酵母菌是制作马奶酒的重要发酵菌种之一,科研人员对马奶酒中的酵母菌菌株进行研究。请回答问题:
(1)酵母菌在有氧条件下将葡萄糖彻底氧化分解,同时释放大量______ ,为其生命活动提供动力;在无氧条件下将葡萄糖分解为______ 。
(2)马奶中含有的糖类主要为乳糖。某些微生物可将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,酵母菌可利用这些单糖发酵产生酒精,从而制成马奶酒。科研人员研究野生型酵母菌和马奶酒酵母菌的发酵情况,结果分别如下图所示。
①据图可知,野生型酵母菌首先利用______ 进行发酵,当这种糖耗尽时,酒精产量的增加停滞一段时间,才开始利用______ 进行发酵。
②分析图中曲线,与野生型酵母菌相比,马奶酒酵母菌在利用葡萄糖、半乳糖或产生酒精等方面的不同点:________________________ 。
(3)马奶酒酵母菌不同于野生型酵母菌的营养利用方式,使其数量增加更快,这一优势使马奶酒酵母菌更好地______ 富含乳糖的生活环境。
(1)酵母菌在有氧条件下将葡萄糖彻底氧化分解,同时释放大量
(2)马奶中含有的糖类主要为乳糖。某些微生物可将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,酵母菌可利用这些单糖发酵产生酒精,从而制成马奶酒。科研人员研究野生型酵母菌和马奶酒酵母菌的发酵情况,结果分别如下图所示。
①据图可知,野生型酵母菌首先利用
②分析图中曲线,与野生型酵母菌相比,马奶酒酵母菌在利用葡萄糖、半乳糖或产生酒精等方面的不同点:
(3)马奶酒酵母菌不同于野生型酵母菌的营养利用方式,使其数量增加更快,这一优势使马奶酒酵母菌更好地
更新时间:2023-07-28 11:45:31
|
相似题推荐
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
【推荐1】“水池模型”顾名思义就是一个池子,它带有一个进水口和一个出水口,通过调节进水量和 出水量可以控制水池中水位的变化,如下图所示。在这个模型中将自变量定义为单位时间内的进水量(a)和出水量(b)的差值,即a-b,因变量则为水位高度(c)。回答下列问题:
(1)夏季晴朗的一天,将一株绿色植物置于密闭玻璃罩内, 测定玻璃罩内的 CO2 含量(c),根据植物代谢和“水池 模型”的特点,进水量(a)表示植物的___________
(2)人的体温感觉中枢位于________ 。为了维持体温的相对稳定,需要通过__________ 调节,改变产热量(a)和散热量(b),人体散热量(b)的主要是通过 ________ 。
(3)将人体血糖补充速率设为进水量(a),血糖消耗速率设为出水量(b),进食一段时间后胰岛 B细胞分泌功能增强,导致_________ (填“a””或“b”)增加,进而在维持血糖含量(C)相对稳定过程中起重要作用。
(4)在研究种群数量变化时,直接影响种群密度(C)的进水量(a)主要是________ (填种群数量特征)。
(1)夏季晴朗的一天,将一株绿色植物置于密闭玻璃罩内, 测定玻璃罩内的 CO2 含量(c),根据植物代谢和“水池 模型”的特点,进水量(a)表示植物的
(2)人的体温感觉中枢位于
(3)将人体血糖补充速率设为进水量(a),血糖消耗速率设为出水量(b),进食一段时间后胰岛 B细胞分泌功能增强,导致
(4)在研究种群数量变化时,直接影响种群密度(C)的进水量(a)主要是
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题组
|
适中
(0.65)
名校
【推荐2】Ⅰ、据图回答与光合作用有关的问题:
(1)在一定条件下,可用图1所示装置来探究____________ 对光合作用强度的影响。该实验需记录____________________ ,即实验的因变量。
