【推荐1】现有淀粉酶溶液，过氧化氢酶溶液、淀粉酶溶液、蔗糖溶液、现配的过氧化氢溶液、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化铁溶液、碘液、现配的斐林试剂、酒精灯、水浴锅、卫生香、烧杯量筒等实验材料和用具，甲、乙、丙两三位同学利用这些实验材料和用具进行酶的特性的相关实验，请回答下列问题：
(1)甲同学进行过氧化氢酶具有高效性的验证实验，选择的实验试剂除过氧化氢酶溶液、现配的过氧化氢溶液外，还应有________________；该实验结果既可观察试管中气泡的产生情况，也可观察________________。
(2)乙同学进行淀粉酶具有专一性的验证实验，选择的酶及底物最好是______________，选择___________作检测试剂，实验现象是____________________________________。
(3)丙同学想探究酶作用的适宜条件。若要探究温度对酶活性的影响，则不宜选用过氧化氢溶液和过氧化氢酶溶液、理由是_________________________；若要探究PH对过氧化氢酶活性的影响，则进行实验时，每组实验的底物与酶混合前，需进行的操作是__________。

【推荐2】淀粉和蔗糖都是非还原糖，它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖。现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液以及新鲜的淀粉酶溶液、斐林试剂等材料探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用。
（1）实验步骤：
①取两支洁净的试管，编上号，然后按照下表中序号1～3的要求进行操作。请完善下表中序号2、3的相关操作。

序号	项目	试管1	试管2
1	注入可溶性淀粉溶液	2mL	-
2	注入______	-	2mL
3	注入______	2mL	2mL

②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到60℃左右的热水中，保温5min。
③取出试管，各加入2mL______，并______。
④将两支试管的下半部放进盛有热水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸lmin。
⑤观察并记录两支试管内的溶液颜色变化。
（2）实验结果：______。
（3）结果分析：______。
（4）实验结论：淀粉酶的催化作用具有专一性。
（5）表达和交流：有同学认为以上实验设计存在缺陷，需再设置试管3作为对照，试管3中除依次加入2mL可溶性淀粉溶液、2mL蒸馏水外，其余操作与上述实验相同。该同学设置试管3的主要目的是______。

【推荐3】大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的胃蛋白酶、肠蛋白酶和幽门盲囊蛋白酶的活性进行研究。

（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是____________。资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
（2）探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是__________,可用__________试剂鉴定。
（3）装有酶和底物的试管应置于_____________（仪器）中，达到控制____________的目的。
（4）单位时间内_____________可以表示蛋白酶催化效率的高低。
（5）实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？___________。理由是：_______________。
（6）下图表示在pH值8时，温度15ºC时肠蛋白酶的催化反应速率与干酪素浓度之间的关系。有关说法正确的是(       )

E．若在B点将反应温度提升至18ºC，反应速率会加快
A. 在A点增加反应物浓度，反应速率将加快
B. 在C点增加反应物浓度，反应速率将加快
C. 若在A点提高反应pH值，反应速率会加快
D. 若在B点增加酶的浓度，反应速率会加快

【推荐2】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：

（1）该实验应控制的无关变量有__________________（写出两项即可）。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是_____________________。
（2）表一是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：①该实验设计体现了___________________________原则。

表一
脸盆编号	洗涤物(等量)	洗涤温度	洗衣粉(等量)	水量	洗净所需时间
1	油污布	45℃	加酶	2L	4min
2	油污布	45℃	普通	2L	7min
3	油污布	5℃	加酶	2L	9min
4	油污布	5℃	普通	2L	8min

②若实验组1号洗净所需时间接近7min，最可能的原因是_____________________。
（3）根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：________、 ______。
（4）表二是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果，分析上述实验结果可以得出的结论是：

表二
温度/℃	20	30	40	45	50	60
普通洗衣粉去污力/﹪	15	18	20	21	21.5	22
加酶洗衣粉去污力/﹪	30	40	48	50	48	37

