1 . 某科研团队研究一种Y制剂对体重增加的影响，科研人员利用小鼠进行如下实验：将3只生长状况相同且处于生长发育期的小鼠随机均分为3组，然后进行如下表所示实验，连续进行7周后，根据每周称重得到的数据，绘制曲线如图所示。请回答：

组别	小鼠数量/只	饲喂食物	饲养条件
1	1	常规饲料	相同且适宜
2	1	高脂饲料
3	1	高脂饲料＋Y制剂

(1)请写出本实验需要改进的事项：___。
(2)实验中每组小鼠饲喂食物的量应相同且适宜，目的是___。
(3)根据图，通过比较组别___可以推断，Y制剂对体重增加具有___（填“促进”或者“抑制”）效果。对比第3组和第___组的曲线变化可知，长时间保持高脂饮食，即使服用Y制剂也可能造成肥胖。
(4)青少年正处于生长发育的关键时期，为保证健康成长，请你根据实验结果对青少年的饮食选择提出一条合理建议：___。

2 . 云南小吃远近闻名，烧烤中的凉米线、烧豆腐的出场率是相当的高，不光口感好，用大米作为主要原料制成的米线、用黄豆作为主要原料制成的豆腐也满足了人体最主要的营养来源。某生物兴趣小组欲探究“唾液对米线的消化作用”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：

试管编号	1	2	3	4
米线碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	A	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
时间	10分钟
碘液	2滴

(1)为探究“唾液对米线的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在表中A处应加入_________，其中，2号试管的作用是____________。
(2)如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：____________？
(3)实验用的四支试管中，加入碘液后溶液变蓝的试管是_________号试管。
(4)烧烤好吃，但按照中国人的“平衡膳食宝塔”，营养却难很难平衡，米线中含有人体所需的糖类，豆腐中含有人体所需的______________，我们在点菜时，可适当加些保证营养平衡的食物，下列食物中合适的是_________。
A.烤生蚝、烤扇贝         B.烤猪皮、烤猪脚       C.烧小瓜、烧茄子

3 . 某科研团队研究一种Y制剂对体重增加的影响，科研人员利用小鼠进行如下实验：将30只生长状况相同且处于生长发育期的小鼠随机均分为3组，然后进行如下表所示实验，连续进行7周后，根据每周称重得到的数据，绘制曲线如图所示。请回答：

组别	小鼠数量/只	饲喂食物	饲养条件
1	10	常规饲料	相同且适宜
2	10	高脂饲料
3	10	高脂饲料+Y制剂

   
(1)每组使用10只小鼠而不是1只，目的是 ______ 。
(2)为使实验更加严谨，每组小鼠饲喂食物的量应 ______ 。
(3)根据图二可以推断，Y制剂对体重增加具有 ______ （填“促进”或者“抑制”）效果。对比第3组和第 ______ 组的曲线变化可知，长时间保持高脂饮食，即使服用Y制剂也可能造成肥胖。
(4)绘制曲线图时使用的数据是各组小鼠每周称重得到的数据的平均值，目的是 ______ 。
(5)青少年正处于生长发育的关键时期，为保证健康成长，请你根据实验结果对青少年的饮食选择提出一条合理建议： ______ 。

4 . 现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果摄入的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以脂肪的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑，抑制食欲，有一定的副作用。某科研团队研究出一种Y抑制剂，在不影响中枢神经系统的情况下减缓体重增加，这可能是一种治疗肥胖症的新方法。研究人员利用小鼠进行了如下实验：
①将30只生长状况相同、处于生长发育期的小鼠随机均分为３组：
②根据下表连续处理小鼠7周，每周称重，结果如曲线图所示。请据图回答：

组别	处理方式（饲喂等量不同食物）
1	常规饮食
2	高脂饮食
3	高脂饮食+Y制剂

   
(1)材料中划线部分的操作，目的是_________。
(2)每组选用10只小鼠而不是1只小鼠的目的是___________。
(3)分析曲线图，7周内的实验结果可以说明：____________。
(4)作为正处于生长发育期的青少年，我们能做到__________，使热量输入和输出保持平衡。

