油脂在人体中的生理功能及健康保障单选题练习题及答案-高中化学-第9页-组卷网

2017·湖南郴州·模拟预测

单选题 | 适中(0.65) |

同系物的判断同分异构体的数目的确定取代反应油脂在人体中的生理功能及健康保障

1 . 下列关于有机物说法正确的是

A．C₇H₈与C₆H₆互为同系物

B．由乙酸与乙醇制备乙酸乙酯的反位属于加成反位

C．C₃H₆Br₂有4种同分异构体

D．油脂在人体内最终分解为甘油和高级脂肪酸

2017-04-20更新 | 420次组卷 | 2卷引用：2017届湖南省郴州市高三第四次质量检测理科综合化学试卷

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2017·湖北·一模

单选题 | 较易(0.85) |

钠单质的保存与用途油脂在人体中的生理功能及健康保障合理安排饮食

2 . 下列说法不正确的是

A．油脂在人体内水解为高级脂肪酸和甘油等物质被吸收

B．维生素C具有较强还原性，高温烹饪蔬菜会导致维生素C损失

C．用金属钠在高温下还原TiCl₄制取金属钛

D．纳米铁粉通过物理吸附可除去污水中的Pt²⁺、Cu²⁺、Cd²⁺、Hg²⁺等

2017-03-11更新 | 291次组卷 | 1卷引用：2017届湖北省华中师范大学（新高考联盟）高三2月教学质量测评理综化学试卷

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15-16高三下·湖北·阶段练习

单选题 | 容易(0.94) |

焰色试验铝合金及其制品明矾的净水作用及原理油脂在人体中的生理功能及健康保障

解题方法

化学与STSE

3 . 化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法正确的是

A．绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、铁、铜等金属元素的化合物

B．明矾和漂白粉常用于自来水的净化，且原理相同

C．食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体所需营养物质

D．日常生活中人们大量使用铝制品，是因为常温下铝不能与氧气反应

2016-12-09更新 | 328次组卷 | 2卷引用：2016届湖北省七校高三下学期2月联考理综化学试卷

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12-13高二上·湖南株洲·开学考试

单选题 | 容易(0.94) |

油脂在人体中的生理功能及健康保障糖类综合

名校

4 . 茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于

A．淀粉

B．油脂

C．蛋白质

D．糖类

2016-12-09更新 | 419次组卷 | 10卷引用：2011-2012学年湖南省醴陵市第四中学高二上学期入学考试化学试卷

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14-15高二上·广东汕头·期中

单选题 | 适中(0.65) |

油脂在人体中的生理功能及健康保障葡萄糖在人体内的主要反应淀粉、纤维素的水解

名校

5 . 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是

A．适当地摄入一定量的油脂，能促进脂溶性维生素的吸收

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量

D．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物

2016-12-09更新 | 248次组卷 | 3卷引用：2014-2015学年广东省汕头市潮师高中高二上学期期中化学（文）试卷

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14-15高二上·广东汕头·期中

单选题 | 较易(0.85) |

油脂在人体中的生理功能及健康保障人体健康物质基础对人体健康具有重要意义的有机物合理安排饮食

名校

解题方法

化学与STSE

6 . 油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪，可导致肥胖、高血脂、高血压等。下列食品中富含油脂的是

A．苹果

B．大米

C．白菜

D．花生

2016-12-09更新 | 219次组卷 | 6卷引用：2014-2015学年广东省汕头市潮师高中高二上学期期中化学（文）试卷

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13-14高二上·陕西宝鸡·期中

单选题 | 较易(0.85) |

生活中常见物质的酸碱性油脂在人体中的生理功能及健康保障

名校

7 . 下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是

A．脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO₂和H₂O

B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大

C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化

D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力

2016-12-09更新 | 663次组卷 | 3卷引用：2013-2014学年陕西省岐山县高二上学期期中质量检测文科化学试卷

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2013·天津红桥·一模

单选题 | 容易(0.94) |

油脂在人体中的生理功能及健康保障化学科学对人类文明发展的意义食品添加剂药物的合理使用

8 . 化学已经渗透到人类生活的各个方面，下列说法正确的是

A．垃圾焚烧不仅可以用于发电，还不会带来任何新污染

B．喂养鸡的过程中大量使用抗生素，大量进食这样的鸡肉对人体健康有益

C．油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子被吸收

D．铜具有良好的导电性，常用来制作印刷电路板

2016-12-09更新 | 952次组卷 | 2卷引用：2013届天津市红桥区高三第一次模拟考试理综化学试卷

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2010·河南郑州·高考模拟

单选题 | 适中(0.65) |

油脂在人体中的生理功能及健康保障蛋白质的来源及作用对人体健康具有重要意义的有机物食品添加剂

9 . 某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是

A．无机盐

B．油脂

C．蛋白质

D．维生素

2016-12-09更新 | 626次组卷 | 1卷引用：2010年河南省郑州盛同学校高二上学期第一次月考化学

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2010·河南郑州·高考模拟

单选题 | 适中(0.65) |

油脂的分类及转化油脂在酸性条件下水解油脂在人体中的生理功能及健康保障葡萄糖在人体内的主要反应

10 . 下列说法正确的是（）

A．通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高

B．人体中，油脂主要在胃中被消化吸收

C．质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时，脂肪产生的能量比葡萄糖的高

D．油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要是油脂水解生成的甘油

2016-12-09更新 | 171次组卷 | 1卷引用：2010年河南省郑州盛同学校高二上学期第一次月考化学

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