①_______________________________________________________；   
②_______________________________________________________。

【推荐3】某同学用不同种类的洗衣粉进行了如下实验。请分析回答相关问题：

实验一：

温度/℃	30	35	40	45	50	55
普通洗衣粉 去污力/%	15	18	20	21	21.5	22
加酶洗衣粉 去污力/%	30	40	48	50	48	37

(1)该实验的目的是探究________________________。
(2)上述实验结果可以得出的结论是
____________________________________________________________。
实验二：
探究复合酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果是否存在差异。实验设计如下：

项　目	设计内容
对照	设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
变量控制	两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同
结果观察	根据污渍去除程度得出结论

(3)该实验设计中有一处明显的错误，请指出_____________________。
(4)修改后的实验最可能的实验结果是___________________________。
(5)推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于保护生态环境，这是因为______________________。

【推荐1】回答下列（一）、（二）小题：
（一）回答果胶酶和酵母菌共固定化相关的问题：
（1）果胶可在果胶酶和果胶甲酯酶的催化下水解，产物与3，5-二硝基水杨酸共热产生棕红色现象。酶的催化活性与棕红色深浅______（填“正”或“负”）相关，在520nm 波长处使用______法可对______进行定量，并计算出酶的活力。
（2）当培养液中乙醇浓度超过______时，酵母菌就会死亡。对酿酒酵母进行紫外诱变后，挑取单菌落接种于含______培养基，可筛选乙醇高耐性酵母菌种。
（3）采用石英砂对果胶酶和酵母细胞进行共固定化，该固定化方法称为______。为提高固定化效率，除考虑固定化时间外，还需考虑的主要因素有____________（答出2点即可）。
（4）果胶酶在果汁生产中具有重要的作用，把果胶酶和酵母菌固定在一起生产红葡萄酒的重要意义在于______________________________________________________
（二）回答与植物克隆与基因工程有关的问题：
（1）MS培养基主要由____________等三大组分构成。生根培养基与发芽培养基相比，除______的配比不同，还需要适当______（填“升高”或“降低”）营养物质的浓度。发芽培养基和生根培养基的灭菌方法是_________法。
（2）对菊花来说，要选取生长旺盛的嫩枝来进行组织培养，其原因是____________实验时通常取带叶的菊花幼苗茎段，因为这样的茎段带有_______，所以不通过______阶段就可以直接形成丛状苗。
（3）培育转基因抗虫植物过程中，目的基因能否在植物细胞中稳定遗传的关键是_____，检测转基因植株是否培育成功的简易方法为：_______

【推荐2】请回答与“果汁中的果胶和果胶酶”实验有关的问题：
（1）果胶是细胞壁的重要组成成分，其化学本质是______________（A.蛋白质       B.脂质       C.核酸D.多糖）。它在细胞壁形成过程中的主要作用是将相邻的细胞_____________在一起。
（2）制取果汁时，先用果胶酶将果胶分解成______________和半乳糖醛酸甲酯等物质，再用________酶处理，可得到比较澄清的果汁。用适量且浓度适宜的上述两种酶处理时，果汁的出汁率、澄清度与酶的_____________高低呈正相关。
（3）由于果胶不溶于乙醇，故可用乙醇对果胶粗提物（经酶处理后的混合物）进行___________处理，从而得到干制品。

