【推荐1】聚乳酸（PLA）是以乳酸为主要原料的聚合物，与聚丙烯等材料相比，具有更好的生物可降解性，但在自然条件下降解还是较缓慢。某科研机构拟从黄粉虫肠道中筛选PLA降解菌，按照如图流程进行培养鉴定。下列叙述错误的是（　　）

   

A．实验过程中需要设置适宜的温度和pH环境，并保证严格的无菌操作

B．PLA既可为PLA降解菌提供碳源，又对培养基中微生物起选择作用

C．如图采用的是平板划线法接种，同时要将接种和未接种的平板倒置培养

D．纯化培养后，可根据菌落形状、大小、颜色及DNA检测等进行菌种鉴定

【推荐2】测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。滤膜法的大致流程如图所示：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红-亚甲蓝琼脂培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10ml待测水样加入到90ml无菌水中，稀释后的100mL菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为34。关于实验的叙述正确的是（       ）

A．测定前，滤杯、滤膜、滤瓶、镊子和水样均需进行灭菌处理

B．若培养后的平板没有长出菌落，则可能是滤膜孔径过小所致

C．将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上属于接种操作

D．根据该同学实验数据可推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为340个

【推荐3】研究人员将结核杆菌分别接种在含有不同浓度抗生素A与B的培养基中（“+”代表含抗生素，“+”的多少代表抗生素浓度，“-”代表不含抗生素），对两种抗生素的药性进行分析。在37℃环境下培养24小时后，细菌生长情况如图。下列叙述正确的是（       ）

   

A．科学家利用厌氧发酵技术使抗生素中青霉素的生产实现了产业化

B．与单独使用抗生素A相比，联合使用抗生素B的抑菌作用更强

C．为排除杂菌的影响，倒平板前可对培养基采用煮沸灭菌或者高压蒸汽灭菌

D．该实验使用稀释涂布平板法接种结核杆菌，待菌液被吸收后方可倒置培养

【推荐2】《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、腐乳、泡菜等，很好的展现了广大人民群众的智慧。下列说法错误的是（       ）

A．制苹果醋可以向捣碎的苹果汁中直接接种醋酸菌。经过一次发酵制成，在发酵过程中需要经常向发酵液中通入无菌空气

B．“王致和”腐乳是我国的著名品牌，制作腐乳时加盐腌制后需要加入卤汤，若卤汤中的酒精含量过高，则会导致腐乳成熟时间减短

C．东北酸菜和四川泡菜都非常有名，它们的制作过程基本类似，都是利用乳酸菌发酵。向坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是杀菌

D．在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是先增加后减少

【推荐3】猕猴桃酒是以猕猴桃果汁为原料发酵而成的，在猕猴桃酒的基础上继续发酵可得到猕猴桃醋。下列相关叙述正确的是（       ）

A．在猕猴桃酒发酵过程中，将猕猴桃果汁装满发酵瓶可排出多余空气

B．在猕猴桃酒发酵过程中，每隔一段时间要放气一次，以排出CO2

C．酿制猕猴桃酒时温度控制在35℃，酿制猕猴桃醋时温度控制在20℃

D．在酿制猕猴桃醋的过程中，发酵装置要密封好，以利于醋酸菌的发酵