1 . “中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全与健康”等问题一直备受关注。图一表示人体消化系统示意图，图二曲线表示三大营养物质在消化道中被消化的程度，图三表示小肠的宏观结构和微观结构，请如图分析回答相关问题。

(1)青少年应多吃图二中的第___层食物，因其含有丰富的___有利于青少年的生长发育，初步消化该食物的器官是图一中的[   ]___，该物质被彻底消化成___才能被人体吸收，图二中曲线___可表示该物质的消化过程。参与消化该物质的消化液有___。
(2)图三中XYZ三类物质被彻底消化后的产物被吸收的主要场所是图三中的D，与该功能相适应的结构特点有___（至少写2条）。

2 . 选择健康的生活方式，从我做起。下列做法与健康生活相符的是（       ）

A．合理作息，均衡膳食	B．临近考试，通宵学习
C．多吃零食，增加营养	D．心情烦闷，抽烟酗酒

3 . “五谷为养，五果为助；五备为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气，”《黄帝内经·素问》中这段文字强调荤素搭配、比例适宜方为合理。小果为家人设计了一份午餐：米饭、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、蛋花汤，为使午餐营养搭配更合理应添加的食物是（       ）

A．红烧肉

B．北京烤鸭

C．香菇油菜

D．宫保鸡丁

4 . 恶性肿瘤是我国城乡居民死亡的主要原因之一，健康的生活方式有利于提高人们的生活质量，下列比较有利于健康的生活方式是（       ）

A．只吃高蛋白食品

B．每天进行体育锻炼

C．蔬菜水果作为主食，不吃米饭

D．经常熬夜上网

5 . 2022年5月20日是第33个中国学生营养日，今年的“5•20”中国学生营养日主题为“知营养公运动防肥胖促健康”，《中国居民膳食指南（2022）》提出建议：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费。结合膳食指南与消化吸收等内容，完成下面小题：
(1)从平衡膳食的角度，请给妈妈选一个最合理的午餐食谱（       ）

A．肯德基炸鸡桶、可乐

B．红烧肉、麻婆豆腐、水果

C．杂粮饭、红烧鱼、炒苋菜和西红柿鸡蛋汤

D．杂粮饭、土豆丝、榨菜青菜汤

(2)人体生命活动的主要供能物质是（       ）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

(3)图是人体消化系统的局部示意图，图中①所指的器官，其功能主要是（       ）

A．初步消化蛋白质

B．形成粪便

C．消化和吸收的主要场所

D．分泌胆汁，有助于脂肪消化

6 . “合理营养、平衡膳食、绿色饮食、食品安全”已成为人们的健康生活方式，有关叙述正确的是（　　）

A．若摄取的食物中长期缺乏维生素A，人易患坏血病

B．作为青少年的你，食物应多样，以蔬菜、水果为主

C．炒菜时多油多盐使菜有滋有味，还能减少患高血压的风险

D．购买食品时要仔细查看包装上的生产日期、保质期等信息

7 . 合理均衡的膳食能保证人体的营养需求，是身体健康的物质保障。图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是_____，该营养物质在图2消化道的［   ］_____内开始被消化。
(2)小肠内有_____分泌的大量消化液，能将食物中的多种有机物彻底分解成小分子。由图3可见小肠内表面有许多环形的［①］_____，其表面有许多绒毛，使小肠具有巨大的表面积，有利于吸收营养物质。
(3)电影《热辣滚烫》的上映引发了减肥热潮。小西班里有位同学已经连续三天，每天只吃菜，并只饮少量水。你认为这种做法合理吗？并阐明理由_____。

8 . 小南的妈妈准备做午饭，妈妈买的西红柿、黄瓜、面条，请从合理膳食的角度分析，小南应建议妈妈再准备（       ）

A．芹菜

B．鸡肉

C．蛋糕

D．坚果

9 . 下表为五种食物（各100克）的营养成分分析，请据表回答问题：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质	维生素A	维生素C
A	48.2	7	18	40	12
B	18	2	6	3	220
C	0.4	90	6	4	7
D	72	0.1	2.5	0	1
E	8.8	9.5	65	7	10

(1)青少年需要食用适量的_______（填营养成分）以满足人体肌肉、骨骼等生长发育，建议多食用表格中的_______（填字母）。
(2)食物D中含较多的营养成分是_______，可提供维持各项生命活动所需的_______。
(3)长期缺乏维生素C可能会患上的疾病是_______，建议多吃表格中的食物_______（填字母）。夜盲症患者可多吃表格中的食物_______（填字母）。

10 . 据报道，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同学生群体每天摄入的食物比例，有关分析正确的是（       ）

A．肉类中的脂肪是人体生命活动的主要能量来源

B．肥胖症患者应该减少粮谷类及肉类的摄入量

C．果蔬中的无机盐，需经过消化才能被人体吸收

D．营养不良的原因是果蔬类食物摄入量较粮谷类少