【推荐3】回答下列（一）、（二）小题：
（一）回答与柑橘加工与再利用有关的问题：
（1）柑橘果实经挤压获得果汁后，需用果胶酶处理，主要目的是提高果汁的__________。为确定果胶酶的处理效果，对分别加入不同浓度果胶酶的果汁样品，可采用3种方法进行实验：①取各处理样品，添加相同体积的__________，沉淀生成量较少的处理效果好。②对不同处理进行离心，用比色计对上清液进行测定，OD值__________的处理效果好。③对不同处理进行__________，记录相同体积果汁通过的时间，时间较短的处理效果好。
（2）加工后的柑橘残渣含有抑菌作用的香精油及较多的果胶等。为筛选生长不被香精油抑制且能高效利用果胶的细菌，从腐烂残渣中分离得到若干菌株，分别用无菌水配制成__________，再均匀涂布在LB固体培养基上。配制适宜浓度的香精油，浸润大小适宜并已__________的圆形滤纸片若干，再贴在上述培养基上。培养一段时间后，测量滤纸片周围抑制菌体生长形成的透明圈的直径大小。从直径__________的菌株中取菌接种到含有适量果胶的液体培养基试管中培养，若有果胶酶产生，摇晃试管并观察，与接种前相比，液体培养基的__________下降。
（二）回答与基因工程和植物克隆有关的问题：
（1）天然农杆菌的Ti质粒上存在着一段DNA片段（T-DNA），该片段可转移并整合到植物细胞染色体上。为便于转基因植物在组织培养阶段的筛选，设计重组Ti质粒时，应考虑T-DNA中要有可表达的目的基因，还需要有可表达的__________。
（2）结合植物克隆技术进行转基因实验，为获得转基因植株，农杆菌侵染的宿主一般要选用具有优良性状、较高的遗传稳定性、__________及易被农杆菌侵染等特点的植物材料。若植物材料对农杆菌不敏感，则可用__________的转基因方法。
（3）利用带侧芽的茎段获得丛状苗的过程与利用茎段诱导产生愈伤组织再获得丛状苗的过程相比，前者总培养时间__________，且不经历__________过程，因而其遗传性状稳定，是大多数植物快速繁殖的常用方法。
（4）与发芽培养基相比，配制转基因丛状苗生根培养基时，可根据实际情况适当添加__________，促进丛状苗基部细胞分裂形成愈伤组织并进一步分化形成__________，最终形成根。还可通过改变MS培养基促进生根，如_____（A．提高蔗糖浓度B．降低培养基浓度C．提高大量元素浓度D．不添加琼脂）。

【推荐1】常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能利用酶A分解木糖产生酒精。请分析回答下列问题：
（1）在制备含琼脂的培养基和倒平板的过程中，下列选项需要的是______ （ 填序号）。
①酒精灯   ②接种环   ③高压蒸汽灭菌锅   ④培养皿
（2）若要“探究从自然界收集的酵母菌菌株能否利用木糖进行酒精发酵”，请写出实验思路：_______________________________________________________。
（3）将搜集到的酵母菌放入培养液中扩大培养后，用稀释涂布平板法计算每克样品中的菌株数的公式为（C÷V） ×M，其中C代表______________________。
（4）纯化后的酶A可以用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明____________________________________。
（5）生产上常将酶A固定化，部分操作如下：将酶A固定在______（填“溶于水"或“不溶于水”）的载体上，将其装入反应柱内后需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱，以除去未吸附的酶A。一般来说，酶不适合采用______法固定化。固定化酶的优点是____________。

【推荐2】原绿球藻是海洋中的一种光合自养型原核生物，科研人员进行了固定化原绿球藻的生长情况及除氮效果的实验，实验中的人工污水是在无氮培养基中添加NH₄Cl配制而成，结果如下图。分析回答：

（1）图1清洗时宜采用_______洗去凝胶球上残余的CaCl₂和其他污染物，并保持原绿球藻活性。培养一段时间后，移去凝胶球，培养液呈绿色，原因是_______，若切开凝胶珠，越接近表面颜色越_______。
（2）图1中用柠檬酸钠溶液处理凝胶珠的目的是_______，以便测定原绿球藻的数量。
（3）分析图2，对人工污水除氮率较高的是_______；从环境保护看，固定化原绿球藻的优势表现在_______。为了进一步研究原绿球藻凝胶球颗粒大小对除氮效果的影响，应该如何实验？写出思路_______。