(2)图2中植物正常生长,从ATP数值关系分析,②过程形成的ATP数量____________ (填“大于”“小于”或“等于”)③④过程形成的ATP数量之和。
(3)菜农们常采用夜间降低大棚温度的方法提高蔬菜产量。但是有一些菜农急功近利,将夜间温度降到10℃之下,其结果是大棚的蔬菜产量反而下降很多,请你分析可能的原因:___________________ 。
Ⅱ、玉米是世界三大粮食作物之一,其二氧化碳的固定方式除卡尔文循环(C3途径)外还存在C4途径,故又称为C4植物。玉米叶肉细胞中的叶绿体较小数目也少但叶绿体内有基粒;相邻的维管束鞘细胞中叶绿体较大数目较多但叶绿体内没有基粒。这两类细胞密切配合,保证了光合作用的正常进行。
(4)推测玉米光合作用光反应的场所是____________ (填“叶肉细胞叶绿体”或“维管束鞘细胞叶绿体”)。
(5)许多植物在夏季正午时会因气孔关闭,CO2吸收减少而出现光合速率降低的“午休现象”,玉米植株虽然也会出现气孔关闭的现象,但其光合速率却会在正午时达到一天中的最大。已知C4途径中的PEP羧化酶对CO2的亲和力很高,据此推测玉米植株不会出现“午休现象”的原因是_________________ 。
(6)气孔是由两个保卫细胞围成的空腔,主要分布在植物叶片表皮。脱落酸(ABA)可通过特定的信号转导途径导致气孔的关闭。有人推测,ABA受体有胞内受体和细胞膜上受体两种,为探究ABA受体位置,研究者进行了下列实验,请完善实验方案。
据实验一、二推测ABA受体只位于细胞膜上,但有人认为直接注入细胞的ABA可能被降解,导致气孔不关闭。因此设计了两种防降解的“笼化ABA”,光解性“笼化ABA”能在紫外光作用下释放有活性的ABA,非光解性“笼化ABA”则不能。请完善实验方案。
一、二、三结果表明,ABA受体位于细胞膜上和细胞内。
(1)在一定条件下,可用图1所示装置来探究
(2)图2中植物正常生长,从ATP数值关系分析,②过程形成的ATP数量
(3)菜农们常采用夜间降低大棚温度的方法提高蔬菜产量。但是有一些菜农急功近利,将夜间温度降到10℃之下,其结果是大棚的蔬菜产量反而下降很多,请你分析可能的原因:
Ⅱ、玉米是世界三大粮食作物之一,其二氧化碳的固定方式除卡尔文循环(C3途径)外还存在C4途径,故又称为C4植物。玉米叶肉细胞中的叶绿体较小数目也少但叶绿体内有基粒;相邻的维管束鞘细胞中叶绿体较大数目较多但叶绿体内没有基粒。这两类细胞密切配合,保证了光合作用的正常进行。
(4)推测玉米光合作用光反应的场所是
(5)许多植物在夏季正午时会因气孔关闭,CO2吸收减少而出现光合速率降低的“午休现象”,玉米植株虽然也会出现气孔关闭的现象,但其光合速率却会在正午时达到一天中的最大。已知C4途径中的PEP羧化酶对CO2的亲和力很高,据此推测玉米植株不会出现“午休现象”的原因是
(6)气孔是由两个保卫细胞围成的空腔,主要分布在植物叶片表皮。脱落酸(ABA)可通过特定的信号转导途径导致气孔的关闭。有人推测,ABA受体有胞内受体和细胞膜上受体两种,为探究ABA受体位置,研究者进行了下列实验,请完善实验方案。
实验一 | 实验二 | |
步骤一 | 培养叶片下表皮组织 | 培养叶片下表皮组织 |
步骤二 | 向培养液中添加同位素标记的ABA | 向保卫细胞内直接注射足以引起气孔关闭的一定浓度ABA |
步骤三 | 检测 | 检测气孔开放程度 |
据实验一、二推测ABA受体只位于细胞膜上,但有人认为直接注入细胞的ABA可能被降解,导致气孔不关闭。因此设计了两种防降解的“笼化ABA”,光解性“笼化ABA”能在紫外光作用下释放有活性的ABA,非光解性“笼化ABA”则不能。请完善实验方案。
实验三 | Ⅰ组 | Ⅱ组 |
步骤一 | 培养叶片下表皮组织 | |
步骤二 | 将光解性“笼化ABA”显微注射入保卫细胞内 | 将非光解性“笼化ABA”显微注射入保卫细胞内 |
步骤三 | 用紫外线照射保卫细胞30s | |
步骤四 | 检测气孔开放程度 | |
实验结果 |
一、二、三结果表明,ABA受体位于细胞膜上和细胞内。
