检测糖尿病病人尿液中是否存在________。
(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色颗粒的染液是______，需要使用_________观察实验结果。
(3)本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需________，使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂________（写出浓度与用量），造成碱性环境，再加试剂____________（写出浓度与用量）。

【推荐2】某生物研究性学习小组的同学想对市场上的奶粉产品是否属于假冒伪劣产品进行调查。假如你是其中的一员，请回答：
(1)奶粉是否属于伪劣产品，需要鉴定奶粉中______、______、糖类等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标准。
(2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用______对样品进行检测呈______反应，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用______试剂对样品进行检测呈______反应，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。要肯定是否是正宗脱脂奶粉，还必须用______试剂对其蛋白质含量进行鉴定。
(3)用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（       ）

A．HCl

B．H2O

C．50%的酒精

D．生理盐水

【推荐1】下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图，a、b、c、d 代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答：

(1)若物质A 为植物细胞所特有，物质a是________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________，单位质量的脂肪和A物质均彻底氧化分解，脂肪消耗的( O₂更多，原因是______________。
(2)由b合成B的过程是________，合成的场所是________，合成所需要的能量主要由______(细胞器)提供。
(3)物质c在人体细胞中共有_______种，分子中_______不同，决定了c的种类不同。
(4)物质d是______，属于脂质中_______，除了物质d外，该类物质还包括_______和________等。

【推荐2】生物体中某些有机物及元素组成如下图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子。请据图分析回答下列问题：

(1)若A为动物特有的储能物质，则A是__________；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示的物质是__________。
(2)x为______（填元素符号）；下图是两个b组成的某物质的部分结构示意图，该物质的名称为______。

(3)若某种B分子由n个b（平均相对分子质量为m）形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为____________________。
(4)大肠杆菌含有的细胞器是____________，它是由B和______（用题中字母回答）组成，其体内单体c（核苷酸）有______种，若d为胆固醇，其跨膜运输方式为________。

【推荐3】在研究蛋白质合成及运输实验中，科学家常用³H标记亮氨酸（结构式如下图）作原料，来追踪蛋白质的定向运输。

回答下列问题：
（1）用作原料的亮氨酸，若只有①号位的H被标记时，___________（填“能”或“不能”）达到追踪的目的，原因是_____________________________。
（2）生物膜将细胞内部划分成一个个小区室的同时，也造成了蛋白质定向运输的空间障碍。当用³H标记的亮氨酸培养某种细胞时，一段时间后细胞核中、高尔基体中均检测到放射性。请分别说明蛋白质是如何跨越膜障碍进入细胞核、高尔基体的。__________。

【推荐1】下图为某多肽的化学结构式，回答下列问题：

(1)该多肽是氨基酸之间通过______________的方式形成的产物，共有______________个羧基。
(2)彻底水解该多肽需要消耗______________分子水，能获得______________种不同的氨基酸。
(3)不同的肽链结构不同的直接原因是构成多肽链的______________不同。

【推荐2】科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链（Ub）。研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉，其过程如下图所示：

（1）Ub由76个氨基酸组成，则它具有__________个肽键。它在小肠中被水解时不可能产生下列哪种物质__________。
A．                                  B．
C．                                  D．
（2）如果Ub含有4个谷氨酸（R基为—CH₂CH₂COOH）、30个赖氨酸（R基为—CH₂CH₂CH₂CH₂NH₂）和30个甘氨酸（R基为—H），那么Ub至少含有游离氨基__________个，游离羧基__________个；以及Ub最多含有的氨基酸种类为__________种。
（3）如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别__________并与之结合；完成①、②过程需要的主要条件是__________和__________，说明了细胞去除某些“不适用蛋白质”的过程需要__________。
（4）某蛋白质由n条肽链组成，相对分子质量为a，如果该蛋白质分子含有的氨基酸个数为c个，则氨基酸的平均相对分子质量是(      )
A．[a+18(c-n)]/c
B．[a-18(c-n)]/c
C．[c-18(c-n)]/a
D．[a+18(c-n)]/a

【推荐3】如图 A、B、C 表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题：

（1）请依次写出上图中 X、Y 所代表的元素：X 为_____，Y 为_____。
（2）图中大分子物质 A 的中文名称是_____，其彻底水解的产物是_____种。
（3）若 b 的平均相对分子质量为 r，通过②反应过程形成 m 条肽链，经盘曲折叠构成相对平均 分子质量为 e 的 B，则 B 分子中肽键的数目是_____。

【推荐1】下图甲表示组成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子，A、B、C代表不同的大分子（染色体主要由DNA和蛋白质组成）。请分析回答下列问题：

(1)在动物细胞中与A同类的重要储能物质是______；d表示的物质是______。
(2)若由b组成的某种物质分子结构简式如图乙，请据图回答：该物质可称为______。组成该物质的b有______种。
(3)人体细胞中构成C的基本单位c有______种，C中特有的碱基是______（写中文名称），单体c的结构简图是______。
(4)现有一条由12个b组成的某化合物，分子式为CxHyOwNzS（z>12，w>13），该化合物经过水解后的产物中有5种b（分别用①②③④⑤来表示），其分子式分别为：①C₃H₇O₂NS，②C₃H₇O₂N，③C₄H₇O₄N，④C₆H₁₄O₂N₂，⑤C₉H₁₁O₂N，则水解产物中③和④的数目分别是______。

【推荐2】请回答下列与蛋白质相关的问题：
(1)蛋白质的基本组成单位是氨基酸。某种氨基酸R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，则它的分子式是___________。
(2)由下图中的四种氨基酸按一定数量混合后(数量不限)，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有___________种。从氨基酸角度分析蛋白质多种多样的原因是___________。

(3)牛奶含有丰富的蛋白质，在一杯乳白色的牛奶中加入适量的___________试剂后，其颜色会变为紫色，该试剂的使用方法是___________；若在做蛋白质鉴定实验时，观察到溶液颜色不是紫色而是蓝色，则最可能的原因是___________。
(4)蛋白质分子结构复杂，加热X射线、强酸、强碱、重金属盐等可引起蛋白质失去活性，原因主要是___________。

【推荐3】已知某蛋白质分子由2条肽链组成，共有302个氨基酸，具体如图1所示。请据图回答下列问题:

（1）该蛋白质分子至少含有游离的氨基______个；若已知该蛋白质含有5个天冬氨酸（分子结构如图2），则该蛋白质分子至少含有____________个游离的羧基。
（2）在合成1分子该蛋白质的过程中，共失去______个水分子，相对分子质量共减少____________。