29. 某兴趣小组的同学从超市购买一袋食盐,欲检测其是否为加碘食盐(加碘食盐中的碘元素以碘酸钾的形式存在,碘酸钾的化学式为KIO
3).他们查阅资料得知,加碘食盐中的KIO
3在酸性条件下能与KI溶液发生反应,生成碘(I
2),淀粉遇I
2变蓝色.
现提供下列试剂和生活中常见的物质:
①KI溶液②纯碱③米汤④白糖⑤白酒⑥白醋,该小组同学进行实验必须选用的试剂和物质是
_________.
A ①③④ B ①③⑥ C ②④⑥ D ①④⑤
该小组经过实验确定这袋食盐是加碘食盐,同学们探究的兴趣高涨,他们仔细阅读加碘食盐包装袋上的说明后,提出问题并与其他同学讨论,继续进行实验探究.
问题一:食盐是比较稳定的,而说明中强调“防热”,是否因为受热会造成碘的损失?
【实验一】探究温度对碘损失率的影响.
老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份,在不同温度下加热十分钟后,用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾溶液的浓度,计算碘损失率并记录如表:
温度 | 30℃水浴 | 50℃水浴 | 80℃水浴 | 100℃水浴 | 煮沸 |
碘损失率(%) | 0 | 0.3 | 0.67 | 1 | 5.56 |
分析上表可得出的结论是
_________.
问题二:炒菜时加醋对碘的损失率是否也有影响?
【实验二】探究酸碱度对碘损失率的影响.
(1)此组对照实验,要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的
_________均相同,溶液的酸碱度不同的条件下进行.
(2)实验需要调节溶液的酸碱性,下列物质不能选用的是
_________(填字母)
A氢氧化钠B纯碱粉末C食盐晶体D食醋