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
【推荐3】麦植株进行光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25℃和30℃。如图甲为小叶肉细胞中的部分代谢示意图;图乙是在CO2浓度一定、环境温度为25℃不同光照强度条件下测得的小麦叶片的光合作用强度。请据图分析回答问题。
(1)当图甲中细胞有d过程发生而没有e过程发生时,该细胞处于的生理状态是光合作用强度__________ 呼吸作用强度(“大于”“小于”“等于”“小于或等于”)。若是d过程也不发生,则此时该细胞内进行的生理过程是(用化学反应式表示)__________ 。
(2)在图乙中B点时,叶肉细胞中产生ATP的场所有__________ 。C点以后限制光合作用强度继续上升的环境因素是__________ 。
(3)当植物缺镁时,B点将__________ (填“左移”或“右移”)。原因:_________________ 。
(4)某同学以绿色植物叶片为材料,探究环境条件对细胞呼吸速率的影响,需要特别注意的是,该实验需要在____________ 条件下进行。
(1)当图甲中细胞有d过程发生而没有e过程发生时,该细胞处于的生理状态是光合作用强度
(2)在图乙中B点时,叶肉细胞中产生ATP的场所有
(3)当植物缺镁时,B点将
(4)某同学以绿色植物叶片为材料,探究环境条件对细胞呼吸速率的影响,需要特别注意的是,该实验需要在
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
【推荐1】生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,请据图回答:
(1)图中 X 是_____ 。①②③过程中,产生[H]最多的是_____ (填代号)。
(2)反应①②③④⑤中,可在人体细胞中进行的过程是_____ (填代号); 粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为____ 。
(3) 若检测酵母菌呼吸的产物是否有酒精,可用酸性_____ 进行检测。
(1)图中 X 是
(2)反应①②③④⑤中,可在人体细胞中进行的过程是
(3) 若检测酵母菌呼吸的产物是否有酒精,可用酸性
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
【推荐2】花生种子萌发过程中,细胞内会发生复杂的生理、生化反应。某科研小组选取大小、生理状况等相同的干燥花生种子120粒,均分为四组,每组30粒,然后进行以下操作:
①对实验材料进行处理:第1组进行干燥,第2组进行消毒干燥,第3组置于25 mL蒸馏水中浸泡,第4组消毒并置于25 mL蒸馏水中浸泡。
②将1~4组处理过的实验材料放在相同容积的保温瓶中,袋中充满等量的无菌空气,扎上口,在适宜条件下放置一段时间。
③观察种子的发芽情况以及塑料袋的充盈情况,并用温度计测量各组的温度。
问答下列问题。
(1)正常生长情况下,花生种子细胞中生成NADH的场所_________________ ,消耗NADH的场所_____________ 。
(2)以上四组实验中,_______________ 组处理的花生种子不能萌发,__________ 组温度最高,温度最高原因可能是__________________________________________________________ 。
(3)种子萌发过程中释放CO2量与吸收O2量的比值称为该种子的呼吸熵(RQ),在完全进行有氧呼吸的情况下,花生种子的呼吸熵__________ (填“大于”“等于”或“小于”)小麦种子的呼吸熵。将实验材料换为马铃薯块茎,若马铃薯块茎的呼吸熵等于1,__________ (填“能”或“不能”)说明马铃薯块茎只进行有氧呼吸,原因可能是______________________ 。
