真题
1 . 下列食品制作过程中没有应用发酵技术的是
| A．酸奶 | B．米酒 | C．腐乳 | D．绿豆汤 |
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2022-08-27更新
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1662次组卷
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11卷引用：2022年北京市中考生物真题
2022年北京市中考生物真题山东省临沂市莒南县2022-2023学年八年级上学期期中生物试题2023热点题型归纳与变式_初中生物专题08 生物的技术湖南省湘潭市湘潭县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（已下线）专题14 生物圈中的微生物（习题帮）-备战2023年中考生物一轮复习考点帮（全国通用）2023年福建省龙岩市上杭县初中毕业班综合卷（一）生物试题山西省大同市2022-2023学年八年级下学期期末生物试题山西省朔州市2022-2023学年八年级下学期期末生物试题山东省淄博市淄川区2022-2023学年七年级下学期期末生物试题（已下线）热点3 人们对细菌真菌的利用（已下线）专题14 生物技术- 学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物真题分项汇编（北京专用）
真题
名校
2 . 微生物与人类的关系非常密切。下列关于微生物种类与其应用搭配合理的是（ ）
选项 | 种类 | 应用 |
A | 醋酸菌 | 制作食醋 |
B | 酵母菌 | 制作酸奶 |
C | 黄曲霉 | 生产青霉素 |
D | 乳酸菌 | 制作馒头 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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2022-06-27更新
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2021次组卷
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16卷引用：2022年广东省中考生物真题
2022年广东省中考生物真题（已下线）专题09 植物、动物和微生物的类群-三年（2020-2022）中考生物真题分项汇编（全国通用）（已下线）专题14 生物技术-2022年中考生物真题分项汇编（全国通用）（第2期）（已下线）专题14 生物技术-三年（2020-2022）中考生物真题分项汇编（全国通用）5.4.5 人类对细菌和真菌的利用-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）广东省云浮市郁南县连滩中学2022-2023学年八年级上学期期中生物试题广东省广州市天河区天河中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题广东省广州市天河中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（已下线）考向21 细菌、真菌与病毒-备战2023年中考生物一轮复习考点微专题福建省福州市晋安区2022-2023学年八年级上学期期末生物试题广东省佛山市南海区2022-2023学年八年级下学期期中生物试题（已下线）热点3 人们对细菌真菌的利用（已下线）专题15 生物技术-学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物分项汇编（广东专用）（已下线）专题10 植物、动物和微生物类群-学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物分项汇编（广东专用）广东省广州市天河中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题甘肃省武威六中教育集团2023-2024学年八年级上学期期末生物试题
真题
3 . 小丽同学在探究“酵母菌产生酒精所需条件”的实验时，她在甲、乙装置中各加入5克新鲜的食用酵母菌、10克葡萄糖和200毫升水，均放在相同且适宜的环境中。下列对她的实验设计及结果预测的叙述，正确的是（ ）
| A．甲、乙装置形成对照实验 | B．实验探究的条件为是否搅拌 |
| C．只有甲装置可产生二氧化碳 | D．最可能产生酒精的是乙装置 |
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2022-09-30更新
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1870次组卷
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16卷引用：2022年山东省青岛市中考生物真题
2022年山东省青岛市中考生物真题河南省南阳市淅川县2022-2023学年八年级上学期期中生物试题（已下线）专题08 绿色植物在生物圈中的作用及碳-氧平衡山西省阳泉市2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（已下线）专题17 多种多样的微生物（已下线）专题14 生物圈中的微生物（习题帮）-备战2023年中考生物一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）走进生命世界-回归课本之教材的查缺补漏（已下线）分布广泛的微生物——回归课本之教材的查缺补漏（已下线）专题17 细菌、真菌和病毒（专题精练）-2023年中考生物一轮复习讲练测2023年广东省东莞市石碣新民学校初中学业水平考试生物试题（二）（已下线）黄金卷4-【赢在中考·黄金8卷】备战2023年中考生物全真模拟卷（陕西专用）第五节 人类对细菌和真菌的利用（巩固版）（已下线）专题05 绿色植物的蒸腾作用、光合作用和呼吸作用-学易金卷：三年（2021-2023）中考生物真题分项汇编（山东专用）（已下线）热点3 人们对细菌真菌的利用江苏省南通市南通西藏民族中学2023-2024学年八年级上学期期中生物试题山东省青岛市崂山区2023-2024学年八年级上学期期中生物试题
真题
名校
4 . 春秋时期我国已运用传统发酵技术酿酒。酿酒时产生酒精的微生物是（ ）
| A．醋酸菌 | B．酵母菌 | C．乳酸菌 | D．大肠杆菌 |
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2022-06-28更新
