1 . 中考综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展。下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识进行分析并回答问题。
(1)长跑测试时，气体通过呼吸道进入肺，呼吸道具有___________、___________、___________气体的功能。
(2)小旺参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃，从食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上______________________等信息。（答出一点即可）
(3)回家后，妈妈给他准备了丰盛的午餐；红烧肉、清蒸鱼、炒鸡蛋和米饭，从合理营养角度考虑，请你给小旺增加一道菜让午餐的营养更全面：_________。

2 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”，有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧；无机盐、维生素等摄入量不足；缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯；早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等是导致学生营养失调的主要原因。下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的，请回答下列问题。

(1)如图所示，肥胖患者的饮食中_______和_______的摄入量较正常体重的人偏多。
(2)学生经常吃小卖部的高糖食品代替正餐容易导致肥胖，原因是这类食品中含有较多的______________。小明正处在骨骼发育时期，那他应该补充的维生素是____________和无机盐是__________。
(3)这些营养物质消化和吸收的的主要场所是___________，大分子物质是不能被吸收的，要被吸收必须的分解成小分子物质，如脂肪最终被分解为____________和_____________。
(4)要做到合理膳食，请你设计一份午餐，要求营养全面，主食、副食搭配合理。（写出食物名称即可）：_______________。

3 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含 _____，食用油富含 _____。
(2)钟南山院士在疫情期间分享了他的养生之道，其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图甲中的 _____（填标号）食物，因为这些食物富含的 ______是建造和修复身体的原料。某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图甲中 ___食物（填标号）。
(3)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中[D]_____。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于 _____（填“肠液”或“唾液”）的作用。
(5)某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图甲中的 ___（填标号）类食物。

4 . 下图中，图1表示“平衡膳食宝塔”，图2表示人体消化系统示该示意图，图3表示营养物质消化过程图，①～⑤表示消化液，结合生物学知识回答下列问题。

(1)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质在图1的______层含量最多，这类营养物质消化的最终产物对应图3中的______（填字母）。能吸收维生素的器官是______和______。
(2)青少年正在长身体时期，应多摄入图1中B和C两层的食物主要是含有丰富的______，其是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
(3)小明营养不良，体内主要缺______和______，其患了贫血（缺铁性贫血），可适当多摄入菠菜，猪肝等食物。
(4)图2中［       ］______是人体最大的腺体。其主要是把食物营养物质中的脂肪分解为______和______。

5 . 随着人们生活水平的日益提高，人们对食品安全与健康更加关注。图1为人体消化系统示意图，图2为中国居民的“平衡膳食宝塔”。据图回答下列问题：

(1)图1中能分泌胰液的结构是[______]。结构[③]______________有炎症的病人应少吃图2中第五层的食物，因为其分泌的_____________不足，难以消化该类食物。
(2)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质在图2的[______]层含量最多。
(3)图2的第三、四层食物富含钙和__________________，是青少年发育不可缺少的。蛋白质消化和吸收的主要场所是[______]。

6 . 现在，有的同学不吃早餐就去上学，这些同学在上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。有的同学偏食，尤其不喜欢吃青菜，认为“青菜基本没有营养价值”，这样做也容易引发相应病症。“母亲节”快到了，小莉同学偷偷准备了一份早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，想在“母亲节”那天给妈妈一个惊喜。请分析回答：
(1)蛋白质在消化道中开始消化的部位是______，充分消化需要哪些消化液的参与？______。
(2)小雨同学喜欢吃肉，不喜欢吃青菜，每天青菜的食用量很少。他这样做最容易引发维生素C缺乏而导致出现什么病症？______。
(3)无机盐摄入不足可能会导致贫血，是因为无机盐中的______是构成血红蛋白的主要成分；多喝牛奶有利于中小学生的发育和成长，主要是牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质。

7 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。下图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含______，食用油富含______。
(2)钟南山院士在疫情期间分享了他的养生之道，其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图甲中的______（填标号）食物，因为这些食物富含的蛋白质是建造和修复身体的原料。某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图甲中________食物（填标号）。
(3)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中[D] ______。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于______（填“肠液”或“唾液”）的作用。
(5)某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图甲中的______（填标号）类食物。

8 . 资料分析：如表列出了A、B、C、D、E的5种食物（各100克）除水和无机盐以外的主要成分。

食物	糖类(克)	脂肪(克)	蛋白质(克)	维生素A(毫克)	维生素c(毫克)	维生素D (毫克)
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48.2	7	38	40	12	0
C	8.8	9.5	65	7	10	14
D	52	0.1	2.5	0	1	0
E	18	2	6	3	220	0

(1)为了保证上体育课时同学们有充足的能量做运动，早餐应多吃食物_______。
(2)据表可知，食物_______适合牙龈出血病患者食用；食物_______有助于防治夜盲症。
(3)青少年若长期食用食物_______易患肥胖症。
(4)正处于生长发育时期的青少年，应多食用_______。
(5)食物A与食物B比较，对小孩骨骼和牙齿发育比较有利的是_______。
(6)营养学家还指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为_______。

9 . 下表是某校七（1）班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

食物种类	日摄入量（克）	每100克食物中的含量
		蛋白质（克）	维生素C（毫克）	钙 （毫克）	铁 （毫克）
馒头	1000	8	0	28	3.2
青菜	500	1.2	24	32	1.4
牛奶	100	3	1	104	0.4
猪肉	100	12	0	6	1.6

(1)营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质______（填“能”或“否”）满足生长发育的需要：______（填“有”或“无”）可能患佝偻病。
(2)李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他最容易引发______病。请根据表中提供的信息，你认为食物中缺少______。
(3)李明近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后，医生建议他要注意合理营养。据此，你认为他可能是患了______病。你建议应多吃含铁或______多的食物。
(4)李明摄食后，其中的蛋白质在体内最终消化成______。

10 . 有些同学常不吃早餐就去上学，有些同学偏食、挑食，不爱吃蔬菜和水果等，这样既会影响学习效果，也会影响健康。请你利用所学的知识，根据如表5种食物（各100克，除去水以外）的主要成分，帮助同学们拟定较为科学的膳食计划。

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质	维生素A	维生素C	维生素D
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48	7	38	40	12	0
C	9	10	65	7	10	14
D	78	1	8	0	0	0
E	18	2	5	3	220	0

(1)为保证上体育课时同学们有充足的能量做体育运动，早餐应多吃食物[___]。
(2)有的同学晚上看不清东西，建议他多吃食物[___]。
(3)有的同学感觉全身乏力，医生诊断为贫血，建议他多吃含______多的食物，如表格中的食物[___]以及含______（填无机盐）丰富的食物。
(4)李明同学牙龈经常出血，他平时应多吃食物[___]。
(5)一些同学长期以食物B作为主食，这些同学缺______（填无机盐）的几率较大。
(6)学生饮用牛奶有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质，该物质可在______内被初步消化，最终在小肠内被彻底消化分解为______。
(7)营养学家还指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为______。