①对实验材料进行处理:第1组进行干燥,第2组进行消毒干燥,第3组置于25 mL蒸馏水中浸泡,第4组消毒并置于25 mL蒸馏水中浸泡。
②将1~4组处理过的实验材料放在相同容积的保温瓶中,袋中充满等量的无菌空气,扎上口,在适宜条件下放置一段时间。
③观察种子的发芽情况以及塑料袋的充盈情况,并用温度计测量各组的温度。
问答下列问题。
(1)正常生长情况下,花生种子细胞中生成NADH的场所
(2)以上四组实验中,
(3)种子萌发过程中释放CO2量与吸收O2量的比值称为该种子的呼吸熵(RQ),在完全进行有氧呼吸的情况下,花生种子的呼吸熵
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐3】下图表示生物体内葡萄糖的代谢过程,其中A、B、C、D代表物质名称,①②③④表示过程,请据图回答:
(1)A代表的物质名称是___________ ,C代表的物质名称是___________ ,D代表的物质名称是___________ 。②过程进行的场所是___________ ,③过程进行的场所是___________ ,检测产物酒精,可用橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下发生化学反应变灰绿色,该颜色变化在生活中可用作__________ 。
(2)粮食贮藏过程中,有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为________________ 。
(3)人和动物无氧呼吸________ (填“能”或“否”) 产生 CO₂。
(4)有氧呼吸总反应式(C₆H₁₂O₆+___________________________ )。
(1)A代表的物质名称是
(2)粮食贮藏过程中,有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为
(3)人和动物无氧呼吸
(4)有氧呼吸总反应式(C₆H₁₂O₆+
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐1】图1是细胞内呼吸作用过程的图解,图2是某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化,图3通过液滴的移动判断气体的变化。回答下列问题:
(1)图1中人体内能进行的过程有_____ (填序号)。合成ATP最多的生理过程是_____ (填数字)。②和⑤过程中产生的物质Y场所依次是_____ 。
(2)农作物的土壤板结后,需要及时松土,其主要目的是促进_____ (填序号)过程的进行,意义在于_____ 。
(3)图2中,氧气浓度由d逐渐变为a过程中,线粒体内A物质氧化分解的速率将会_____ 。若氧气浓度为图2中c点,图3中的液滴将向_____ 移动(不考虑气体在水中的溶解),其移动的数值表示在此浓度下_____ 。
(1)图1中人体内能进行的过程有
(2)农作物的土壤板结后,需要及时松土,其主要目的是促进
(3)图2中,氧气浓度由d逐渐变为a过程中,线粒体内A物质氧化分解的速率将会
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐2】苹果享有“水果之王”的美誉,它的营养价值和医疗价值都很高。装在密封纸袋里的苹果放置多天以后,再打开纸袋时能闻到“阵阵酒香”。回答下列问题:
(1)阵阵酒香的“酒”一般是在_____ (填呼吸作用的类型)的第_____ 阶段中产生的,该反应阶段中_____ (填“有”或“无”)ATP生成。
(2)裸露放置不包装的苹果几乎没有“酒香”,其原因是____ 。
