1 . 图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，图三为平衡膳食宝塔，请据图回答下列问题：

（1）图一中⑤、⑥分别是______和______，最大的大消化腺是[____]______。
（2）图二D中的消化液有______，D与E的主要区别是______。
（3）图三“平衡膳食宝塔”共将食物分为______类，青少年应该适当多吃的是______类食物。最底层的谷类主要成分是淀粉，在图二的[____]______，初步被分解成________，在图二的[____]______，最终被分解成______。

2 . 图1是中共居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：

（1）图1中最底层（E层）事物所含的营养物质主要是______________，该营养物质在图2消化道的_____________________内被消化（填代号）。
（2）某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中_____________层食物（填代号）。
（3）“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_____________是构成人体细胞的基本物质。
（4）图2中，[   ]____________分泌的_______________不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
（5）图3中，小肠内表面有许多环形的[   ]____________，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[   ]____________，该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的______________构成，有利于吸收营养物质。

3 . 图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，图三为平衡膳食宝塔，请据图回答下列问题：

（1）图一中有两种消化道外的大消化腺分别是______和______，还有一种消化道外的大消化腺没有被画出，它是______。
（2）图二D中的消化液有_____，D与E的主要区别是______。
（3）图三“平衡膳食宝塔”共将食物分为_____类，青少年应该适当多吃的是_____类食物。最底层的谷类主要成分是淀粉，在图二的_____，初步被分解成______，在图二的______，最终被分解成______。

4 . 图甲和图乙表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值。据图回答下列问题：

（1）据图甲判断，A、B、C三种食物中，经常食用食物_____易使人患高血脂症；正在发育的儿童应多食用食物_____。
（2）据图乙可知，食物_____适合坏血病患者食用；食物_____有助于防治夜盲症；食物_____有利于预防佝偻病。
（3）下表为某人某天摄入800克A、B、C三种食物和1200毫升水后其消化腺大致分泌消化液的数量：
消化腺大致分泌的消化液的数量

唾液	胃液	肠液	胆汁	胰液
1500毫升	2000毫升	1500毫升	500毫升	1500毫升

①据上表计算，小肠内的消化液为_____毫升，其中能消化淀粉的消化液是_____。
②上述消化液对食物中的维生素_____（填“有”或“没有”）消化作用。
③消化液中的胆汁只对食物中的_____起消化作用。

5 . 合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图．

注:d奶类食物，e（油脂类食物）
（1）青少年正处于身体生长发育的关键期，每天需要多吃些图甲中______层和____层食物
（2）图甲中c层物质在图乙中 _________部位（字母标明）开始消化        
（3）图甲中e层物质（油脂类食物）的消化过程可用图乙中________曲线来表示
（4）图乙中_______处（字母标明）有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，消化食物的主要场所是_______处（字母标明）．无机盐_______(直接\不直接) 在消化道被吸收。
（5）淀粉类物质的消化过程可用图乙中________曲线来表示
（6）贫血患者应多吃含铁及____层食物

6 . 健康的生活方式有利于预防多种疾病。尽管大多数慢性疾病在成年期发生，但许多与之有关的不良生活方式却是在儿童和青少年时期形成的。选择健康的生活方式， 应从儿童和青少年时期开始。

（1）合理膳食：青少年应适当多吃图甲中______类和______类的食物，以满足身体生长发育的需要，因为它们含有丰富的______；冠心病患者，他在饮食中应尽量减少______类食物的摄取。
（2）科学用眼：青少年尤其要注意保持正确的读写姿势，上网和看电视时间不要太长，避免眼睛因过度疲劳引起图乙中[4]_____曲度变大，或眼球的前后径过长，使远处物体形成的物像不能落到[7]_____上，形成近视，近视眼应该配戴_____矫正（填“凸透镜”或“凹透镜”）。
（3）禁止吸烟：肺癌是癌症中的“头号杀手”。肺癌的发生，与吸烟有很大关系。请根据图丙，写出“开始吸烟年龄”与“发生肺癌相对危险度”之间的关系______。

7 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。早餐“马虎”，中餐“凑合”，晚餐“丰富”等错误做法的存在，是导致学生营养状况问题的主要原因。
如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请结合日常生活中的实际情况，分析回答下列问题。

（1）中学生正处于生理发育期，更应注意合理营养。合理营养是指各种营养元素____而平衡的营养。
（2）青少年正处于身体发育期，应食用较多的鱼、瘦肉、蛋、奶制品等富含____类的食物，以保证生长发育。
（3）位于宝塔第一层的谷类、薯类及杂豆，都是富含____类的食物，能够为正处于旺盛的生长发育期的青少年提供各种生命活动所需要的动力。
（4）位于宝塔第二层的都是富含____和纤维素类的食物，有助于人体的健康成长。
（5）下列各项中，属于食品安全应考虑的问题是________（填写选项的数字序号）。
①食品本身是否有毒；②食品的保质期；③无机盐含量；④是否被农药等有毒物质污染；⑤维生素的种类；⑥食物含热量的多少；⑦食物的营养价值；⑧食物是否发霉变质

8 . 如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：

(1)消化系统由消化道和__________两部分组成。
(2)消化道中呈囊状、最膨大的部分是__________（填序号），它能对__________进行初步消化。
(3)能够分泌胆汁的结构是__________（填序号），其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入__________（填序号）内。
(4)消化和吸收营养物质的主要器官是__________（填序号）
(5)图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和__________。
(6)小旺的妈妈为小旺准备的午餐时：红烧肉（肥肉）、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含__________的食物。
(7)为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答出一个要点即可）__________。

9 . 中小学生营养状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请分析材料并回答：
（1）无机盐摄入不足导致贫血，是因为无机盐中的________是构成血红蛋白的主要成分，“学生饮用奶”富含的维生素________，能促进钙的吸收。
（2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的________。
（3）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的________是构成人体细胞的基本物质。
（4）某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理_____ 。
A. 素炒西兰花   B. 牛奶   C. 炖排骨     D. 小米粥

10 . 如图是一盒250mL的牛奶的营养成分表结合所学知识，回答下列问题：

（1）蛋白质在消化管内被分解成_____后才能够被人体吸收，钙是_____和牙齿和重要组成成分，人体吸收这些营养物质的主要器官是_____。
（2）表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在脂肪给人体供能时主要由细胞中的_____完成能量转换。
（3）人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的_____，避免坏血病的_____，等等。如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质则需要喝很多盒这种牛奶但是这样人体贮存能源的_____摄入会超标，所以均衡的营养是非常重要的。
（4）食品安全直接关系人的_____和生命安全。日常生活中首先要保证购买的食品或食品原料是_____；其次，要保证食品清洁并采用正确的加工方法制作食品；最后，还应注意食品保存的方法与_____以防变质。