1 . 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“馒头在口腔内的消化”时，设计了如下表所示的实验。请回答下列问题：

试管编号	1	2	3	4
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑
唾液的有无	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	B	搅拌
温度	37℃			5℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴
现象

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入________，作为1号试管的对照实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中的酶能将馒头中的淀粉分解成________，这种消化方式是_______性消化。
(3)为了探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用，应选用______两支试管进行实验，那么B处的处理方式是_____。
(4)如果选用1号和4号试管进行实验，所探究的问题是_______对馒头消化的影响。

2 . 为探究不同消化液对淀粉消化的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

试管编号实验步骤	1号	2号	3号	4号
唾液	1mL
胃液		1mL
肠液			1mL
蒸馏水				1mL
pH6.8缓冲液	1mL	1mL	1mL	A mL
1%淀粉溶液	1mL	1mL	1mL	1mL
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL
观察结果	不变蓝	变蓝	B	变蓝

(1)唾液淀粉酶是由____分泌的消化酶，作用是将淀粉分解为有甜味的麦芽糖。在表中所示四组实验中，淀粉被彻底分解的试管是____（填序号）。
(2)上表中A所加入缓冲液为____mL，这遵循了设计对照实验的____原则。
(3)该实验中设置4号试管的目的是____；上表中B处的实验现象是____。
(4)分析实验结果可知：不含有淀粉酶的消化液是____。

3 . 实验探究题
下图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验装置，请你根据现象回答问题。

(1)若试管2中装入的是2ml浆糊和2ml 的唾液，那试管1中应该装入的是2ml浆糊和2ml的____。
(2)D 装置中，滴加2滴碘液并振荡后，浆糊变蓝的是试管____。
(3)唾液中含有唾液淀粉酶，可以把淀粉消化成____。
(4)对淀粉具有消化作用的消化液，除了唾液还有____液和____液。

4 . 研究表明，运动员的心理状态对运动成绩有一定的影响。为更好的深入探究，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响。
(1)人体消化道内，淀粉的分解起始于______，这是由于唾液中含有______。
分别在施加心理压力前、后取受试者的唾液，进行如下实验。

试管编号 实验处理	1号试管	2号试管
加入淀粉液	2毫升	2毫升
滴加碘液	2滴	2滴
加入唾液	？	施加心理压力后受试者的唾液2毫升
温度条件	37℃	？

(2)1号试管“？”处应加入______。设置1号试管在本实验中起到______作用。
(3)2号试管“？”处的温度条件应该是______℃。在对照实验中，这样设置的目的是为了符合______原则。
(4)观察、记录并比较1号试管和2号试管蓝色褪去的时间，如结果为______，则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加。

5 . 请你完成下面的实验设计，以验证胃液的消化作用。
(1)胃液的采集及实验材料的选择：
根据胃液中酶的作用，可在甲、乙两个试管中各滴入2ml____作为实验材料。

A．淀粉糊

B．蛋清制成的蛋花液

C．花生油

(2)验证胃液的消化作用：

	甲	乙	丙
加入实验材料的量	2ml	2ml	④
实验加入的试剂	①	②	③
水浴温度	37℃

a．实验结果及其分析：
实验结果是甲试管中物质发生了变化，乙试管中物质没有发生变化；
此结果说明在外界条件适宜的情况下，胃液对蛋白质具有消化作用。
b．根据试验结果分析，在上表中甲试管对应的①加入____，乙试管对应的②加入____。甲、乙试管37℃水浴保温约20—30分钟。
(3)胃液中含有盐酸和酶，如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙，③应加入____，试管丙应和试管____形成对照。
(4)相同的实验需要重复做几次，目的是____。丙组实验材料的用量④____，水浴温度和保温时间每组都相同，目的是____。

6 . 如图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答：

(1)D步骤加碘液后2号试管的实验现象是_____。（“变蓝”或“不变蓝”）
(2)如需要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请在原步骤的基础上完善下列需要更改的设计方案：
①将B步骤的两支试管滴加等量的_____；
②将C步骤中的1号试管放在37℃的温水中，2号试管放在_____（“0℃”或“37℃”）的水中，预测2号试管的现象为_____（“变蓝”或“不变蓝”）。
(3)人体摄取馒头后，馒头中的淀粉又是如何被消化的呢？下图是模拟淀粉的消化过程，“剪刀1”、“剪刀2”分别代表两种消化酶，其中“剪刀1”“剪刀2”出现的部位分别是_____。

A．口腔、胃	B．口腔、小肠
C．胃、小肠	D．小肠、大肠

7 . 吃粽子是端午节的习俗，翠绿的苇叶裹着雪白的糯米，软糯清甜。但是很多人认为糯米不易消化，糯米的主要成分是淀粉。研究人员利用胰淀粉酶通过体外模拟消化的方法，了解糯米中淀粉的消化过程。