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1444次组卷
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17卷引用：2022年福建省中考生物真题
2022年福建省中考生物真题（已下线）专题14 生物技术-2022年中考生物真题分项汇编（全国通用）（第2期）5.4.5 人类对细菌和真菌的利用-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）甘肃省陇南市成县2022-2023学年九年级上学期期中生物试题河北省邯郸市第二十三中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题河北省秦皇岛市海港区2022-2023学年八年级上学期期末生物试题河北省石家庄市裕华区2022-2023学年八年级上学期期末生物试题陕西省渭南市澄城县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题福建省福州市屏东中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题湖南省衡阳市耒阳市2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（已下线）专题11 生物技术- 学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物真题分项汇编（福建专用）湖南省湘西州永顺县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题甘肃省天水市麦积区部分校联考2023-2024学年八年级上学期第二次月考生物试题2023年重庆市江津二中中考生物模拟试卷（二） 甘肃省天水市麦积区部分校联考2023-—2024学年八年级上学期第二次月考生物 试题广东省肇庆市2022-2023学年八年级上学期期末生物试题福建省龙岩市第二中学2023-2024学年八年级下学期第一次月考生物试题
真题
5 . 兴趣小组利用一种家庭厨余垃圾处理方法开展课外实践活动，将厨余垃圾与乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等多种微生物制成的活菌制剂混合后放进容器密封，在适宜环境中发酵形成有机肥料。如果发酵产生一种类似泡菜或醋的气味，表明发酵过程良好。下列叙述错误的是（ ）
| A．密封容器的目的是为活菌制剂发酵提供无氧环境 |
| B．要保持发酵过程良好，应抑制其它杂菌繁殖 |
| C．“泡菜或醋的气味”是乳酸菌、醋酸菌等发酵产生的 |
| D．乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，具有真正的细胞核 |
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2022-06-21更新
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1287次组卷
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10卷引用：2022年山东省泰安市中考生物真题
2022年山东省泰安市中考生物真题（已下线）专题14 生物技术-2022年中考生物真题分项汇编 （全国通用）（已下线）专题14 生物技术-三年（2020-2022）中考生物真题分项汇编（全国通用）5.4.5 人类对细菌和真菌的利用-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）（已下线）考向21 细菌、真菌与病毒-备战2023年中考生物一轮复习考点微专题（已下线）黄金卷05-【赢在中考·黄金8卷】备战2023年中考生物全真模拟卷（吉林专用）2023年山东省聊城临清市中考二模生物试题2023年广东省东莞市常平镇中考三模生物试题山东省淄博市淄川区2022-2023学年七年级下学期期末生物试题2024年山东省菏泽市郓城县中考二模生物试题
真题
名校
6 . 生物技术越来越多地影响人类的生产和生活。下表所列的利用生物技术获得的产品、生产方法和产生用途都正确的是（ ）
选项 | 产品名称 | 生产方法 | 产品用途 |
A | 草莓植株 | 取草莓的组织或细胞，在适宜的培养基上培育成植株 | 快速繁殖草莓 |
B | 酸奶 | 向牛奶中加入酵母菌，在有氧条件下发酵 | 丰富食品种类 |
C | 转基因抗虫棉 | 将杀虫蛋白注入棉花细胞里内，培育成植株 | 抵抗疾病感染 |
D | 胰岛素 | 将胰岛素基因转入人大肠杆菌内，培养并提取 | 治疗人呆小症 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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2022-07-18更新
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855次组卷
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12卷引用：2022年安徽省中考生物真题
2022年安徽省中考生物真题（已下线）专题14 生物技术-5年（2018-2022）中考1年模拟生物分项汇编（安徽专用）（已下线）专题14 生物技术-2022年中考生物真题分项汇编（全国通用）（第4期）（已下线）重难点07 生物的生殖、发育与遗传变异（一） -2023年中考生物【热点·重点·难点】专练（全国通用）（已下线）重难点10 生物技术 -2023年中考生物【热点·重点·难点】专练（全国通用）（已下线）黄金卷07（赤峰专用）-【赢在中考·黄金8卷】备战2023年中考生物全真模拟卷（内蒙古专用）四川省德阳市第二中学校2022-2023学年八年级4月月考生物试题山东省菏泽市定陶区2022-2023学年九年级下学期期中生物试题2023年湖南省娄底市新化县中考二模生物试题（已下线）专题13 生物技术-学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物真题分项汇编（安徽专用）（已下线）专题15?生物技术-三年（2021-2023）中考生物真题分项汇编（全国通用）湖南省常德市安乡县2022-2023学年八年级下学期期中生物试题
真题
7 . 下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（ ）
| A．酿酒时酵母菌需要适宜的温度和充足的氧气 |
