下图表示在不同条件下，酶催化反应的速度(或生成物)变化，有关叙述错误的是
| A．图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度的关系 |
| B．图③表示胃蛋白酶在pH为7的情况下反应速度与时间的关系 |
| C．图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与时间的关系 |
| D．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 |
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更新时间：2019-10-10 06:09:18
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【推荐1】如图表示pH对植物淀粉酶和人唾液淀粉酶活性的影响，下列叙述不正确的是
| A．两种淀粉酶的最适pH范围都较窄 |
| B．pH由低到高时，淀粉酶活性逐渐升高 |
| C．不同物种淀粉酶的最适pH范围有差异 |
| D．淀粉酶的活性可用1g淀粉酶在1min内水解多少克的淀粉来表示 |
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名校
【推荐2】茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下被氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理，人们制作出了绿茶、红茶、乌龙茶等品种的茶叶。下列关于此说法错误的是（ ）
| A．茶多酚最可能存在于植物细胞的液泡中 |
| B．可通过高温使茶多酚氧化酶变性失活来制作绿茶 |
| C．可通过某种手段提高茶多酚氧化酶的活性，使其活性提高来制作红茶 |
| D．茶多酚和茶多酚氧化酶不可能存在于同一个细胞中 |
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【推荐3】菠萝含有蛋白酶，食用时会对口腔和消化道的黏膜产生损害。为了研究盐水浸泡能否破坏蛋白酶，同学们在室温下进行如下实验：
注：蛋白质含量和酶活力测定方法不作要求
下列叙述错误的是（ ）
分组 | 甲 | 乙 | 丙 |
NaCl浓度 | 0.1mol/L | 0.5mol/L | 1.0mol/L |
菠萝用量 | 100g | 100g | 100g |
处理时间 | 30min | 30min | 30min |
蛋白质含量 | |||
蛋白酶活力 |
下列叙述错误的是（ ）
| A．产生损害的原因可能是菠萝中的蛋白酶水解了黏膜细胞上的蛋白质 |
| B．实验的可变因素是盐水浓度，因变量是蛋白质含量和蛋白酶活力 |
| C．若同学们分别在夏天和冬天进行此实验，实验结果可能不同 |
| D．甲到丙组的蛋白酶活力逐渐降低，说明甲组的蛋白酶没有被破坏 |
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名校
【推荐1】利用下表中选用的是实验材料及试剂，可以完成相应课题研究的是（ ）
选项 | 课题 | 实验材料与试剂 |
A | 证明酶具有专一性 | 淀粉溶液、麦芽糖溶液、淀粉酶、斐林试剂 |
B | 证明酶具有高效性 | 淀粉、淀粉酶、蒸馏水、斐林试剂 |
C | 探究温度对酶活性的影响 | 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 |
D | 探究pH对酶活性的影响 | pH为4~10的缓冲液、蛋白块、胰蛋白酶 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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名校
【推荐2】科学家在某温泉喷水口中发现一种耐热细菌，其最适环境为温度80℃和pH为7.0。从这种细菌体内提取到一种细菌蛋白酶，现将这种细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、乳清蛋白、淀粉和适量水混合后，装入一容器内，调整pH至7.0，保存于80℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内最终剩余的物质是
| A．细菌蛋白酶、多肽、淀粉、水 |
| B．胃蛋白酶、唾液淀粉酶、多肽、麦芽糖、水 |
| C．细菌蛋白酶、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 |
| D．细菌蛋白酶、胃蛋白酶、麦芽糖、水 |
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