(3)如图为某兴趣小组探究O2浓度影响苹果细胞呼吸实验中得到的数据曲线,O2浓度为P时,无氧呼吸释放的CO2量为_____ 。从储存的角度来看,在O2浓度为_____ 时更有利于储存。假设图中的RB=BC,测苹果细胞进行无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是_______ 。
(4)某同学预测用马铃薯块茎做该实验也会得到类似的曲线图,但有多名同学认为两者的曲线应有很大差异,请做出你的判断并说明理由。______ 。
(1)阵阵酒香的“酒”一般是在
(2)裸露放置不包装的苹果几乎没有“酒香”,其原因是
(3)如图为某兴趣小组探究O2浓度影响苹果细胞呼吸实验中得到的数据曲线,O2浓度为P时,无氧呼吸释放的CO2量为
(4)某同学预测用马铃薯块茎做该实验也会得到类似的曲线图,但有多名同学认为两者的曲线应有很大差异,请做出你的判断并说明理由。
您最近一年使用:0次
非选择题-解答题
|
适中
(0.65)
【推荐3】下表是用于无土栽培的一种培养液配方,请回答下列问题:
(1)用此培养液培育某高等植物时,往往要给培养液中通入空气,这一措施的目的是__________ 。
(2)植物在吸收培养液中的矿质离子时,主要是通过________ 方式进行的,这种方式是指物质从_________ ,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。经过一段时间后,检测到培养液中留存的Ca2+较多,而NO3-少,这一现象与细胞膜的________ 功能有关。
(3)若除去该培养液中的MgSO4,将直接影响植物体内________ 的合成。
(4)该配方中属于植物所需的大量元素是_________ 。
Ca(NO3)2 | 1.0克 |
MgSO4 | 0.25克 |
KH2PO4 | 0.25克 |
KCl | 0.12克 |
FeC13 | 0.005克 |
H2O | 1000毫升 |
(1)用此培养液培育某高等植物时,往往要给培养液中通入空气,这一措施的目的是
(2)植物在吸收培养液中的矿质离子时,主要是通过
(3)若除去该培养液中的MgSO4,将直接影响植物体内
(4)该配方中属于植物所需的大量元素是
您最近一年使用:0次
非选择题-实验题
|
适中
(0.65)
【推荐1】植物能通过调节气孔的开闭来适应环境变化,研究表明气孔的开闭与乙烯有关。某研究小组为探究乙烯与气孔开闭的关系,选取生长良好、4-5周龄拟南芥完全展开的叶子,光照使气孔张开,撕取其下表皮做成多个相同的临时装片。选取一个装片,从盖玻片一侧滴入某一浓度的乙烯溶液(能释放出乙烯),另一侧用吸水纸吸引,重复几次后,在光下处理30min,测量并记录气孔直径;之后滴加蒸馏水,用同样方法清除乙烯利,再在光下处理30min,测量并记录气孔
直径。改换装片,用不同浓度的乙烯利溶液重复实验,结果如图所示。
(1)植物体内存在多种激素调节着植物的各种生命活动。其中生长素对植物的作用具有_____ 性,其作用会因___________ 、___________ 不同而有差异。
(2)乙烯对植物的主要作用是____________ ,在“瓜熟蒂落”的果实中,除乙烯外,_______ 含量也比较高。
(3)上述实验的自变量是___________________ ,实验结果表明,乙烯利对气孔的影响是__________________ ,由此推测气候干旱时,拟南芥叶片乙烯的含量将________ 。
(4)从图示结果看,用浓度为________ %的乙烯利处理拟南芥叶,既不会伤害构成气孔的保卫细胞,又能获得较好的实验效果。
直径。改换装片,用不同浓度的乙烯利溶液重复实验,结果如图所示。
(1)植物体内存在多种激素调节着植物的各种生命活动。其中生长素对植物的作用具有
(2)乙烯对植物的主要作用是
(3)上述实验的自变量是
(4)从图示结果看,用浓度为
您最近一年使用:0次