5 . 为探究“锌对动物生长发育的影响”，某生物兴趣小组的同学设计并实施了相关实验，实验步骤如下：
①将生理状态相同的小鼠崽平均分成1、2两组，每组各10只，且雌雄各半；
②1组喂食普通饲料，2组喂食等量的缺锌饲料；
③每天早晨称量小鼠的体重，测量身长，并记录数据；
④统计实验数据见如表：

组别	体重增加平均值（克）	身长平均值（厘米）
1组	258.5	22.8
2组	138.5	15.6

(1)该实验提出的问题是：_______________________________________？
(2)步骤②中，1组和2组的小鼠崽除喂食的饲料不同外，其余生长条件应 ______（填“相同”或“不同”）。实验中采用“生理状态相同”、“喂食等量的”等措施，其目的是为了____________________。
(3)由表中数据可知，1组小鼠体重增加平均值和身长平均值均 ______（填“大于”或“小于”）2组小鼠，由此可得出的实验结论是：__________________________________。
(4)实验中，每组选取10只小鼠崽做实验而不是1只的目的是：____________________。
(5)锌是人体必需的微量元素，从有利于儿童生长发育的角度，提出一条合理化的建议：_________________________________________________。

6 . 现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑抑制食欲，有一定的副作用。某科研团队研究出一种Y制剂，在不影响中枢神经系统的情况下减少体重，这可能是一种治疗肥胖症的新方法。科研人员利用小鼠进行了如下实验：将30只生长状况相同的小鼠随机均分为3组（每组10只）然后进行实验（如下表所示），连续进行7周后，根据每周称重得到的数据，绘制曲线如图所示。

组别	处理方式（饲喂等量不同食物）
1	常规饮食
2	高脂饮食
3	高脂饮食+Y制剂

请分析回答下列问题。
(1)如果摄入的物质含有的能量大大超过了人体对能量的需要，剩余的部分主要以 _____的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。
(2)实验中，设置“常规饮食”的目的是 _____。
(3)科研人员保证每组小鼠的生活环境、生活状态等完全相同，这样做的目的是 _____。
(4)分析曲线图可知，三组实验中，小鼠体重增加由多到少依次是 _____（用组别序号及“＞”表示）。
(5)经过以上实验研究发现，如果较长时间高脂饮食，服用具有减肥效果的Y制剂 _____（选填“不会”或“可能会”）造成肥胖。作为正处于生长发育期的青少年，要保持健康体重，不要去服用减肥药物，应做到 _____，使能量输入和输出保持平衡，避免超重或肥胖。

7 . 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量(克)	20	20	20	①
水(毫升)	50	50	50	50
温度上升(℃)	2.2	1.4	3	1.3

(1)实验中，①应该为________克，因为________。从实验结果分析，食物中含能量最多的是__________。
(2)从平衡膳食角度分析，我们应以食用__________为主。
(3)多次重复实验是为了_________。

8 . 泡菜是一种经过微生物发酵的腌制食品。泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸过量时，会引导中毒甚至死亡。如表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。请分析回答：
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量
（发酵温度：15℃，单位：mg/kg ）

盐水浓度/发酵天数	第3天	第5天	第7天	第9天	第11天	第13天
1号坛　4%	1.6	3.2	3.8	3.5	3.4	3.2
2号坛　6%	1.2	5.5	4.0	1.8	1.2	1.2
3号坛　8%	0.5	2.0	1.8	1.6	1.5	1.2

(1)本实验的变量是 _______。
(2)由实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是 _______。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用浓度 _______的盐水。（填“较高”或“较低”）
(3)制作泡菜所利用的微生物是 _______，它的生殖方式是 _______。
(4)制作时，将备好的料和盐水按一定的比例装坛后，泡菜坛既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是 _______。除盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要 _______，其目的是为了控制 _______。