为维持生命和健康,在日常生活中,我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、________ 、无机盐和水等六大类,通常称为营养素;
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是_________ ;
A 鸡蛋 B 黄瓜 C 花生油 D 大米
(3)人体由50多种元素组成,根据含量多少,可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于_________ (填“常量”或“微量”)元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是
A 鸡蛋 B 黄瓜 C 花生油 D 大米
(3)人体由50多种元素组成,根据含量多少,可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于
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更新时间:2016-11-28 13:49:50
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【推荐1】疫情期间,宅在家里的中国人都成了“美食家”。小明和妈妈就按照网上的指导一起做了电饭锅蛋糕。
(1)做电饭锅蛋糕需要用到蛋清,蛋清为人体提供的营养素是_____ ,该营养素是由多种_____ 构成的极为复杂的化合物。
(2)蛋糕所用的面粉是用小麦加工而成,种植小麦需要施加氮肥,其主要作用是促进植物_____ ,提高植物蛋白质含量。
(3)在我国北方寒冷地区的小麦在生长过程中出现叶片发黄的现象,专家建议可以施加一种复合肥料,如_____ (化学式)。
(4)做蛋糕时还要加入一些牛奶,喝牛奶是为了能为我们补充较多的常量元素_____ ,该元素能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
(1)做电饭锅蛋糕需要用到蛋清,蛋清为人体提供的营养素是
(2)蛋糕所用的面粉是用小麦加工而成,种植小麦需要施加氮肥,其主要作用是促进植物
(3)在我国北方寒冷地区的小麦在生长过程中出现叶片发黄的现象,专家建议可以施加一种复合肥料,如
(4)做蛋糕时还要加入一些牛奶,喝牛奶是为了能为我们补充较多的常量元素
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【推荐2】富含蛋白质的食物有_______ 、_______ 、_______ 、_______ 等。
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【推荐3】通过学习,我们可以从化学的角度看问题。豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。请根据图示回答:
(1)制作材料中属于金属或合金的是_____ (选填一种物质编号),属于有机合成材料的是_____ (选填一种物质编号);
(2)制作手柄的塑料属于_____ 塑料(填“热塑性”或“热固性”);
(3)豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答:
①豆浆中含有的微量元素是_____ ;
②青少年缺乏_____ 元素易患有佝偻病。
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有_____ 。
④若成年人每天食用90g豆浆,则摄入蛋白质的质量为_____ g。
(1)制作材料中属于金属或合金的是
(2)制作手柄的塑料属于
(3)豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答:
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
②青少年缺乏
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有
④若成年人每天食用90g豆浆,则摄入蛋白质的质量为
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【推荐1】2016年国务院总理在政府工作报告中指出:坚决治理餐桌上的污染,切实保障“舌尖上的安全”,而“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”这七类物质与我们的生活息息相关。
(1)“柴”:在我国许多地方以煤作为主要燃料,煤燃烧易产生SO2,常利用 可以对SO2进行固硫处理,则用作固硫剂的X的化学式为__________ 。
(2)“米”:食品与营养。某同学的某一天设计的食谱如下:主食为馒头,配菜为碳烤腿、鲫鱼汤、五香豆干,从营养角度来看,你应该再添一样 (填编号)。
(3)“醋”类:食醋是一种能增强食品酸味的调味剂,主要成分为醋酸(CH3OOH),醋酸与盐酸具有相似的化学性质,醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和________ (填离子符号)。
(4)“茶”:自然界中的水大多以硬水居多,为了降低水中钙离子、镁离子的含量,生活中可以通过______ 方法(填一种操作的名称),降低硬水对人体健康的影响。
(1)“柴”:在我国许多地方以煤作为主要燃料,煤燃烧易产生SO2,常利用 可以对SO2进行固硫处理,则用作固硫剂的X的化学式为
(2)“米”:食品与营养。某同学的某一天设计的食谱如下:主食为馒头,配菜为碳烤腿、鲫鱼汤、五香豆干,从营养角度来看,你应该再添一样 (填编号)。
A.炒鸡蛋 | B.牛奶 | C.凉拌黄瓜 | D.烤野兔肉 |
(4)“茶”:自然界中的水大多以硬水居多,为了降低水中钙离子、镁离子的含量,生活中可以通过
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【推荐2】请回答下列问题。
