1 . 在学校组织的食品制作比赛活动中，同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份米酒，他的操作过程如下：
①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭；
②冷却糯米饭至微热→添加酒曲→搅拌均匀→压实米饭→在米饭中间挖个凹坑→加入少量凉开水；
③将容器盖好置于温暖的地方。
请回答有关问题：
(1)同学们制作的____（填食品名称）无需发酵。
(2)制作酸奶用到的微生物是____，它在结构上与动植物细胞最大的区别是____。
(3)制作米酒常用到的微生物主要是____。小明将糯米饭和酒曲拌匀相当于细菌、真菌培养过程中的____。
(4)在米酒制作过程中步骤②将米饭压实、③将容器盖好，这样做是为微生物的发酵提供____环境。
(5)小明按操作步骤制作米酒，几天后却发现糯米发霉，有酸味，可能是____。
(6)人类对细菌和真菌的利用非常广泛，除用于制作食品外还可以____（试举一例）。

2 . 学习了《发酵食品的制作》之后，同学们对于细菌、真菌与食品的制作产生了极大的兴趣；生物兴趣小组的同学们进行了米酒的制作，酒量却不同，有的小组甚至酿制失败。为了分析原因，同学们设计了以下实验：

第一步	将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟
第二步	冷却后放入酒曲粉末拌匀，分成三等份分别装入大小相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、丙组
第三步分组操作	甲组	乙组	丙组
	密封	密封	不密封且搅拌
第四步恒温处理	15℃	30℃	30℃
实验结果	产酒量较低	产酒量较高	不产酒

(1)第二步处理中放入酒曲相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的____步骤。
(2)若甲组和乙组为一组对实验，则变量为____。
(3)根据乙组与丙组的实验结果，以得出的结论是：酿酒需要在____条件下进行。
(4)为了探究温度对酵母菌的影响，小明还进行了如下实验：
在一杯温开水中加入一大勺糖和适量酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，把装置放在温暖的环境中，一段时间后瓶内冒出气泡（如图所示）。

①小明设计的实验存在不科学的地方，请你指出：____。
②为了验证该气体成分，可以将气球取下，把气体通入____中进行检测。

3 . 某同学经常看到蚂蚁吃饼干之类的含糖食物，但很少看到它们吃酸味、辣味的东西，于是设计了如下实验来探究蚂蚁是否喜欢甜的食物。
①取两小块大小相同的棉花团，分别滴入浓糖水和清水，放置在纸盒的一侧。
②将经过饥饿处理的一小窝蚂蚁放在纸盒的另一侧。
③30分钟后，观察并记录蚂蚁的取食情况。
请根据实验设计回答下列问题：
(1)实验中分别放置浓糖水和清水的棉花团是为了设置____。
(2)实验中选用一小窝蚂蚁，而不是一只，目的是____。
(3)为了获得准确的结果，往往要做多次实验。这种做法称为____。

A．设置重复组

B．求平均值

C．设置对照组

D．排除无关变量

(4)从行为的获得途径上来看，它的这种取食行为属于____行为。
(5)蚂蚁群体中有不同成员，且分工明确。它们之间是通过____进行信息交流的。

4 . 随着“双减”政策的落实，广大中小学生有了充足的睡眠时间。睡眠不足对学习能力会有怎样的影响？某科研团队以小鼠为实验对象，建立模拟人类睡眠不足状态的模型，并进行了如下实验。

①选取发育状况一致的健康小鼠16只，随机均分为A、B两组。
②采用适当的实验方法，限制B组小鼠的每日睡眠时长，使其睡眠时长为每日3.5小时，持续21天。A组小鼠不限制睡眠时长，其他实验条件均相同。
③在实验的第7天、第14天、第21天，分别对两组中的每只小鼠走出同一迷宫的时间进行四次测量，计算平均值。实验结果如图所示。
(1)该实验作出的假设是______影响。
(2)在限制睡眠时长的实验中，A组和B组是一组对照实验，其变量是______。
(3)分析上图可知，随着每组小鼠走迷宫次数的增多，小鼠走出迷宫的平均时间逐渐减少，说明小鼠走迷宫的行为是一种______行为。
(4)对比两组小鼠走出迷宫的平均时间，你认为该科研团队可以得出的结论是______。
(5)本实验对你有怎样的启示？______（写出一条即可）。

5 . 花生是我国重要的油料经济作物，有些品种的花生种子具有休眠性，解除花生种子的休眠性在生产实践上具有重要意义。科研人员准备使用沙藏法打破花生种子的休眠并选择最适宜的沙藏条件。下表是沙藏处理方式及实验结果：
（注沙藏法是先将种子进行沙藏处理，冲洗后进行培养并计算种子的萌发率。）

组别	种子数量	沙藏处理方式			萌发率/%
		时间/天	温度/℃	沙子含水量/%
1	100	20	0	10	33
2	100	20	15	10	90
3	100	20	15	15	62
4	100	30	15	10	41

(1)比较1、2组实验结果，说明________会影响花生种子的萌发。
(2)比较______组实验结果，说明沙子含水量也是影响花生种子萌发的因素之一。
(3)对比2、4组实验结果，说明沙藏时间延长，种子萌发率______（填“升高”或“下降”），试从种子萌发的环境条件角度推测，其原因可能是_________。
(4)根据表中数据分析，花生种子的最适沙藏的处理方式为_________。
(5)有人认为如果沙子的含水量是打破花生种子休眠的因素之一，沙子的含水量不能太高，原因是__________。

