组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 细胞的结构和功能 > 细胞膜和细胞壁 > 细胞壁的成分及功能
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:182 题号:16681884
茶树叶肉细胞内的茶多酚可以在多酚氧化酶的催化作用下被氧化,氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理,人们制作出了绿茶、红茶等品种的茶叶。
(1)茶树叶肉细胞中的茶多酚与多酚氧化酶在细胞质中是分隔开的,因为细胞内具有_______系统。制作红茶时,茶叶需要经揉捻、发酵等工序才变红,揉捻的目的是______
(2)制作绿茶的过程中需要先进行热锅高温炒制,该操作的原理是_______
(3)茶多酚含量高会使茶鲜度差,通过增加氨基酸的含量,可提高茶汤的鲜爽度。科研人员研究了不同浓度酶制剂、不同揉捻时间对茶汤中氨基酸含量的影响,结果如下图:

据图可知,在酶浓度为________ 条件下,使用蛋白酶,揉捻25min的处理方式效果最好;在酶液浓度大于1%条件下,使用纤维素酶的效果反而更好,原因是________

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非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐1】人工合成的植物激素类似物常用于生产实践。某课题组研究了赤霉素(GA3)和生长素(IAA)对植物生长的影响,切取菟丝子茎顶端2.5 cm长的部分(茎芽),置于培养液中无菌培养。实验分为A、B两组,分别培养至第1、8天,再用适宜浓度的激素处理30天,测量茎芽长度,结果见图。请回答下列问题:

(1)IAA只能从_____运输到_____所以用激素处理时,应用IAA处理茎芽尖端而不是加在培养液中。
(2)A、B两组的实验结果表明离体时间短的茎芽中本身含的_____低,而_____较高。
(3)为了研究GA3的作用机理,有人用药物完全抑制DNA复制后,发现诱导的茎芽伸长生长被抑制了54%,说明GA3是通过促进_____影响茎芽伸长生长的。
(4)促进茎芽的伸长除了实验中的两种激素外,还有_____
(5)菟丝子茎芽细胞在生长过程中体积变化最大的细胞器是_____。实验发现,细胞在持续生长过程中,细胞壁的厚度能基本保持不变,因此,还必须合成更多的_____
2022-10-10更新 | 222次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】糖既是生物体进行生命活动的主要能源物质,也是细胞结构的重要成分。
(1)细胞核内作为染色体组成成分的单糖主要是_______________
(2)细胞呼吸最常利用的糖是_______________,这种物质最初产生于植物细胞的_______________(细胞器)。
(3)存在于细胞膜上的糖蛋白具有保护、润滑和参与_______________的作用。
(4)植物细胞壁的主要成分之一_______________是一种多糖。人体细胞中也贮存着多糖,这些多糖的主要贮存部位是_______________
2019-06-20更新 | 71次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下图是人体内细胞间信息交流的两种常见方式示意图,请分析回答有关问题:

(1)细胞间信息交流时,接受信号的细胞称为靶细胞,其细胞膜上通常有一类大分子能接受信号分子,这类大分子被称为_________,其化学本质通常是____________
(2)人体的效应T细胞可以识别癌细胞,并通过与癌细胞接触而诱导其凋亡,这一过程中的信息交流方式类似于图______(甲、乙),此时癌细胞相当于靶细胞,类似于该图中的______(填字母)。
(3)激素、抗体等信号分子在细胞内合成后分泌到细胞外,而对细胞有害的物质通常不容易进入细胞,这体现了细胞膜具有_________________________的功能。
(4)植物细胞的细胞膜外侧还有细胞壁,但我们仍然认为植物细胞的边界是细胞膜而不是细胞壁,主要原因是___________________________________________________________
2017-11-22更新 | 149次组卷
共计 平均难度:一般