2 . 人间烟火气，最抚凡人心，温泉路商业美食街已成为我县小吃标志性的商业聚集地（如图），众多市民前往打卡体验美食，空气中弥漫的美食香味正串起这座城市浓浓的人间烟火气。

（1）“烤面筋”香味四溢，表明分子在不断地做______，在制作过程中，烤面筋是通过______的方式使面筋内能增大；
（2）烤炉上方的油烟机可以把油烟“抽”走，是利用流体流速越大的位置，压强越______的原理工作的，油烟机中的风扇将电能转化为______能；某油烟机有照明和排风双功能且照明和排风互不影响，则照明灯和风扇的连接方式是______（选填“串联”或“并联”）；
（3）冰糖葫芦的制作过程是先将洗净的山楂穿在竹签上，将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖______（选填“熔化”、“升华”、“凝固”或“凝华”）成为糖浆后，将山楂串放入锅中裹满糖浆后拿出，待山楂上的糖浆______（选填“熔化”、“升华”、“凝固”或“凝华”）后，冰糖葫芦制作完成，穿山楂竹签的一端是尖锐的，这是通过减小______，从而增大______。

6 . 某物理实验兴趣小组想测量冰块熔化过程吸收热量的多少，实验装置如图所示，实验步骤如下：

a．在电子秤上放置一个空杯，电子秤显示，再倒入适量的温水，电子秤显示，用温度计测出水的初温；
b．从冰箱中取出一小块冰，放置室外直至表面出现水珠，用抹布将冰块擦干后迅速放入水杯，记录电子秤稳定时的示数为；
c．用筷子慢慢搅拌冰块和水，直至冰块完全熔化时，记录温度计的示数为。
（1）为了减小误差，杯子应该选择__________；
A.导热性好的金属杯             B.隔热性好的双层玻璃杯
（2）放入水中的冰块质量为__________，冰块在水中熔化过程中，水的温度变化量__________；
（3）实验过程中可以用公式计算水放出的热量，式中__________；实验小组通过查阅资料，计算发现水放出的热量不等于冰块吸收的热量，其原因是__________；（写出其中一条）
（4）市场上有一种可重复利用的不锈钢“冰块”，既可以给饮料降温又不影响饮料原本的口味，下面三种设计最合理的是__________。

A．      B.       C.