科学家从长期受到废弃油脂污染的淤泥中得到两种油脂降解菌A和B：回答下列问题：
(1)科学家配置了NH₄NO₃ 0.3%.KH₂PO₄ 0.05%、K₂HPO₄ 0.05%、MgSO₄ 0.02%、微量元素液和含废弃油脂等的培养基，从功能上来看，该培养基属于________培养基，加入KH₂PO₄ 0.05%和K₂HPO₄ 0.05%的目的是______________。
(2)如下图所示，科学家称取了5g淤泥样品，将其加入45mL无菌水中，进行梯度稀释，在.5个平板上分别接入0.1mL稀释液，经适当培养后，5个平板上的菌落数分别为286、173、342、41、160个，则1g淤泥中的活菌数约为________个（保留小数点后两位）。用这种方法统计得到的数值往往________（填“偏大”或“偏小”）。

(3)废弃油脂具有污染与资源两重性，A、B两种细菌在降解废弃油脂的同时还能获得高附加值的次生代谢产物鼠李糖脂。为评价A、B两种细菌的相关性能，对A、B两种细菌进行培养，得到如下结果，据图分析，你会选择哪种细菌继续进行后续研究，并说明理由：_____________________________。

(4)降解废弃油脂的微生物体内有多种高效油脂分解酶，科学家发现酶a的酶活力单位高于酶b，说明____的酶活性更高。利用能降解废弃油脂的微生物降解废弃油脂时，常采用固定化细胞技术，而不用固定化酶技术，理由是_____________________________。