(1)化学用语是学习化学的重要工具,是国际通用的化学语言。请用化学用语填空:
①5个铜原子_______ ;
②4个铵根离子_______ ;
③氢氧化铁中铁元素显+3价_______ ;
④某元素的原子结构示意图为,该元素与空气中含量居第二多的元素组成的化合物的化学式为_______ ;
(2)用所给的元素Na、C、O、H、S、Ca组成的物质填空(填化学式):
①常用于除去铁锈的酸_______ ;
②农业上用于改良酸性土壤的碱_______ ;
③用于做糕点的“泡打粉’’的主要成分纯碱_______ ;
④最简单的有机物_______ ;
(3)临近中考,妈妈给小明的膳食搭配中有:清炖鸡、回锅肉、米饭、牛奶,你认为还需给小明补充的营养素是_______ ;
(4)火的发现和利用对人类的发展有着重要意义。“钻木取火”使木柴燃烧起来,这说明燃烧需要的条件有:可燃物,可燃物与空气(或氧气)充分接触和_______ 。
(1)化学用语是学习化学的重要工具,是国际通用的化学语言。请用化学用语填空:
①5个铜原子
②4个铵根离子
③氢氧化铁中铁元素显+3价
④某元素的原子结构示意图为,该元素与空气中含量居第二多的元素组成的化合物的化学式为
(2)用所给的元素Na、C、O、H、S、Ca组成的物质填空(填化学式):
①常用于除去铁锈的酸
②农业上用于改良酸性土壤的碱
③用于做糕点的“泡打粉’’的主要成分纯碱
④最简单的有机物
(3)临近中考,妈妈给小明的膳食搭配中有:清炖鸡、回锅肉、米饭、牛奶,你认为还需给小明补充的营养素是
(4)火的发现和利用对人类的发展有着重要意义。“钻木取火”使木柴燃烧起来,这说明燃烧需要的条件有:可燃物,可燃物与空气(或氧气)充分接触和
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【推荐1】糖类是由______ 三种元素组成的化合物;常见的糖类物质有_______ 、_______ 、______ 等;呼吸作用葡萄糖的转化方程式______ 。
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【推荐2】2019年,NBA在俄罗斯举行。这是全世界篮球爱好者的盛会!
(1)体育馆的建设使用钢铁,钢铁属于_______________ ( 填“合成材料”或“金属材料”)
(2)赛事中涉及的如下设施、用具等,其主要材料属于合成材料的是________________ (填字母)。
A 场馆塑料座椅
B “奥布莱恩”镀金奖杯
C 纯棉运动袜
D 吉祥物的涤纶内充物
(3)NBA是球迷的狂欢节,大量饮品被消费。其中啤酒含有酒精,酒精的化学式为______________ 。
(4)篮球运动场上,运动员受伤时常喷一种止痛喷剂,其主要成分为氯乙烷(化学式为CH3CH2Cl)氯乙烷是由_________________ ,种元素组成的。
(5)餐厅为运动员提供了丰富食品:
A 鸡蛋
B 面包
C 牛奶
D 巧克力
E 新鲜蔬菜等。
其中富含糖类的有_________________ (填字母)
(6)餐厅厨房中装有生活用水,在净水过程中利用了活性炭的_________________ 性。
(1)体育馆的建设使用钢铁,钢铁属于
(2)赛事中涉及的如下设施、用具等,其主要材料属于合成材料的是
A 场馆塑料座椅
B “奥布莱恩”镀金奖杯
C 纯棉运动袜
D 吉祥物的涤纶内充物
(3)NBA是球迷的狂欢节,大量饮品被消费。其中啤酒含有酒精,酒精的化学式为
(4)篮球运动场上,运动员受伤时常喷一种止痛喷剂,其主要成分为氯乙烷(化学式为CH3CH2Cl)氯乙烷是由
(5)餐厅为运动员提供了丰富食品:
A 鸡蛋
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其中富含糖类的有
(6)餐厅厨房中装有生活用水,在净水过程中利用了活性炭的
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【推荐1】某学校食堂午餐的食谱如下:大米饭、炖土豆、炒白菜、萝卜汤。这些食物中主要含有的营养素有:糖类、______ 、油脂、无机盐和水。考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你建议食堂应该增加的食物是____ .
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【推荐2】你都知道那些维生素?
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【推荐3】下表列出的是每100g某品种西瓜的主要营养成分数据
(1)表中“X”是一种人体必须的营养素,它是_ ,其对人体的主要作用是_______________ 。
(2)“钙、磷、铁、锌”中不属于人体微量元素的是____ (写元素符号,下同)。缺少________ 元素可引起儿童食欲不振,生长迟缓。
(3)西瓜的“甜”是因其含有葡萄糖、蔗糖等糖类,糖类是人体重要的功能物质,写出葡萄糖在体内缓慢氧化的化学方程式___________________ 。
(4)西瓜种植过程中可以施用下列化肥,其中属于复合肥的是_______ (填字母)。
营养成分 | 水分 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | X | 钙、磷、铁、锌等 |
质量 | 92.5g | 0.7g | 0.2g | 6.1g | 6.8mg | 17.1mg |
(2)“钙、磷、铁、锌”中不属于人体微量元素的是
(3)西瓜的“甜”是因其含有葡萄糖、蔗糖等糖类,糖类是人体重要的功能物质,写出葡萄糖在体内缓慢氧化的化学方程式
(4)西瓜种植过程中可以施用下列化肥,其中属于复合肥的是
A.NH4Cl | B.Na2SO4 | C.NH4H2PO4 | D.KNO3 |
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