非选择题-实验题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐2】下图为人在情绪压力下,肾上腺皮质和肾上腺髓质受下丘脑调节的模式图,其中激素d能够升高血糖,激素b为促肾上腺皮质激素,激素c(糖皮质激素)分泌异常能引发长期心境低落等压力效应。请回答下列问题:(1)图中情绪压力刺激机体使肾上腺髓质分泌激素d,其名称是____ ,该过程属于____ 调节。
(2)情绪压力下,机体还可以通过图中的“下丘脑—垂体—肾上腺皮质(兴奋传导轴”(HPA轴)进行调节。此过程中激素a(CRH)中文名称是____ 。健康人体内糖皮质激素引起压力的长期效应浓度不会持续过高,但当____ 细胞的糖皮质激素受体数量减少或功能下降,将造成HPA轴反馈调节减弱,导致HPA轴功能亢进,糖皮质激素持续升高,引起压力的长期效应。
(3)下丘脑分泌的CRH能促进垂体分泌促肾上腺皮质激素(ACTH),ACTH能促进肾上腺皮质分泌糖皮质激素(GC)。实验发现,给正常小鼠注射ACTH,会使下丘脑的CRH分泌减少。对此现象的解释有两种观点,观点1认为ACTH直接对下丘脑进行反馈调节:观点2认为ACTH通过促进肾上腺皮质分泌GC,GC对下丘脑进行反馈调节。为了探究上述观点是否正确,请以正常小鼠为材料设计实验思路,并预测实验结果及结论。
实验思路:①选取多只生长发育正常小鼠均分为甲、乙两组,分别测定基础____ 的分泌量。②____ 预测结果及结论:____
(2)情绪压力下,机体还可以通过图中的“下丘脑—垂体—肾上腺皮质(兴奋传导轴”(HPA轴)进行调节。此过程中激素a(CRH)中文名称是
(3)下丘脑分泌的CRH能促进垂体分泌促肾上腺皮质激素(ACTH),ACTH能促进肾上腺皮质分泌糖皮质激素(GC)。实验发现,给正常小鼠注射ACTH,会使下丘脑的CRH分泌减少。对此现象的解释有两种观点,观点1认为ACTH直接对下丘脑进行反馈调节:观点2认为ACTH通过促进肾上腺皮质分泌GC,GC对下丘脑进行反馈调节。为了探究上述观点是否正确,请以正常小鼠为材料设计实验思路,并预测实验结果及结论。
实验思路:①选取多只生长发育正常小鼠均分为甲、乙两组,分别测定基础
您最近一年使用:0次
非选择题-实验题
|
适中
(0.65)
【推荐3】对下列生物学实验进行结果预测或分析讨论
(1)医学诊断胎儿是否患先天愚型遗传病,可制作并观察细胞的染色体核型,通常选用______ 时期的细胞进行显微摄影,获得的全部染色体进行______ 、分组和排队,最后形成图像。在正常人体胎儿染色体组型图中具有______ 套遗传信息。
(2)探究生长激素对猪仔生长发育及瘦肉率的影响,实验结果若出现实验组的瘦肉率明显提高,其原因最可能是______ 。
(3)在探究2,4D对插枝生根作用的活动中,可用萘乙酸替代2,4-D,人们常常把天然的植物激素与人工合成的类似化学物合称为______ 。为体现生根效果,下列最适宜作为测量数据的是______ 。
A.枝条上的生根总数 B.枝条上生根的总长度
C.枝条上生根的平均长度 D.枝条上生根的粗壮程度
(4)取蛙1只,捣毁该蛙的脑,将其悬挂起来,用1%H2SO4溶液刺激该蛙左后肢的趾端,测量该刺激与屈腿是否同时发生______ 。为什么?______ 。将蛙坐骨神经纤维置于生理盐水中,测得其静息膜电位为-70mV,若在一定范围内增加溶液中的钾离子浓度,并测量膜电位变化,预测实验结果(以坐标曲线图形式表示实验结果)________ 。
(1)医学诊断胎儿是否患先天愚型遗传病,可制作并观察细胞的染色体核型,通常选用
(2)探究生长激素对猪仔生长发育及瘦肉率的影响,实验结果若出现实验组的瘦肉率明显提高,其原因最可能是
(3)在探究2,4D对插枝生根作用的活动中,可用萘乙酸替代2,4-D,人们常常把天然的植物激素与人工合成的类似化学物合称为
A.枝条上的生根总数 B.枝条上生根的总长度
C.枝条上生根的平均长度 D.枝条上生根的粗壮程度
(4)取蛙1只,捣毁该蛙的脑,将其悬挂起来,用1%H2SO4溶液刺激该蛙左后肢的趾端,测量该刺激与屈腿是否同时发生
您最近一年使用:0次