1 . 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe²⁺，在空气中易转变为Fe³⁺。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有

A．还原性

B．氧化性

C．碱性

D．酸性

3 . 镁与稀硝酸的反应为：
(1)该反应中，还原产物是___________，表现了___________。(选填“还原性”、“氧化性”、“酸性”、“碱性”)。氧化剂与还原剂的个数之比为___________。
(2)用“双线桥法”表示该反应中电子转移的方向和数目___________。
(3)若反应过程中转移的电子数为8时，则被还原的硝酸数目为___________。

4 . 食醋可以清除水壶中的少量水垢(主要成分是CaCO₃)，这是利用了醋酸的

A．氧化性

B．还原性

C．酸性

D．碱性

5 . 苹果汁中含有，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生，这说明维生素C有

A．碱性

B．氧化性

C．还原性

D．酸性

6 . 人体正常的血红蛋白中含有Fe²⁺，若误食亚硝酸盐(如NaNO₂)，会导致血红蛋白中的Fe²⁺转化为Fe³⁺而中毒，服用维生素C可解毒。说明维生素C具有

A．氧化性

B．还原性

C．酸性

D．碱性

7 . 人体血红蛋白中含有Fe²⁺，如果误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe²⁺变Fe³⁺，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒。说明维生素C具有

A．氧化性

B．还原性

C．酸性

D．碱性

8 . 维生素能使Fe³⁺转变成Fe²⁺，说明维生素C 具有

A．氧化性

B．还原性

C．酸性

D．碱性

10 . 氨的喷泉实验体现了氨的下列性质中的

A．还原性	B．极易溶解于水
C．与水反应生成碱性物质	D．氧化性