1 . 臭豆腐、葱油粑粑、小龙虾、茶颜悦色都是湖南人喜欢的美食。下列有关叙述错误的是
| A．“葱油粑粑”中的“油”属于酯类，是高分子化合物 |
| B．“茶颜悦色”中的奶油可通过植物油的氢化制得 |
| C．“小龙虾”外壳属于甲壳质，是一种来源丰富的可再生资源 |
| D．“臭豆腐”的原材料之一为豆腐，豆腐制作过程中涉及到蛋白质的变性 |
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2024-01-11更新
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265次组卷
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2卷引用：湖南省株洲市2024届高三上学期教学质量统一检测化学试题
真题
名校
2 . 关于油脂，下列说法不正确 的是
A．硬脂酸甘油酯可表示为 |
| B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油 |
| D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等 |
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2021-06-15更新
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6503次组卷
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33卷引用：湖南省株洲市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
湖南省株洲市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题2021年6月新高考浙江化学高考真题（已下线）第35讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（精练）-2022年高考化学一轮复习讲练测（已下线）考点39 生命中基本的有机化学物质-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）考点40 生命中基本的有机化学物质-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）（已下线）课时48 基本营养物质-2022年高考化学一轮复习小题多维练（全国通用）（已下线）专题06．有机化学基础知识-十年（2012-2021）高考化学真题分项汇编（浙江专用）（已下线）考向31 生命中的的基础化学物质 有机合成高分子-备战2022年高考化学一轮复习考点微专题（已下线）第26讲 乙醇和乙酸 基本营养物质（讲） — 2022年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）2021年6月浙江高考化学试题变式题11-20（已下线）第36讲 生物大分子与合成高分子（讲） — 2022年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）解密12 有机化学基础（讲义）-【高频考点解密】2022年高考化学二轮复习讲义+分层训练（浙江专用）（已下线）解密12 有机化学基础（讲义）-【高频考点解密】2022年高考化学二轮复习讲义+分层训练（全国通用）（已下线）专题08 有机化学基础（必修）-2022年高考化学二轮复习重点专题常考点突破练宁夏回族自治区银川一中2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题（已下线）第24讲 蛋白质 油脂（word讲义）-【帮课堂】2021-2022学年高一化学同步精品讲义（人教版2019必修第二册）辽宁省沈阳市第八十三中学2021-2022学年高二下学期6月复学考试化学试题（已下线）考点39 羧酸衍生物-备战2023年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第54练 羧酸与羧酸衍生物-2023年高考化学一轮复习小题多维练（全国通用）专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质 第一~二单元综合拔高练黑龙江省鹤岗市第一中学2021-2022学年高二下学期第一次月考化学试题（已下线）第35讲 生物大分子与合成高分子（练）-2023年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）第35讲 生物大分子与合成高分子（讲）-2023年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）易错点30 大分子和高分子-备战2023年高考化学考试易错题（已下线）第九章 有机化学基础 第61练 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（已下线）3.5.2 羧酸的衍生物-同步学习必备知识6.1.2油脂 课后（已下线）专题06 有机物的结构与性质-2023年高考化学真题题源解密（全国通用）（已下线）考点37 营养物质（核心考点精讲精练）-备战2024年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第4讲 醛、酮、羧酸和羧酸衍生物第2课时 蛋白质、油脂河南省济源英才学校2023-2024学年高三上学期11月月考 化学试卷3.4.2羧酸衍生物 随堂练习