6 . 修正液是同学们常用的一种文具，打开盖后，会散发出刺激性的气味。某同学为了探究修正液对人体健康是否有危害，设计了实验一探究竟。
实验材料：修正液，小白鼠两只（大小、健康状况及各种生理状态均相似），小白鼠的食物（米饭，水），笼子。
设计方案：
①取食物两份，其中一份添加修正液，另一份添加等量清水，分别放入甲乙两个笼子中；
②将两只小白鼠分成两组，每组1只，分别放入以上的两个笼子中；
③观察甲乙两组小白鼠进食的情况，必要时可以对其进行人工饲喂；
④观察两组小白鼠进食后的状态。
实验现象：食用加有修正液的食物的小白鼠出现类似中毒的症状，而食用加有清水的食物的小白鼠正常。
(1)该实验探究的问题是________？
(2)该实验的变量是________。
(3)实验中除小白鼠的食物不同外，小白鼠的大小、健康状况等条件均相同，这样做的目的是________。
(4)该实验设计方案中有一处不足，请指出：________。
(5)设置乙组的目的是________。

7 . 在我国的植被中，森林占据了主体。习近平总书记在参加2022年首都义务植树活动时强调：“森林是水库、钱库、粮库，现在应该再加上一个碳库。”请回答下列问题。
(1)森林是“绿色水库”。绿色植物通过根吸收水分，通过______（选填“导管”或“筛管”）运输水分，通过______作用从叶表皮上的______散失水分，从而促进了生物圈的水循环。
(2)森林是“碳库”。绿色植物如何“储碳”呢？某生物小组设计了下图所示实验装置，进行实验探究。

   

步骤一，将该装置在黑暗处放置一昼夜，消耗掉叶片中原有的______。
步骤二，将该装置放在光下几小时后，取A、B叶片进行酒精脱色处理，再滴加碘液。
推测实验现象是：______（选填“A”、“B”或“A和B”）叶片变蓝色。该实验可说明，绿色植物通过光合作用吸收______，从而将碳储存起来。

8 . 某校在“建设绿色校园”跨学科实践活动中，有小组负责实施“利用小菜园为校园增绿”项目，选择种植的小白菜生长周期约 60天，幼苗出土20 天左右移栽到实验槽进行相关实验。为提高蔬菜的产量，进行了探究活动。
(1)菜园采用滴灌方式浇水，水中含氧量是否会影响蔬菜产量呢?同学们研究了不同增氧滴灌方式对小白菜产量的影响。

组别	水处理方式	小白菜数量	浇水频率
A 组	物理增氧（利用仪器震动）	24 株	1 次/3 天
B 组	化学增氧（加入化学药品）	24 株	1 次/3 天
C 组	普通自来水	24 株	a

实验方案表中，C组作用是_____，“a”处应填入_____。
(2)①图2、图3是部分实验结果，同学们将叶绿素相对含量作为预测产量的指标之，原因是_____。图2 中三组叶绿素相对含量出现明显差异的时间是第_____天。

②图 3 可知，增氧滴灌能够提高蔬菜产量，推测原因是水中增氧有利于促进根的_____作用，促进根对水分和无机盐的吸收。两种增氧方式中_____增氧最佳。
(3)若要向菜农广泛推广上述增氧滴灌方式，你认为还需要做哪些研究?_____。

9 . 为了探究环境温度对菜豆种子萌发的影响，小明同学设计了如下实验：
①选用籽粒饱满、均匀一致的菜豆种子60粒，将种子随机平均分成3组，分别放入3个垫有二层湿滤纸的培养皿内；
②用记号笔在每个培养皿上做好标记（如下图所示），然后将3个培养皿分别放到4℃、25℃、40℃的培养箱中恒温培养7天；
③观察并记录每个培养皿中菜豆种子的萌发率。

请回答下列问题：
(1)培养皿垫二层湿滤纸的目的是为菜豆种子的萌发提供________。
(2)小明在规范操作后发现：在3个培养皿中都没找到发芽的菜豆，请分析可能的原因是________（写出一条即可）。
(3)有同学说上述实验材料过于浪费，每个培养皿只需要放一粒菜豆种子就可以了。你是否同意这个说法，并说明理由：________。
(4)小明同学用另一种植物种子做了上述实验，结果发现4℃环境中的种子萌发率明显高于其它两组。由此推测该植物所生活的环境条件很可能是________。
(5)若要探究“种子萌发是否需要从外界吸收营养物质”，请完成下面的实验：
第一步：配制营养液。
第二步：取两个烧杯编号E、F，各垫上纱布，各放入等量的种子。
第三步：定期向E烧杯中滴加营养液，向F烧杯滴加等量的________。将它们置于相同且适宜的温度下，都保持纱布湿润。
第四步：几天后观察种子的萌发情况。
对于种子萌发的情况，预期的结果是________。

10 . “双减”政策实施后，同学们有了更多的课外时间来开展实践活动。某校生物兴趣小组的同学为探究绿色植物的生理作用，设计了如图所示的实验装置进行探究。据图分析回答下列问题。（注：氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳）。

(1)上述探究实验的变量是_____，在甲、乙两组实验中，装置_____属于对照组。
(2)实验过程中，为了控制单一变量，其他条件如温度、光照等应_____。
(3)同学们首先对甲乙两装置进行暗处理，其目的是_____；再将其放置于光下4小时，分别选取甲、乙中的叶片进行酒精脱色处理后，滴加_____，稍停片刻，用清水清洗，观察叶色，变蓝的是_____（选填“甲”或“乙”）装置中的叶片。
(4)从实验结果看，该兴趣小组可得出的结论是_____。