| B．白酒酿制离不开霉菌，因为霉菌能将淀粉分解成麦芽糖 |
| C．制作酸奶时，先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌 |
| D．酸奶的制作过程需要密封，这样做的主要目的是防止空气中的微生物进入 |
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2022-09-25更新
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1251次组卷
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14卷引用：2022年山东省滨州市中考生物真题
2022年山东省滨州市中考生物真题（已下线）专题17 多种多样的微生物2023热点题型归纳与变式_初中生物专题08 生物的技术山东省枣庄市台儿庄区2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（已下线）重难点10 生物技术 -2023年中考生物【热点·重点·难点】专练（全国通用）（已下线）生物技术——回归课本之教材的查缺补漏（已下线）专题17 细菌、真菌和病毒（专题精练）-2023年中考生物一轮复习讲练测山东省德州市齐河县马集乡中学2022-2023学年八年级下学期第一次月考生物试题 第四章 细菌和真菌—基础练2023年海南省保亭县中考一模生物试题（已下线）生物（四）-2023年中考考前20天终极冲刺攻略（已下线）热点3 人们对细菌真菌的利用广东省江门市恩平市六校联考2023-2024学年八年级上学期第一次月考生物试题2023年山东省济南市天桥区中考二模生物试题
真题
8 . 许多家庭用传统发酵技术制作泡菜，泡菜发酵主要利用的微生物是（ ）
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．霉菌 | D．醋酸菌 |
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2022-06-19更新
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816次组卷
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5卷引用：2022年云南省中考生物真题
2022年云南省中考生物真题（已下线）专题14 生物技术-2022年中考生物真题分项汇编 （全国通用）广东省惠州大亚湾经济技术开发区西区实验学校2022-2023学年八年级下学期期中生物试题（已下线）专题10 植物、动物和微生物类群-学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物真题分项汇编（云南专用）（已下线）专题15 生物技术-学易金卷：5年（2019-2023）中考1年模拟生物分项汇编（云南专用）
真题
名校
9 . 家庭制作米酒时，把适量糯米淘净，蒸熟，摊开冷却后装入清洁容器中，再将碾碎的酒曲与其混合均匀后密封。下列酿酒措施说法错误的是（ ）
| A．淘净糯米是酿酒过程中消除杂菌的主要措施 |
| B．将蒸熟的糯米饭摊开冷却目的是防止高温导致酒曲中的微生物死亡 |
| C．加酒曲目的是让酒曲中的微生物将糯米饭中的淀粉最终分解为酒精和二氧化碳 |
| D．密封容器目的是提供一个无氧或缺氧的环境 |
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2022-06-30更新
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1379次组卷
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12卷引用：2022年内蒙古包头市中考生物真题
2022年内蒙古包头市中考生物真题2022年内蒙古包头市中考真题变式题6-105.4.5 人类对细菌和真菌的利用-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）2022年内蒙古自治区阿拉善盟生物会考试题福建省宁德市蕉城区博雅培文学校2022-2023学年八年级上学期期中生物试题河南省孟州市城伯镇中心学校2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（已下线）考向21 细菌、真菌与病毒-备战2023年中考生物一轮复习考点微专题（已下线）重难点10 生物技术 -2023年中考生物【热点·重点·难点】专练（全国通用）（已下线）专题17 细菌、真菌和病毒（专题精练）-2023年中考生物一轮复习讲练测山东省聊城市阳谷实验中学2022-2023学年八年级下学期第一次月考生物试题四川省内江市威远中学校2022-2023学年八年级下学期期中生物试题2023年湖南省怀化市洪江实验中学中考三模生物试题
真题
10 . 青霉素是常用的抗生素，对治疗肺炎等疾病有显著疗效。用于提取青霉素的生物属于
| A．细菌 | B．真菌 | C．病毒 | D．藻类植物 |
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2022-06-30更新
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1184次组卷
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14卷引用：2022年广西北部湾经济区中考生物真题
2022年广西北部湾经济区中考生物真题（已下线）专题15 探究土壤微生物对落叶的分解作用5.4.5 人类对细菌和真菌的利用-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）（已下线）第五节 人类对细菌和真菌的利用-【帮课堂】2022-2023学年八年级生物同步精品讲义（人教版八年级上册）广西河池市宜州区2022-2023学年八年级上学期期中生物试题2023年河南省漯河市郾城区孟庙镇初级中学初中学中考二模生物试题第五节 人类对细菌和真菌的利用（巩固版）2023课前·课中·课后 北师大版 第25章第1节 发酵技术 课后第一节 发酵技术河北省承德市兴隆县2023-2024学年八年级上学期期中生物试题河南省洛阳市洛宁县2023-2024学年八年级上学期期中生物试题北京市房山区2023-2024学年七年级上学期期中生物试题湖南省长沙市一中株洲实验学校2023-2024学年八年级12月月考生物试题山西省朔州市怀仁市第九中学校2023-2024学年八年级12月月考生物试题