(1)步骤1是模拟口腔中牙齿和舌能将食物磨碎和搅拌，这一过程能够加大食物和消化液的_____。
(2)步骤2模拟的是淀粉在_____（器官）中的消化。
(3)步骤3水浴保温是模拟_____，在这个温度下，_____才能正常发挥作用。
(4)通过该实验结果可知，糯米中淀粉的分解随_____变化的规律。

8 . 肥胖是多种慢性病的诱发因素，引起人们的普遍关注。在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响。
①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL人工肠消化液，充分搅拌。37℃下反应2小时，每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均值。结果如图甲所示。

回答下列问题。
(1)每组实验重复3次，取实验数据的平均值，这样做的目的是______。
(2)根据实验结果可知：魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据_______。
(3)为什么魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解？研究人员作出假设：魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集，减少脂肪与酶的接触面积。接着，他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径，结果如图乙所示。由此推测，魔芋膳食纤维可能与人体的__________（填消化液名称）的作用效果相反，该消化液由__________分泌。
(4)虽然过量摄入脂肪会导致肥胖，但脂肪对人体的作用是不可替代的是合成很多生物活性物质的原料。在日常饮食中，对于脂肪的摄入我们要做到_______。（写出一条即可）

9 . 小刚所在的生物兴趣小组学习了“生物圈中的人”的相关知识后，合作完成了“生物圈中的人”项目学习任务。
【调查发现】小刚经常喜欢吃米饭、清蒸螃蟹、凉拌魔芋和葵花籽；小刚在粪便中发现了葵花籽，刷牙时出现了牙龈出血的现象。
【模型建构】小组回顾了营养物质在人体内的消化、吸收、运输和代谢过程，复习了图1，绘制了图2，制作了图3模型。

(1)“葵花籽”在小刚体内的“旅行路线”：① → ② → ③ →______→⑦→⑧→⑨（填序号）。午餐中的淀粉最终在⑦处被分解为葡萄糖的生理过程叫做_______。
(2)利用注射器、单向阀（控制液体单向流动）、红墨水、细软管（充满红墨水）、细管接头等材料，制作了人体血液循环的模型（如图3）。
①推动注射器A的活塞，红墨水沿A→B→C→①→D→E→F流动，该过程可用图2表示，则图2模拟的是______。软管B模拟的血管是_______。
②模拟完体循环，接着推动注射器F的活塞，红墨水最终回流到A，模拟的是肺循环。若单向阀②表示肺部毛细血管网，血管G和血管H相比，_______（填字母）内的血液氧含量高。
③你认为该模型还有哪些方面的不足？______________。（写出一条即可）
【探究实践】新鲜水果能为人体提供自身不能合成的维生素C。
(3)小刚牙龈出血是由于维生素C摄入量_____（填“过多”“适量”或“不足”）。
(4)小刚想了解不同水果中的维生素C含量。查阅资料获知，家里几种常见水果的维生素C 含量如下表：

水果	梨	苹果	葡萄	桃	香蕉
每100克可食用部分维生素C含量（毫克）	6.1	3.5	4.7	11.2	12.6

人们只食用水果的可食用部分。根据表中数据，估算并比较每100克可食用部分水果中 维生素C含量，小刚可首选______食用，改善牙龈出血，做到合理营养。

10 . 生物学是一门实验科学，正确设计实验过程、描述实验现象、推断实验结论以及分析生物图表等是学习生物学的基本素养。下面是某学校生物兴趣小组本学期进行的两个实验，请分析回答。
实验一：为探究“烟草浸出液对草金鱼呼吸频率的影响”。兴趣小组的同学选取大小相当的6条草金鱼，分别放入盛有400毫升清水的6个大烧杯中：实验处理及结果如下：

烧杯编号	1	2	3	4	5	6
添加烟草浸出液的量	0	5mL	20mL	35mL	50mL	65mL
呼吸次数/15秒	28	36	45	38	20	呼吸缓慢出现浮头现象

(1)该实验实验变量是______________，设置1号烧杯的作用是_________。
(2)依据实验结果得出的结论是低浓度的烟草浸出液对草金鱼的呼吸起________（填“促进”或“抑制”）作用，高浓度的起________（填“促进”或“抑制”）作用：烟草浸出液对草金鱼的呼吸有影响，是有害的。
实验二：为探究“口腔对淀粉的消化作用”，兴趣小组的同学进行了如下实验：

试管编号	馒头状态	唾液有无	是否搅拌	保温	加入的碘液
1	碎屑适量	2mL唾液	充分搅拌	37℃水浴保温10分钟	2滴
2	碎屑适量	A	充分搅拌
3	馒头块适量	2mL唾液	不搅拌

(3)我们吃馒头的时候，牙齿和舌的作用属于____________消化；唾液中含有________酶，能将少量淀粉分解为__________，唾液的作用属于__________消化。
(4)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入__________，与______号试管形成对照，2号试管的现象是滴加碘液后__________。
(5)1号与3号试管形成对照可以证明消化过程中____________有助于食物的消化。
(6)实验过程中，3支试管水浴温度都选择37℃的原因是________________________。